Львовский сырник классический

Рецепт львовского сырника классического

Фотография львовского сырника классического

Попробуйте приготовить рецепт сырника королевского. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 318 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала львовский сырник. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • #творог 500 г
  • яйца 3 шт.
  • цедра лимона 1 шт.
  • сахар 2/3 стак.
  • крахмал 1 ст.л.
  • клюква

для штрейзеля:

  • масло сливочное 80 г
  • мука 2/3 стак.
  • сахар 1/3 стак.
  • какао 2 ст.л.

Метод:

  1. Сахарный песок, творог и яйца перемешать и растереть до однородности. Добавить цедру лимона, крахмал и тщательно смешать. На выходе должна получиться кремообразная масса. Добавить клюкву и помешать.

  2. Приготовить штрейзель. Сливочное масло мелко порезать или натереть замороженное на терке, добавить сахарный песок и муку. Руками помешать, до образования мелкой крошки. Всыпать какао и растереть до однородной консистенции.

  3. Взять форму для выпекания и на дно поместить часть приготовленного шоколадного штрейзеля. Сверху положить творожную массу. Разровнять при помощи кондитерской лопатки, чтобы не было пустоты. Накрыть оставшейся частью штрейзеля.

  4. Поставить в разогретый духовой шкаф и выпекать при температуре 190 градусов в течение 45 минут. Готовый львовский сырник классический должен отстать от стенок и увеличится в объеме. По истечении 45 минут достать и остудить, не вынимая из формы. Оставить на несколько часов настояться, чтобы он стал плотный.

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
comonomyo1979
comonomyo1979

А я готовлю львовский сырник классический в первый раз.

katya
katya

Приготовила львовский сырник классический по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Галя Кочерга
Галя Кочерга

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Марианна Муфтахова
Марианна Муфтахова

Готовила львовский сырник классический первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

zina99
zina99

Ася, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

atestofo1989
atestofo1989

Готовила штруделя львовского, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

Зинка Абрамкина
Зинка Абрамкина

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

sashayowr1981
sashayowr1981

Ася — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно львовский сырник классический будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

popovich_97
popovich_97

Вчера был день львовского сырника классического.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Рекомендуется для Вас

Воздушный сырник без жарки

Воздушный сырник без жарки

Жарить сырники - нет. Мы будем сырник печь, такая вот запеканка:) Мне пришлось перепробовать десятки рецептов сырников, чтобы найти этот единственный! Сырник получается воздушным....

Штрудель Львовский

Рецепт приготовления штруделя львовского

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Очень летнее предложение)...

Сырник без творога

Сырник без творога

Вкус сырников знаком нам еще с детства. Помнится, как мама смешивала творог с яйцами, добавляла сахар, щепотку соли, ванильного сахара и корицы, а маленькой непоседе уже не терпелось...

Сырник с фруктами

Рецепт сырника с фруктами

Летний вариант сырника. Фрукты и ягоды можно добавлять по своему вкусу, у меня абрикос и малина....

Сырник Львовский

Сырник Львовский

Рецепт известен всем и я не буду оригинальной, но поделюсь маленькими отступлениями в процессе приготовления. Я не добавляла сливочное масло, которое обязательно входит во "Львовский...

Сырник на молоке

Простой рецепт сырника на молоке

сахар - 150 г • маргарин - 150 г • порошок пекарский - 1 ч.л. • мука - 2 шт. • сыр буко - 1 кг • молоко - 2 шт. • масло подсолнечное - 100 г • пудинг ванильный - 2 шт. • изюм - 50 г...