Тыквенный торт с карамелью и орехами

Рецепт тыквенного торта с карамелью и орехами

Фотография тыквенного торта с карамелью и орехами

Попробуйте приготовить рецепт торта с изюмом и грецкими орехами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Тыквенный торт с карамелью и орехами - вкусная выпечка с пышными тыквенными коржами и нежным сливочным кремом. Если вы хотите приготовить интересный десерт с новым вкусом, то этот рецепт для вас.

Повод приготовления рецепта: На праздничный стол.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт тортов,  праздничные рецепты,  торты с маскарпоне,  торты с орехами.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 1151 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Тыква отлично гармонирует со сливочным вкусом молочных продуктов, а если эти два вкуса встречаются в торте, то это просто бомба. Тыквенный торт с карамелью это вкуснейшая домашняя выпечка. Если любите печь, то легко справитесь с этим простым рецептом. Сегодня я поделюсь с вами, как приготовить такой торт. Я использовала готовое тыквенное пюре. Обычно я делаю его заранее, благо с тыквой проблем нет. Вместо орехов пекан можно взять грецкие или миндаль, они тоже неплохо сработают в этом десерте. Карамелью нужно пропитать коржи, но вместо нее можно пропитать обычным сиропом, а сверху полить шоколадом. Мягкие коржи красивого оранжевого цвета, воздушный крем, а сверху хрустящие орешки и сладкая карамель. Это идеальный десерт для любого праздника. Наслаждайтесь!

Недавно пробовала торт с пудингом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Мука — 2 стак.
  • Разрыхлитель для теста — 3 ч.л.
  • Сахар — 1,5 стак.
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.
  • Яйца — 4 шт.
  • Сливочное масло — 70 г
  • Молоко — 1/2 стак.
  • Корица — 1 ч.л.
  • Тыквенное пюре — 400 г (+3 ст.л. для крема)
  • Маскарпоне — 250 г
  • Сахарная пудра — 1 стак.
  • Сливки — 450 г (жирностью 30%)
  • Орехи пекан — 1/2 стак.
  • Карамель — 5 ст.л.

Метод:

  1. В глубокой посуде смешайте муку, разрыхлитель, сахар, ваниль, молоко, яйца, тыквенное пюре (400 г), корицу и сливочное масло.

  2. Смешайте все до однородности, разлейте в две формы и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.

    тыквенный торт с карамелью и орехами
  3. Достаньте коржи, остудите их. Разрежьте каждый корж на две половины.

    тыквенный торт с карамелью и орехами
  4. Маскарпоне взбейте миксером, добавьте тыквенное пюре (3 ст. л.), сахарную пудру и взбитые сливки. Аккуратно все перемешайте до однородности.

    тыквенный торт с карамелью и орехами
  5. Первый корж пропитайте карамелью и смажьте равномерным слоем крема.

    тыквенный торт с карамелью и орехами
  6. Накройте следующим коржом, смажьте карамелью и промажьте кремом. Проделайте такие же манипуляции со всеми коржами.

    тыквенный торт с карамелью и орехами
  7. Сверху полейте карамелью и обильно посыпьте орехами.

    тыквенный торт с карамелью и орехами

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
intung1979
intung1979

Я тоже делала тортик.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

pounde
pounde

Спасибо Леся за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

muromtseva_73
muromtseva_73

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Дергачёва Ксюха
Дергачёва Ксюха

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении торта. За идеи и мысли и ваши советы.

estossen
estossen

УРА!!! Свершилось!
Я сделала домашний тортик!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

4erniekrilya1994
4erniekrilya1994

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

nika97
nika97

Обожаю торт — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

esinin
esinin

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

tomara84
tomara84

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Полина Высочина
Полина Высочина

Спасибо, Леся, за помощь!
Мой муж очень любит домашний тортик.

cherepkova_98
cherepkova_98

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

edinsoure
edinsoure

Леся, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Рекомендуется для Вас

Торт Килиманджаро

Торт Килиманджаро

для бисквита:...

Мастика для торт

Рецепт приготовления мастики для торт

Украсив торт сахарной мастикой, вы удивите своих гостей. Сделать это совсем не сложно, а результат восхитительный! Смотрите, как украшать торт мастикой, на видео!...

Шоколадный торт

Шоколадный торт

У нас с мужем недавно была ландышевая годовщина свадьбы. Он попросил приготовить ему наш любимый шоколадный торт. Этот торт я готовлю уже более 10 лет, и ни разу он меня не подвел....

Торт Нежность

Рецепт торта нежность

Тортик оправдывает свое название. Сочетание тонких коржей, сметанного крема и фруктов действительно нежное, что порой бывает трудно удержаться, чтоб не съесть лишний кусочек....

Торт Рафаэлло

Торт Рафаэлло

Легкий и вкусный торт со сливками и кокосовой стружкой, напоминающий вкус знаменитых конфет. Торт "Рафаэлло" отлично подойдет и для праздничного стола, и для романтического ужина....

Торт к 8 марта

Простой рецепт торт к 8 марты

Как вы уже догадались, делала себе любимой. Думала, что бы такое придумать. сильно заморачиваться не хотелось. но чтобы было вкусно, вот пришло в голову. Птичка, шоколадный бисквит...

Торт Акула

Торт Акула

Любите делать не только вкусную, но и оригинальную выпечку? Тогда предлагаю вам рецепт приготовления торта "Акула". Удивительно красивый он понравится и взрослым, и детям....

Торт рыжик

Как приготовить торт рыжик

Мука пшеничная высшего сорта 525 • Сахар 200 • Яйцо куриное 2 • Мед 100 • Масло сливочное 300 • Сода 2 ч.л. • Вареная сгущенка 400 • Масло сливочное 200...