Карамельный сырник с клубникой

Рецепт карамельного сырника с клубникой

Фотография карамельного сырника с клубникой

Попробуйте приготовить рецепт сырника королевского. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

В выходные решила приготовить карамельный сырник с клубникой. Хотелось поэкспериментировать и посмотреть как поведут себя в выпечке целые ягодки. В целом результат мне понравился, получилось очень вкусно, только в следующий раз добавлю больше кокосовой стружки. Такой сырник вполне подойдет и для торжественного случая.

Повод приготовления рецепта: На праздник, Для детей, На день рождения, К чаю, На полдник.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт сырников,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения.

  • Время: 1 ч 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 438 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала львовский сырник. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Печенье песочное 450 г
  • Масло сливочное 130 г
  • Сгущенное молоко (75 г для коржа, 50 г для начинки) 125 г
  • Творог мягкий 550 г
  • Яйца 2 шт.
  • Вареное сгущенное молоко 200 г
  • Клубника свежая 250 г
  • Шоколад черный (для глазури) 50 г
  • Молоко (для глазури) 50 мл
  • Стружка кокосовая 2 ст.л.

Метод:

  1. В чашу блендера поместить печенье и измельчить его до состояния крошки. Затем добавить сгущенное молоко и мягкое сливочное масло.

  2. Повторно взбить всю массу.

    карамельный сырник с клубникой
  3. Разъемную форму проложить пергаментом и выложить массу из печенья, сформировав корзинку с бортиками 3-3.5 см. Форму убрать на 30 минут в холодильник. За это время промыть и просушить клубнику, оторвать хвостики. Форму достать, клубнику выложить на дно и посыпать кокосовой стружкой.

    карамельный сырник с клубникой
  4. Для начинки в чашу поместить творог, добавить яйца, обычную и вареную сгущенку.

    карамельный сырник с клубникой
  5. Все взбить до однородной массы.

    карамельный сырник с клубникой
  6. В корзинку с клубникой вылить творожную массу.

    карамельный сырник с клубникой
  7. Духовку разогреть до 180 градусов и печь сырник 1 час. Для глазури довести до кипения молоко, поломать шоколад и опустить его в молоко. Через пару минут тщательно размешать. Когда сырник полностью остынет, покрыть его шоколадной глазурью и можно также украсить клубникой и кокосовой стружкой. Сырнику лучше дать выстояться ночь в холодильнике.

    карамельный сырник с клубникой
  8. Затем можно разрезать и подавать к кофе или чаю. Приятного аппетита!

    карамельный сырник с клубникой

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
sunta1970
sunta1970

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Никишина Дина
Никишина Дина

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Танечка Шукурова
Танечка Шукурова

За рецепт спасибо

undus1989
undus1989

Сегодня проводила эксперимент: готовила сырник с фруктами. Приятного аппетита!

Кожушко Женя
Кожушко Женя

Попробую приготовить карамельный сырник с клубникой.

Томара Теняева
Томара Теняева

Туголукова!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

round
round

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Рекомендуется для Вас

Воздушный сырник без жарки

Воздушный сырник без жарки

Жарить сырники - нет. Мы будем сырник печь, такая вот запеканка:) Мне пришлось перепробовать десятки рецептов сырников, чтобы найти этот единственный! Сырник получается воздушным....

Творожник с клубникой

Рецепт приготовления творожника с клубникой

Рецепт приготовления творожника с клубникой. Творожник по данному рецепту получается нежным, легким и вкусным....

Сырник без творога

Сырник без творога

Вкус сырников знаком нам еще с детства. Помнится, как мама смешивала творог с яйцами, добавляла сахар, щепотку соли, ванильного сахара и корицы, а маленькой непоседе уже не терпелось...

Сырник с фруктами

Рецепт сырника с фруктами

Летний вариант сырника. Фрукты и ягоды можно добавлять по своему вкусу, у меня абрикос и малина....

Сырник Львовский

Сырник Львовский

Рецепт известен всем и я не буду оригинальной, но поделюсь маленькими отступлениями в процессе приготовления. Я не добавляла сливочное масло, которое обязательно входит во "Львовский...

Сырник на молоке

Простой рецепт сырника на молоке

сахар - 150 г • маргарин - 150 г • порошок пекарский - 1 ч.л. • мука - 2 шт. • сыр буко - 1 кг • молоко - 2 шт. • масло подсолнечное - 100 г • пудинг ванильный - 2 шт. • изюм - 50 г...