Лаваш в тандыре

Рецепт лаваша в тандыре

Фотография лаваша в тандыре

Попробуйте приготовить рецепт домашнего лаваша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Если вы построили себе тандыр, значит обязаны научиться печь в этой удивительной печи домашний лаваш. Рецепт теста для настоящего лаваша предельно прост, есть желание значит справитесь!

Вегетарианство: Постные рецепты.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 766 ккал
  • Кухня: Кавказская
  • Рецепт: Простой

Домашний лаваш пригодится вам всегда. Храниться он может очень долго, из него можно делать всевозможные рулеты, шаурму и просто использовать его как хлеб. Если у вас есть тандыр, воспользуйтесь этим рецептом и испеките себе вкусные тонкие лепешки лаваш.

Недавно пробовала лаваш со сгущенкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 2,5-3 стак. (высшего сорта)
  • Соль — 1 ч.л.
  • Вода — 1 стак.

Метод:

  1. Для приготовления теста для лаваша отмеряем стакан чистой воды.

  2. Нам понадобится соль (не йодированная).

    лаваш в тандыре
  3. И мука (желательно высшего сорта). Просеиваем муку через сито. Насыпаем в миску сначала два с половиной стакана муки.

    лаваш в тандыре
  4. Добавляем соль и воду. Замешиваем тесто. Оно не должно липнуть к рукам и миске, поэтому по необходимости небольшими порциями добавляйте муку.

    лаваш в тандыре
  5. Замотаем тесто в пленку и оставим дозревать хотя бы минут на 30.

    лаваш в тандыре
  6. Затем делим тесто на 10-12 частей.

    лаваш в тандыре
  7. И каждую часть раскатываем-растягиваем в тонкий блин. Толщина лаваша 2-3 мм.

    лаваш в тандыре
  8. Выкладываем лаваш на специальную посадочную подушку, сбрызгиваем водой и быстро прикрепляете к задней стенке хорошо протопленного тандыра. Выпекается лаваш 1.5-2 минуты.

    лаваш в тандыре
  9. Готовый лаваш складывается стопкой и заматывается в полотно до полного остывания.

    лаваш в тандыре

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
tirorillu
tirorillu

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

oficera
oficera

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

ancalu1982
ancalu1982

Рецептик супер!!:)

Кошка Татьяна
Кошка Татьяна

Впервые в жизни замахнулась на лаваш в тандыре, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

shemelina_94
shemelina_94

Рецепты супер, спасибо огромное!

lyudmila
lyudmila

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

eriom
eriom

На сайте нашла лаваш просто ли приготовить?

Даша Панчукова
Даша Панчукова

Приготовила лаваш в тандыре!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Амирханова Вита
Амирханова Вита

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Фидан Евгения
Фидан Евгения

Inka88, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Валя Ряполова
Валя Ряполова

Спасибо за лаваш в тандыре и красивое оформление!

anyuta
anyuta

Спасибочки inka88
попробуем обязательно

Рекомендуется для Вас

Лаваш Калейдоскоп

Лаваш Калейдоскоп

Количество рецептов с использованием лаваша стремится к бесконечности. Множество вариантов начинки, а также различные способы подачи этого продукта позволяют готовить закуски для любого...

Лаваш со шпротами

Рецепт приготовления лаваша со шпротами

Иногда кажется, что с помощью лаваша даже самый простой продукт можно с легкостью превратить в полноценное насыщенное вкусом блюдо. Ни одна вылазка на природу с сочным шашлыком не обходится...

Грузинский лаваш

Грузинский лаваш

300 г муки • 200 мл теплой воды • 1 ч.л. соли • 1 ч.л. сахара • 1 ч.л. сухих дрожжей...

Лаваш с овощами

Рецепт лаваша с овощами

Лаваш с овощами - это не только просто и быстро, но и очень вкусно. Лакомство легко приготовить своими руками, оно не занимает много времени и не требует навыков. Именно поэтому с делом...

Лаваш заварной

Лаваш заварной

Лаваш гениальное изобретение. Это и рулеты закусочные, и заменитель калорийного хлеба, и основа под многие пироги, и конверты для роллов/шаурмы! Как приготовить лаваш заварной, я вам...

Лаваш с сайрой

Простой рецепт лаваша с сайрой

Вкусное блюдо, которое украсит как праздничный стол, так и обычный воскресный обед. Готовится очень легко и из вполне доступных продуктов....

Лаваш с тунцом

Лаваш с тунцом

Лаваш - это неиссякаемый источник идей для легких и вкусных закусок, ведь каждый раз в него можно класть абсолютно новую начинку. В этом рецепте я предлагаю вам простой и очень вкусный...

Лаваш

Как приготовить лаваш

250 г муки • 160 мл газированной воды • 1 ст.л. оливкового масла • 2 ч.л. сахара • 1 ч.л. соли • 1 ч.л. быстрых сухих дрожжей • 1 ч.л. сухой петрушки....