Новые рецепты
Лепешки
Пита с пряными мясными шариками, рукколой, майонезом с харисой и дольками картофеля
Батат 700 г • Оливковое масло 3 столовые ложки • Лук репчатый 1 головка • Корень имбиря 1 кусок • Чеснок 1 зубчик • Харисса 3 ч.л. • Свиные сосиски 400 г • Лимонная трава 1 стебель...
Лепешки
Пита с рубленой котлетой и французской горчицей
Пита - это отличная лепешка, которую можно заполнить самой разнообразной начинкой, на которую только способна ваша фантазия! Я ее делаю из обычного дрожжевого теста для пиццы, которое,...
Попробуйте приготовить рецепт яичницы-болтуньи с тунцом, маринованным перцем и лепешками пита. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Пита - это очень удобный хлеб. Печь легко. Можно брать на пикники.
- Время: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 348 ккал
- Кухня: Средиземноморская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала домашнюю питу. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- мука - 2 стак.
- дрожжи свежие - 1 шт.
- сахар - 1 г
- соль - 1
- вода - 1 стак.
Метод:
-
воду согреем до 35-37 градусов, размешаем в ней сахар и дрожжи, дадим дрожжам ожить.
-
муку просеем в чашу комбайна, добавим соль и разведенные в воде дрожжи, хорошо вымешаем на минимальной скорости.
-
выложим тесто на разделочную доску, дадим подойти (объем увеличится вдвое). За это время разогреем духовку до 240-250 градусов (нужна максимальная температура, на которую способна ваша духовка).
-
Разделим тесто на кусочки размером с куриное яйцо. Раскатаем их в небольшие тонкие лепешки (диаметром около 15 см), выкладываем питы на сухой противень и без расстаивания отправляем их в духовку.
-
Выпекаем минут 5-7 (питы вздуются и чуть-чуть зарумянятся). Выкладываем на блюдо, остужаем... Подаем на стол. Осталось надрезать и начинить. В качестве начинки можно использовать паштеты, салаты... и что еще подскажет ваша фантазия.
Рекомендуется для Вас
Пита с зеленью, жареным луком и беконом
Пита 2 шт. • Бекон 100 г • Красный лук 1/2 головки • Зеленый салат 1 пучок • Помидоры 1 г • Чеснок 2 зубчика • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Растительное масло...
Рецепт приготовления арабской питы с курицей и овощами
Нужен вкусный и полезный перекус? Приготовьте питу с курицей и овощами, несложно и вкусно!...
Пита с начинкой из овощей
Пита с начинкой из овощей - это восточная закуска. В лаваш укладывается любая начинка, а затем запекается на гриле. Это прекрасная закуска, ее можно подать к чаю, чтоб основательно...
Рецепт арабской питы с курицей
пита 4 шт. • филе куриное 400 г • перец (болгарский) 2 шт. • огурец 2 шт. • помидоры 3 шт. • салат (листовой) 1 пучок • йогурт (натуральный) 250 г • лимон 1 шт. • карри 1 шт. • соль...
Домашняя пита с курицей
Домашняя пита с курицей отличный вариант для сытного перекуса, так как вы можете приготовить любую начинку, которая будет вам по душе. Более того, в этом рецепте пита полностью дом...
Простой рецепт питы на костре
дрожжи сухие - 2 ч.л. • пшеничная мука - 225 стак. • ржаная мука - 130 г • сахар - 1 ст.л. • масло сливочное - 2 ст.л. • вода - 250 мл • какао-порошок - 1 ст.л. • лимонный сок - 2 веточки...
Пита с курицей
Пита традиционный арабский хлеб. Я покажу вам, как сделать вкусную куриную начинку для питы, со специями и тоненькими кусочками куриного филе. Итак, рецепт питы с курицей - вашему...
Как приготовить питу-пиццу
Когда нет времени готовить дрожжевое тесто, а захотелось пиццы, я готовлю экспресс вариант пиццы - изысканный вкус и простота в приготовлении. Напоминает итальянскую закрытую пиццу-...
Отзывы о рецепте
ЮлияУлицкая!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Сделала по вашему рецепту питу, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Здравствуйте ЮлияУлицкая!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
ЮлияУлицкая, пита - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Можете прокомментировать питу-пиццу?
Кульно
Буду смело готовить питу на праздники!
Да питу…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать питу постоянно.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Отличная тема:) уже в закладке.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото питы очень аппетитно выглядит!!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.