Новые рецепты
Сырники
Апельсиновые сырники
Творог 400 г • Пшеничная мука 230 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сметана 1,1 банки • Сахар 2 столовые ложки • Апельсины 1/2 шт. • Ванильный сахар по вкусу...
Сырники
Кубанские сырники
Пшеничная мука 400 г • Сливочное масло 250 г • Молоко 100 мл • Чеснок 1 головка • Российский сыр 500 г • Яйцо куриное 4 шт. • Соль 1 ч.л....
Попробуйте приготовить рецепт сырников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Сырники с овсяной мукой – это полноценный и очень полезный завтрак, который обязательно понравится и любителям молочнокислого продукта, и тем, кто старается следить за весом.
{h3}Полезные советы{/h3}
Многие хозяйки предпочитают творог перед приготовлением, чтобы он был нежнее по консистенции, пропускать через мясорубку, взбивать блендером или просто перетирать через дуршлаг. Я же отношусь к той части кулинаров, которые считают, что в сырниках должен чувствоваться творог. На то они и сырники. Поэтому как поступить с творогом решать каждой хозяйке отдельно.
Если творог вам попался слишком влажный из-за высокого содержания сыворотки, то лучше его отжать через марлю, а не забивать будущие сырники мукой. Если творог слишком сухой, вы всегда можете его разбавить кефиром.
Чтобы сырники стали еще вкуснее, в них добавляют различные наполнители: изюм, курагу, ягоды, фрукты, даже пряности. Если вы предпочитаете сырники соленые, то в таком случае в них можно добавить кабачок, цветную капусту, спаржу, зелень.
Чтобы сырники стали более полезными, добавим овсяную муку, которую очень легко получить в домашних условиях. Обыкновенные овсяные хлопья (только не быстрого приготовления) пропустим через кофемолку – и мука готова!
И еще! Не всем подходят блюда, приготовленные на сковороде с добавлением масла. В таком случае сырники можно сделать и на сковороде с антипригарным покрытием или же в духовке.
{h3}Разнообразие рецептов{/h3}
В общем рецептов приготовления сырников очень много! Наверное, сколько хозяек, столько и рецептов. Уверена, что в записной кулинарной книге каждой из нас есть свои любимые. Еще парочка рецептов приготовления сырников никогда лишними не будут. Готовьте с удовольствием!
Повод приготовления рецепта: Завтрак, Обед, Перекус, Ужин. Время, необходимое для подготовки: 15 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт сырников, рецепты на ужин.
- Время: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 277 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала сырники без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Творог 600 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахарный песок 4 ст.л.
- Ванильный сахар 1 ст.л.
- Мука пшеничная 4 ст.л.
- Мука овсяная 4 ст.л.
- Соль 0.5 ч.л.
- Изюм 70 г
Метод:
-
В глубокую посуду перекладываем творог и разминаем его вилкой, чтобы он стал однороднее. До пастообразного состояния этого делать не следует. Творог должен чувствоваться в готовом блюде.
-
Разбиваем в творог куриные яйца.
-
Далее добавляем в миску сахарный песок, ванильный сахар и соль.
-
Очень хорошо перемешиваем все ингредиенты.
-
Теперь отправляем к творогу пшеничную муку и овсяную. Овсяную муку лучше брать грубого помола.
-
Предварительно ошпаренный изюм также отправляем ко всем ранее подготовленным ингредиентам. Хорошо все перемешиваем.
-
Тесто готово, можно приступать к жарке. Наливаем на сковороду масло подсолнечное и ставим нагреваться. Далее набираем в столовую ложку теста, перекладываем в руки, смоченные водой, и формируем лепешку, которую выкладываем в раскаленное масло на сковороду. Жарим до образования румяной корочки.
-
Через минуту-две переворачиваем сырники на другую сторону и жарим до зарумянивания.
-
Сырники перекладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир, и только потом на чистое блюдо.
-
Сырники с овсяной мукой готовы!
Видео сырников с овсяной мукой
Рекомендуется для Вас
Сливочные сырники
Готовим сливочные сырники. Творог - это очень полезный продукт, который содержит большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для нормальной работы организма. Все об этом...
Рецепт приготовления сырников за 5 минут
Хочу поделиться с вами моим любимым, на редкость удачным и простым рецептом сырников за 5 минут. Они, к тому же, диетические - с обезжиренным творогом и отрубями вместо муки. Вкусно,...
Сырники на кефире
Абсолютно простой, доступный рецепт сырников на кефире я могу вам предложить. Такие сырники я готовлю очень часто на завтрак и всегда они получаются удачно. Предлагаю вам попробовать...
Рецепт сырников с изюмом
творог 600 г • сахар 5 ст.л. • мука 2 ст.л. • изюм 100 г • ванилин 1 г • сода 1 ч.л. • соль 1 ч.л. • яйца куриные 1 шт....
Сырники с тыквой
Творог 300 г • Тыква 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 1 ст.л. • Мука цельнозерновая 2 ст.л. • Крупа манная 1.5 ст.л. • Соль щепоть • Корица 1/3 ч.л....
Простой рецепт детских сырников
Соль 1 щепотка • Ванилин 1 щепотка • Изюм 1 горсть • Растительное масло 50 г • Сахар 3 ст.л. • Яйца куриные 3 шт. • Манная крупа 30 г • Творог 600 г...
Зеленые сырники
Может быть кому то пригодятся мои эксперименты на кухне. Моим гостям понравилось:)...
Как приготовить сырники с манго
Творог - один из главных и полезных продуктов в питании детей и не только детей. Помимо прекрасных вкусовых качеств, творог обладает многими целебными и лечебными свойствами для организма....
Отзывы о рецепте
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Обалденно:)
спасибо за идейку сырников с овсяной мукой.
Отлично, сырники с овсяной мукой — супер, понравилось всем!
Наконец то сделала сырники с овсяной мукой- объедение!!!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Пантас, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех сырников с овсяной мукой.
За идею брала рецепт апельсиновых сырников. Получилось очень вкусно.
Ой, соскучилась что-то по сырникам с овсяной мукой.
Приготовлю завтра)
А я готовлю сырники с овсяной мукой в первый раз.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Впервые делала сырники с овсяной мукой.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))