Новые рецепты
Хлеб
Ржаной хлеб с маслинами и прованскими травами
мука ржаная 250 г • мука льняная 3 ст.л. • яйца куриные 2 шт. • йогурт 350 г • прованские травы 1 по вкусу • разрыхлитель 1 по вкусу • маслины 10 шт. • кунжут 1 ст.л....
Хлеб
Цельнозерновой хлеб
Ароматный цельнозерновой хлеб - не только вкусно, но и полезно. Печется быстро, без хлопот. Вкуснотень необыкновенная....
Попробуйте приготовить рецепт хлеба цыпочка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Карабахская кухня, как и история Карабаха, уходит своими корнями в глубокую древность. Она представляет собой удивительную комбинацию всевозможных вкусов и ароматов, присущих лишь атмосфере, насыщенной солнцем, теплыми сердцами и улыбками карабахцев. Кухня большей частью состоит из разнообразия блюд, которые готовят из мяса и овощей, растущих на холмах и в долинах Карабаха. Женгялов хац - блюдо почти обрядовое. Как по волшебству тесто раскатывается в тонкую, как бумага, плоскую лепешку, а затем начиняется смесью из почти 20-и сортов различной дикой и огородной мелко нарезанной зелени с растительным маслом. Выпекается на раскаленной плоской жаровне, называемой садж - и вот через пару минут пирожок готов - горячий, дымящийся и аппетитный.
- Время: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 238 ккал
- Кухня: Кавказская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала серый хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- вода - 1 стак.
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- мука - по вкусу
- шпинат - по вкусу
- зелень - по вкусу
Метод:
-
Из муки, соли и холодной воды замесить крутое тесто, накрыть, дать ему постоять 20-30 мин, затем нарезать на куски и раскатать тонкие кружки диаметром 12-15 см.
-
Приготовить начинку: у зелени удалить жесткие стебли, листья измельчить. Лук нарезать очень тонкими полукольцами и потушить на среднем огне в сотейнике с 1 ст. л. топленого масла до мягкости, 3-4 мин Снять с огня, остудить; добавить в сотейник зелень, перемешать.
-
Выкладывать фарш на половину кружка теста, солить, перчить и сразу же защипывать кутабы в форме полукруга, стараясь, чтобы сок от зелени не попал на края.
-
Обжаривать на сухой хорошо разогретой сковородке без масла, по 2 мин с каждой стороны
-
Подавать с простоквашей (мацони или йогуртом) холодными - или горячими, смазав топленым маслом.
Рекомендуется для Вас
Кукурузный хлеб
мука кукурузная — 160 г • яйцо — 2 шт. • молоко — 240 мл • сода • масло сливочное • соль • сахар...
Рецепт приготовления хлеба из отрубей
Все девочки (и девушки, и женщины, и дамы, и фрау и т. д. и т. п) хоть однажды сидели (или еще посидят) на какой-нибудь диете. Все диеты отвергают хлеб. Но, когда "нельзя", то очень...
Хлеб с чесноком
Мука пшеничная высшего сорта 2.5 ст • Сухие дрожжи 1.5 ч. л • Сахар 1 ст. л • Оливковое масло 2 ст. л • Чеснок 1 головка • Молоко 1 ст. л • Лук зеленый 2 ст. л • Соль 0.5 ч. л • Вода...
Рецепт бананового хлеба
Бананы 3 шт. • Мука рисовая 1 стак. • Хлопья 5 злаков 1/2 стак. • Сахар коричневый 80 г • Пекан 50 г • Яйцо куриное 1 шт. • Миндальный сироп 1 ст.л. • Масло сливочное 100 г • Разрыхлитель...
Фитнесс-хлеб
Основу рецепт для этого хлеба я нашла на сайте Диетс - минимум затраченных усилий при приготовлении являлся для меня очень важным фактором. Немного модифицировала рецепт и получился...
Простой рецепт хлеба венского
Пшеничная мука 450 г • Вода 250 мл • Сливочное масло 50 г • Сахар 30 г • Соль 9 г • Свежие дрожжи 10 г • Сухое молоко 25 г • Яйцо куриное 1 шт....
Белый хлеб
Этот хлеб стал однозначным моим фаворитом за последний месяц. Вроде бы, и ничего в нем особенного. Но, он получается ОЧЕНЬ вкусным, с хрустящей плотной корочкой и нежным выразительным...
Как приготовить хлеб
Хлеб на основе рецепта Д. Оливера....
Отзывы о рецепте
Как вкусно! Я полюбила хлеб с травами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Милен, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Рецепт просто бомба!!!!
хлеб с травами готовить просто и не долго!
Очень очень вкусно!
Делала хлеб с травами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Что думаете о рецептике ржаного хлеба с маслинами и прованскими травами?
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Вкуснятина, обожаю женгялова хаца
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Милен :)
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали хлеб с травами. Спасибо за рецепт!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Нежно и оригинально!
спасибо, Милен!