Новые рецепты
Вафли
Вафли без вафельницы
Если у вас, как и у меня, нет вафельницы - это вовсе не повод для отказа от вкуснейших свежих домашних вафель. Сегодня расскажу, как приготовить вафли без вафельницы. Они станут отличным...
Попробуйте приготовить рецепт вафель в вафельнице. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
У этого рецепта есть своя предистория. вернее у меня к рецепту вафель. Искала я очень долго рецепт мягеньких вафель - чтобы они и через час и черeз 2 были мягкие - детки мои такие любят очень. Пробовала много рецептов с нашего сайта - ну не то. И все-таки не зря говорят - кто ищет, тот всегда найдет! Я его нашла. В интернете на немецком сайте chefkoch.de - Weltbeste Buttermilchwaffeln! И это действительно так. Делала его уже несколько раз (проверяла так сказать). Могу сказать только одно - я довольна на все 100.
Вафли получаются не очень сладкие - для меня это очень хорошо, т. к. мы их еще пудрой посыпаем. Для тех, кто кушает просто так - можно добавить где-то 50 гр. сахара. Сегодня я устроила эксперимент: убрала из муки 2 ст. ложки и вместо них добавила 2 ст. ложки крахмала - получились хрустящие снаружи и мягенькие внутри: если складывать стопочкой одну на одну, то они становятся сразу мягонькие - а если по одной, то хрустящие.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт вафель, классические рецепты.
- Время: 50 мин
- Порций: 9
- Калорий: 370 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала бельгийские вафли. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- масло сливочное / маргарин 125 г
- сахар 100 г
- яйцо 4 шт.
- мука 250 г
- ванильный сахар 1 пакетик
- разрыхлитель 1 пакетик
- кефир 250 мл
Метод:
-
Смешать масло/маргарин (я беру низкокалорийный маргарин) и сахар до пушистой пены. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца. Муку и разрыхлитель просеить, добавить в масло-сахарно-яичную массу и перемешать ложкой. Добавить 250 мл кефира и ванильный сахар и взбить все на максимальной скорости, дать постоять минут 5 - пока тесто не начнет набухать - все, можно выпекать! Для этого разогреем вафельницу, половником наливаем тесто и прижимаем вафельницу. Выпекать до золотистого цвета - сколько теста нужно на одну вафлю и сколько времени нужно выпекать, зависит от вашей вафельницы... Ну и вот результат... приятного аппетита!
-
Да, забыла написАть - из этого количества теста получается 11 вафель...
Видео мягеньких вафель
Рекомендуется для Вас
ПП вафли в духовке
Лучше полезного завтрака может быть только сладкий полезный завтрак: например, ПП вафли в духовке. Приготовить их легко, но аромат и вкус этого блюда сведут вас с ума! Подавайте со...
Рецепт приготовления бисквитных вафель
Предлагаю рецепт для вафельницы, которая выпекает толстые вафли. Бисквитные вафли получаются мягкими и нежными. На ваше усмотрение вы можете подавать вафли порционно с джемом, вареньем,...
Вафли кружевные
1 яйцо • 50 г сахара • 50 г сливочного масла • 200 мл молока • 125 г муки • соль на кончике ножа....
Рецепт гречневых вафель
Воодушевленные вчерашними кукурузными вафлями решили продолжить эксперимент. Гречневые вафли получились нисколько не хуже! Вкус получается не менее интересный за счет гречневой муки....
Вафли на молоке
Молоко 1/2 л • Маргарин 125 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 200 г • Ванильный сахар по вкусу...
Простой рецепт вафель домашних
Самый простой рецепт для домашних вафель в электровафельнице. Пошаговые фото. Быстро, просто и вкусно!...
Вафли венские
Мягкие толстые вафли с глубокими ячейками отличное блюдо для завтрака или к вечернему чаю, которое можно подавать к столу с ягодами, с вареньем, медом, сметаной, сгущенкой и с чем душе...
Как приготовить вафли
Поделюсь своим любимым способом приготовления вафель....
Отзывы о рецепте
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Сделала сегодня мягенькие вафли.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Нашла на сайте замечательный рецепт вафель венских.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Давно хочу попробовать сделать мягенькие вафли))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Мягенькие вафли по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо, попробую приготовить мягенькие вафли супругу по вашему рецепту.