Новые рецепты
Сырники
Сырники по-австрийски
В Австрии сырники - это отварные творожные шарики с манкой, очень простые, аппетитные и вкусные. Они так и называются - шарики из творога (Топфенкнедель)....
Попробуйте приготовить рецепт сырников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нам потребуется специальное оборудование: Миксер, Скалка, Термометр для духовки.
- Время: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 925 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Казачья версия хачапури, которая делается с песочным тестом и которую принято есть в холодном виде. Кроме российского можно использовать пошехонский или любой другой слегка солоновато-пресный сыр из советского пантеона.
Недавно пробовала сырники без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 400 г
- Сливочное масло 250 г
- Молоко 100 мл
- Чеснок 1 головка
- Российский сыр 500 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Соль 1 ч.л.
Метод:
-
Просеянную муку смешать с солью и растереть руками со сливочным маслом до состояния крупного однородного песка. Если не хочется марать руки, можно использовать миксер с насадкой для перемешивания. Сливочное масло должно быть холодным. Так проще добиться однородности песка, без маслянистых комков, которые потом подтают и наделают тесту вреда.
-
Влить в сливочно-пшеничный песок молоко и замесить тесто. Итогом труда должен стать едва лоснящийся комок, не прилипающий ни к рукам, ни к столу, ни к миске. Если тесто липнет, добавьте муки. Готовое тесто на полчаса надо положить в холодильник, чтобы глютен, содержащийся в муке, вступил в необходимые для эластичной текстуры теста химические реакции с жидкостью.
-
Перед приготовлением пирога достать тесто из холодильника, дать ему немного постоять при комнатной температуре, раскатать и выложить тонким слоем на противень. Чем тоньше будет слой, тем лучше для результата.
-
Сыр натереть на крупной терке и смешать с давленым чесноком и яйцами. Смесь эту равномерно выложить поверх теста. Чем толще будет слой, тем лучше для результата.
-
Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на двадцать-тридцать минут. Готовый пирог нарезать на небольшие прямоугольные кусочки и дать им остыть.
Рекомендуется для Вас
Сливочные сырники
Готовим сливочные сырники. Творог - это очень полезный продукт, который содержит большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для нормальной работы организма. Все об этом...
Рецепт приготовления сырников за 5 минут
Хочу поделиться с вами моим любимым, на редкость удачным и простым рецептом сырников за 5 минут. Они, к тому же, диетические - с обезжиренным творогом и отрубями вместо муки. Вкусно,...
Сырники с яблоком
творог 200 г • яблоки 1 шт. • яйца куриные 1 шт. • овсяные хлопья 15 г • ванилин 1 щепотка • разрыхлитель 1 щепотка...
Рецепт сырников на манке
Сырники на манке получаются очень нежными пышными и вкусными. Они отлично держат форму, не растекаются при обжаривании. Отсутствие сахара в сырниках можно компенсировать дополнительными...
Сырники с изюмом
творог 600 г • сахар 5 ст.л. • мука 2 ст.л. • изюм 100 г • ванилин 1 г • сода 1 ч.л. • соль 1 ч.л. • яйца куриные 1 шт....
Простой рецепт зеленых сырников
Может быть кому то пригодятся мои эксперименты на кухне. Моим гостям понравилось:)...
Сырники соленые
Всем привет. Может Америки не открою и многие так готовят, но я когда первый раз их попробовала, то была в восторге ведь до этого ела только сладкие. Может кому то и пригодится....
Как приготовить сырники с манго
Творог - один из главных и полезных продуктов в питании детей и не только детей. Помимо прекрасных вкусовых качеств, творог обладает многими целебными и лечебными свойствами для организма....
Отзывы о рецепте
Отчитываюсь.
кубанские сырники супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит кубанские сырники.
Большое тебе спасибо, Днепровская, за такие простые, но аппетитные блюда.
Теперь часто готовлю сырники на манке.
Это реально наслаждение
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе кубанские сырники в коллекцию рецептов.
Днепровская, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Искала рецепт кубанских сырников и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо за рецепт кубанских сырников.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Готовила вчера кубанских сырников по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.