Сырники с овсяной мукой

Рецепт сырников с овсяной мукой

Фотография сырников с овсяной мукой

Попробуйте приготовить рецепт сырников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Сырники с овсяной мукой – это полноценный и очень полезный завтрак, который обязательно понравится и любителям молочнокислого продукта, и тем, кто старается следить за весом.

Полезные советы

Многие хозяйки предпочитают творог перед приготовлением, чтобы он был нежнее по консистенции, пропускать через мясорубку, взбивать блендером или просто перетирать через дуршлаг. Я же отношусь к той части кулинаров, которые считают, что в сырниках должен чувствоваться творог. На то они и сырники. Поэтому как поступить с творогом решать каждой хозяйке отдельно.

Если творог вам попался слишком влажный из-за высокого содержания сыворотки, то лучше его отжать через марлю, а не забивать будущие сырники мукой. Если творог слишком сухой, вы всегда можете его разбавить кефиром.

Чтобы сырники стали еще вкуснее, в них добавляют различные наполнители: изюм, курагу, ягоды, фрукты, даже пряности. Если вы предпочитаете сырники соленые, то в таком случае в них можно добавить кабачок, цветную капусту, спаржу, зелень.

Чтобы сырники стали более полезными, добавим овсяную муку, которую очень легко получить в домашних условиях. Обыкновенные овсяные хлопья (только не быстрого приготовления) пропустим через кофемолку – и мука готова!

И еще! Не всем подходят блюда, приготовленные на сковороде с добавлением масла. В таком случае сырники можно сделать и на сковороде с антипригарным покрытием или же в духовке.

Разнообразие рецептов

В общем рецептов приготовления сырников очень много! Наверное, сколько хозяек, столько и рецептов. Уверена, что в записной кулинарной книге каждой из нас есть свои любимые. Еще парочка рецептов приготовления сырников никогда лишними не будут. Готовьте с удовольствием!

Повод приготовления рецепта: Завтрак, Обед, Перекус, Ужин. Время, необходимое для подготовки: 15 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт сырников,  рецепты на ужин.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 277 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала сырники без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Творог 600 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сахарный песок 4 ст.л.
  • Ванильный сахар 1 ст.л.
  • Мука пшеничная 4 ст.л.
  • Мука овсяная 4 ст.л.
  • Соль 0.5 ч.л.
  • Изюм 70 г

Метод:

  1. В глубокую посуду перекладываем творог и разминаем его вилкой, чтобы он стал однороднее. До пастообразного состояния этого делать не следует. Творог должен чувствоваться в готовом блюде.

  2. Разбиваем в творог куриные яйца.

    сырники с овсяной мукой
  3. Далее добавляем в миску сахарный песок, ванильный сахар и соль.

    сырники с овсяной мукой
  4. Очень хорошо перемешиваем все ингредиенты.

    сырники с овсяной мукой
  5. Теперь отправляем к творогу пшеничную муку и овсяную. Овсяную муку лучше брать грубого помола.

    сырники с овсяной мукой
  6. Предварительно ошпаренный изюм также отправляем ко всем ранее подготовленным ингредиентам. Хорошо все перемешиваем.

    сырники с овсяной мукой
  7. Тесто готово, можно приступать к жарке. Наливаем на сковороду масло подсолнечное и ставим нагреваться. Далее набираем в столовую ложку теста, перекладываем в руки, смоченные водой, и формируем лепешку, которую выкладываем в раскаленное масло на сковороду. Жарим до образования румяной корочки.

    сырники с овсяной мукой
  8. Через минуту-две переворачиваем сырники на другую сторону и жарим до зарумянивания.

    сырники с овсяной мукой
  9. Сырники перекладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир, и только потом на чистое блюдо.

    сырники с овсяной мукой
  10. Сырники с овсяной мукой готовы!

    сырники с овсяной мукой

Отзывы о рецепте

3.5 / 5
mitso
mitso

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

anima1989
anima1989

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Элька Педченко
Элька Педченко

Обалденно:)
спасибо за идейку сырников с овсяной мукой.

ondar
ondar

Отлично, сырники с овсяной мукой — супер, понравилось всем!

Краснослободцева Валя
Краснослободцева Валя

Наконец то сделала сырники с овсяной мукой- объедение!!!

uldofleds1976
uldofleds1976

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

handorer
handorer

Пантас, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех сырников с овсяной мукой.

Житникова Кристина
Житникова Кристина

За идею брала рецепт апельсиновых сырников. Получилось очень вкусно.

tanya71
tanya71

Ой, соскучилась что-то по сырникам с овсяной мукой.
Приготовлю завтра)

urtetady1976
urtetady1976

А я готовлю сырники с овсяной мукой в первый раз.

edindup
edindup

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

lyolya
lyolya

Впервые делала сырники с овсяной мукой.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Рекомендуется для Вас

Сливочные сырники

Сливочные сырники

Готовим сливочные сырники. Творог - это очень полезный продукт, который содержит большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для нормальной работы организма. Все об этом...

Сырники за 5 минут

Рецепт приготовления сырников за 5 минут

Хочу поделиться с вами моим любимым, на редкость удачным и простым рецептом сырников за 5 минут. Они, к тому же, диетические - с обезжиренным творогом и отрубями вместо муки. Вкусно,...

Сырники на кефире

Сырники на кефире

Абсолютно простой, доступный рецепт сырников на кефире я могу вам предложить. Такие сырники я готовлю очень часто на завтрак и всегда они получаются удачно. Предлагаю вам попробовать...

Сырники с изюмом

Рецепт сырников с изюмом

творог 600 г • сахар 5 ст.л. • мука 2 ст.л. • изюм 100 г • ванилин 1 г • сода 1 ч.л. • соль 1 ч.л. • яйца куриные 1 шт....

Сырники с тыквой

Сырники с тыквой

Творог 300 г • Тыква 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 1 ст.л. • Мука цельнозерновая 2 ст.л. • Крупа манная 1.5 ст.л. • Соль щепоть • Корица 1/3 ч.л....

Детские сырники

Простой рецепт детских сырников

Соль 1 щепотка • Ванилин 1 щепотка • Изюм 1 горсть • Растительное масло 50 г • Сахар 3 ст.л. • Яйца куриные 3 шт. • Манная крупа 30 г • Творог 600 г...

Зеленые сырники

Зеленые сырники

Может быть кому то пригодятся мои эксперименты на кухне. Моим гостям понравилось:)...

Сырники с манго

Как приготовить сырники с манго

Творог - один из главных и полезных продуктов в питании детей и не только детей. Помимо прекрасных вкусовых качеств, творог обладает многими целебными и лечебными свойствами для организма....