Новые рецепты
Тесто
Дрожжевое тесто на сухом молоке с яйцом
Мягкое, воздушное дрожжевое тесто на сухом молоке Одна из составляющих вкусной выпечки, правильно приготовленное тесто. По этому рецепту пирожки, пироги и другая выпечка получается...
Тесто
Дрожжевое тесто на пироги на молоке
Дрожжевое тесто для пирогов на молоке мной опробовано уже не один раз, и я пеку с ним и пироги, и пирожки с разными начинками....
Попробуйте приготовить рецепт теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Это классический вариант заваривания теста для домашней выпечки. По этому рецепту лучше всего получаются эклеры, поскольку тесто после приготовления очень воздушное и легкое.
- Время: 60 мин
- Порций: 20
- Калорий: 318 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Легкая и хрустящая выпечка получается именно по такому рецепту. Пушистое заварное тесто на молоке готовится менее, чем за полчаса, и запекается не более 20 минут в духовке. По этому рецепту вы можете приготовить вкусные профитроли, эклеры или булочки с пустотой внутри.
Недавно пробовала заварное дрожжевое тесто для пирожков на воде. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Молоко — 100 мл
- Вода — 100 мл
- Масло сливочное — 100 мл
- Мука — 200 г
- Яйца — 5 шт.
- Соль — По вкусу
Метод:
-
Заварное тесто готовить совсем не сложно. Этот рецепт классический, и нам понадобятся молоко, вода, мука, яйца и сливочное масло.
-
2. Вливаем в кастрюлю молоко и воду, добавляем сливочное масло, после чего доводим все до кипения, но не кипятим!
-
3. Убавляем огонь и добавляем муку, после чего начинаем быстро помешивать, усилив огонь.
-
4. В самом конце начинаем вбивать яйца и снова быстро замешиваем тесто.
-
5. Помешиваем до тех пор, пока тесто не станет однородным.
-
6. Теперь можно наполнять кондитерский шприц и выкладывать на противень тесто желаемой формы. Запекается оно достаточно быстро.
Видео заварного теста на молоке
Рекомендуется для Вас
Заварное тесто для блинов на молоке
Тесто легко готовится, получаются очень нежные блинчики. Заварное тесто для блинов на молоке готовится с добавлением кипятка. Поэтому воду необходимо заранее подогреть. Этот ингредиент...
Рецепт приготовления заварного теста для блинов
Секрет приготовления идеальных блинчиков для вас! Каждая хозяйка готовит блины по своему: кто-то на молоке, кто-то на кефире, а кто-то и вовсе на воде. И каждому рецепту есть место...
Заварное тесто на желтках
Заварное тесто на желтках с использованием и желтков, и белков отличается от обычного большей мягкостью и пластичностью, а на вкус оно более нежное. Смотрите и записывайте!...
Рецепт вегетарианского теста
Такое вегетарианское тесто в домашних условиях я обычно использую для выпечки хлеба - получается здоровая и полезная замена обычному магазинному хлебу, не менее вкусная, зато полностью...
Тесто дрожжевое
Дрожжевое тесто считается верхом кулинарного искусства. Этот рецепт позволит вам овладеть им. Более того, оно отлично подойдет для жареных пирожков с любой начинкой....
Простой рецепт заварного теста
Здравствуйте! Я сегодня с тестом заварным. Что из него можно сделать?. Да массу вкуснейших вещей: эклеры, шу, фруктами начинить, каким - нибудь сыром/творогом, мясом, грибами, овощами,...
Тесто брик
Тесто брик — это тончайшие, почти прозрачные хрустящие лепешки, завернуть в которые можно практически любую начинку. Такие блинчики часто встречаются в рецептах восточных закусок и...
Как приготовить тесто фило
Мука - 500 г • Вода - 200 мл • Яйцо - 1 шт. • Соль - 1 ч.л. • Растительное масло - 2 ст.л. • Уксус - 1 ст.л. • Крахмал для подпыла....
Отзывы о рецепте
Ух ты! Как красиво и просто!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям дрожжевого теста на сухом молоке с яйцом recipefor.ru/vypechka/testo/drozhzhevoe-testo-na-sukhom-moloke-s-yaitsom обязательно понравится.
Вот это да! Какой красивый рецептик заварного теста на молоке! А вкусный и простой!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Саша, спасибо большое!!!)
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо за информацию!
Саша, рецепт заварного теста на молоке замечательный!
Спасибо!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт заварного теста на молоке станет любимкой
хочу хочу
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Саша здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без заварного теста на молоке я не знаю)
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но заварное тесто на молоке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!