Заварное тесто для блинов

Рецепт заварного теста для блинов

Фотография заварного теста для блинов

Попробуйте приготовить рецепт теста для пирогов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Секрет приготовления идеальных блинчиков для вас!

Каждая хозяйка готовит блины по своему: кто-то на молоке, кто-то на кефире, а кто-то и вовсе на воде. И каждому рецепту есть место на наших кухнях. Мой же рецепт (ну, признаться честно, он не совсем мой, а моей свекрови) поможет вам испечь идеальные блины! А секрет заключается в заварном тесте, благодаря которому блинчики получаются нежными и мягкими. Попробуйте!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт теста,  тесто на блины.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 153 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Кефир - 500 мл
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Соль - 1 г
  • Сахар - 60 г
  • Растительное масло - 20 мл
  • Мука - 400 г
  • Вода - 200 мл
  • Сода пищевая - 2.5 г

Метод:

  1. Кефир вливаем в глубокую миску, разбиваем в него яйца.

  2. Венчиком взбиваем смесь до однородности, затем добавляем соль и сахар, вливаем растительное масло, перемешиваем.

  3. Просеиваем муку (я просеиваю даже на блинное тесто: когда мука насыщена кислородом, тесто получается качественней), перемешиваем массу венчиком, чтобы не было комочков.

  4. Кипятим в чайнике (сотейнике) стакан воды и, добавив в него соду, вливаем в тесто, после чего энергично все перемешиваем.

  5. Даем постоять тесту 15 минут, затем приступаем к жарке блинов.

  6. Вкусных вам блинчиков и хорошего настроения!

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
enerari
enerari

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

muromtseva_92
muromtseva_92

Спасибо! Клевенько!

caloofaly
caloofaly

Спасибо за угощение, буду пробовать

sinec
sinec

Прекрасный рецепт заварное тесто для блинов!
Лучше делать заварное тесто для блинов строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

rasta1974
rasta1974

Intoungis, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
заварное тесто для блинов приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

satsom
satsom

У девочек встречала похожие рецепты: http://recipefor.ru/vypechka/testo/testo-dlya-blinov-na-kefire.

areeds
areeds

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

anyusha75
anyusha75

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

testereri
testereri

Прекрасный рецепт!
Лучше делать заварное тесто для блинов строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

etsow
etsow

Спасибо!!!
за рецепт!!!

tatyana
tatyana

Я заварное тесто для блинов ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Оля Арно
Оля Арно

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла заварное тесто для блинов. Вот я ему и приготовлю.

Рекомендуется для Вас

Дрожжевое тесто для блинов

Дрожжевое тесто для блинов

Правильно приготовленное дрожжевое тесто для блинов, залог успешного приготовления вкусных ажурных блинчиков....

Тесто для блинов на кефире

Рецепт приготовления теста для блинов на кефире

Прекрасное тесто для блинов на кефире. Очень простые ингредиенты, которые всегда есть в доме. Остался 1 стакан кефира или кислого молока? Попробуйте эти красивые тонкие блинчики....

Заварное тесто на желтках

Заварное тесто на желтках

Заварное тесто на желтках с использованием и желтков, и белков отличается от обычного большей мягкостью и пластичностью, а на вкус оно более нежное. Смотрите и записывайте!...

Заварное тесто на молоке

Рецепт заварного теста на молоке

Это классический вариант заваривания теста для домашней выпечки. По этому рецепту лучше всего получаются эклеры, поскольку тесто после приготовления очень воздушное и легкое....

Тесто для перемячей

Тесто для перемячей

Сегодня я расскажу вам, как готовить тесто для перемячей. Перемячи - это горячие румяные пирожки, популярные в Татарстане....

Тесто для рулетов

Простой рецепт теста для рулетов

У данного рецепта много плюсов - простота, вкус, минимальное время для приготовления, но самое главное, чем мне он понревился - никакой спешки при заворачивани. Испеченный из такого...

Тесто для блинов

Тесто для блинов

Предлагаю Вам рецепт универсального теста для блинов. Блинчики получаются нежные, со множеством мелких дырочек. Очень советую добавить этот рецепт в Вашу копилку блинных рецептов....

Заварное тесто

Как приготовить заварное тесто

Здравствуйте! Я сегодня с тестом заварным. Что из него можно сделать?. Да массу вкуснейших вещей: эклеры, шу, фруктами начинить, каким - нибудь сыром/творогом, мясом, грибами, овощами,...