Дрожжевые пирожки с колбасой и сыром
Фотография дрожжевых пирожков с колбасой и сыром
Новые рецепты
Пирожки
Пирожки с козьим сыром, помидорами и базиликом
тесто слоеное (250 г) - 1 пласт • помидоры - 3 шт. • помидоры черри - 6 шт. • сыр козий мягкий - 100 г • яйца куриные - 1 шт. • небольшой пучок базилика - 1 шт. • чеснок - 1 зубчик...
Пирожки
Пирожки из слоеного теста с сыром и ветчиной
Простые пирожки с очень вкусной начинкой придутся по вкусу всей вашей семье. И главное их достоинство то, что готовятся они очень быстро....
Попробуйте приготовить рецепт дрожжевых пирожков с начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Дрожжевые пирожки с колбасой и сыром «Погача» – это рецепт восточной кухни. Но в руках умелой хозяюшки любой рецепт может превратиться в любимое блюдо для всей семьи, несмотря на его географию.
В моей семье дрожжевые пирожки с колбасой и сыром называют братьями пиццы, может быть, потому, что эти открытые пирожки готовятся с привычной для любителей пиццы начинкой.
С чем подать?
Подавать дрожжевые пирожки нужно обязательно в теплом виде. Уместно будет предложить любимый соус, чтобы макать в него мягкие кусочки нежного теста.
Вкусно будет взять такой пирожок на работу и съесть его во время обеденного перерыва, запивая горячим чаем.
Мягкое дрожжевое тесто, сочная начинка и необычная форма лодочек сделает оригинальную выпечку любимым блюдом в воскресный день.
Советую приготовить
Свой ежедневный рацион вы можете также разнообразить и другими рецептами пирожков:
пирожки с мясом и картошкой в духовке;пирожки на кефире с яйцом и зеленым луком;пирожки с капустой;дрожжевые пирожки с квашенной капустой.
Повод приготовления рецепта: Обед, Перекус, Ужин. Время, необходимое для подготовки: 1 ч.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пирожков, рецепты на ужин.
- Время: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 792 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала слоеные пирожки с творожным сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
для теста
- Мука пшеничная 600 г
- Дрожжи свежие 20 г
- Вода теплая 200 мл
- Сахар 3 ч.л.
- Соль 0.5 ч.л.
для начинки
- Колбаса 300 г
- Сыр твердый 150 г
- Репчатый лук 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Майонез 30 мл
- Масло растительное 20 мл
- Зелень 4 веточки
- Специи 1 ч.л.
Метод:
-
Дрожжи помещаем в удобную посуду, засыпаем сахаром, заливаем теплой водой и оставляем на 20 минут. За это время они начнут расти, и образуют на поверхности воды пену. Тогда их нужно будет хорошо размешать.
-
Размешанные дрожжи выливаем в предварительно просеянную пшеничную муку, солим и замешиваем тесто.
-
Хорошее, правильно приготовленное, дрожжевое тесто для пирожков совсем немного прилипает к ладоням. Его нужно накрыть кухонным полотенцем и оставить в тепле для увеличения в объеме.
-
Пока подходит тесто, займемся приготовлением начинки. Колбасу режем не очень крупно.
-
Лук репчатый чистим, хорошо ополаскиваем и также режем некрупными кусочками.
-
Твердый сыр натираем на терке с крупными отверстиями.
-
Из подошедшего теста формируем средние лепешки при помощи скалки или ладоней. Каждая толщиной 3 мм, диаметром около 15 см.
-
Готовые лепешки смазываем майонезом, при желании посыпаем любимыми специями. Выкладываем колбасу, лук. Делаем это аккуратно, не насыпая на края.
-
Края лепешки скатываем в трубочки, концы закручиваем в жгут, чтобы получилось подобие лодочки.
-
Противень смазываем растительным маслом и выкладываем на него подготовленные пирожки. Смазываем пирожки взбитым куриным яйцом. Отправляем противень с пирожками в горячую духовку на 15 минут. Затем достаем и щедро посыпаем сыром. Запекаем еще 10 минут до появления румяной корочки.
-
Готовые пирожки укладываем на порционные тарелки, украшаем зеленью. Дрожжевые пирожки с колбасой и сыром готовы! Сытная, ароматная, аппетитная и очень вкусная выпечка будет уместна в любое время дня.
Видео дрожжевых пирожков с колбасой и сыром
Рекомендуется для Вас
Жареные пирожки с сыром Проще не бывает
Я приготовила пирожки с сыром, а можно использовать любую начинку, которая Вам больше нравится, причем можно использовать самую сочную начинку, сок не вытекает. Тесто невероятно просто...
Рецепт приготовления закусочных пирожков с сыром и грибами
тесто слоеное 500 г • грибы 300 г • сыр 300 г • лук репчатый 1 головка • сметана 1 ст.л. • зелень • соль...
Пирожки Погача с колбасой и сыром
Маленькие открытые пирожки "Погача" в виде лодочек - это выпечка из восточной кухни. Можно готовить их с любой начинкой по Вашему вкусу. Я предлагаю пирожки с колбасой и сыром - вкусные,...
Рецепт легких пирожков с курицей и сыром
Эти пирожки из разряда "я его слепила, из того что было.":) На днях меня муж попросил сделать пиццу, ну а так как мне пиццу (и не только) пока нельзя употреблять. Я решила сделать себе...
Дрожжевые пирожки в духовке
Пшеничная мука 800 г • Сметана 400 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 3 столовые ложки • Вода 80 мл • Сухие дрожжи 11 г...
Простой рецепт пирожков с ветчиной и сыром
Рецепт аппетитных дрожжевых пирожков с начинкой из ломтика ветчины и тертого сыра....
Пирожки с ливером
Если вы хотите приготовить вкусный и сытный обед из простого набора ингредиентов, воспользуйтесь нашим рецептом. Жареные пирожки с ливером приятно удивят даже опытных хозяек....
Как приготовить пирожки с печенью
Для теста: 1 стак. теплой воды напополам с молоком (можно взять сыворотку)1 ч.л. сухих дрожжей0,5 ч.л. сахара1 ч.л. соли2 ст.л. растопленного маргарина2 ст.л. растительного масла2-3...
Отзывы о рецепте
Дрожжевые пирожки с колбасой и сыром вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю дрожжевые пирожки с колбасой и сыром.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
А я всегда готовлю с onsucha и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Пробовала приготовить пирожки с печенью, подскажите что-нибудь попроще...
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))