Новые рецепты
Вафли
Вафли в электровафельнице
Если у вас есть электровафельница, то вы знаете, как она облегчает хлопоты на кухне по утрам. Представляю вашему вниманию рецепт вафель в электровафельнице - простой, но очень удач...
Вафли
Вафли без вафельницы
Если у вас, как и у меня, нет вафельницы - это вовсе не повод для отказа от вкуснейших свежих домашних вафель. Сегодня расскажу, как приготовить вафли без вафельницы. Они станут отличным...
Попробуйте приготовить рецепт гречневых вафель. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Вафли из цельнозерновой муки очень полезны, питательны и низкокалорийны. Отсутствие сахара в рецепте делают вафли диетическими. Вафли получаются в меру хрустящими, не ломкими, мягкими внутри. Очень удобно давать детям в школу или брать с собой на прогулку. Вафли можно подавать с орехами, фруктами, ягодами, сиропами и джемами. Можно также их сделать несладкими: подать с соленой красной рыбой, яйцом-пашот, овощами, и всевозможными мясными деликатесами.
- Время: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 401 ккал
- Кухня: Австрийская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала вафли кружевные. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- йогурт - 220 г
- яйца куриные - 1 шт.
- растительное масло - 1 ч.л.
- мед жидкий - 1 ст.л.
- лимонный экстракт - 1 ч.л.
- мука цельнозерновая - 170 г
- рисовая мука - 40 г
- соль - по вкусу
- разрыхлитель - ¼ ч.л.
- сода - ½ ч.л.
- сливки 33-35% - 1 стак.
- мед жидкий - 3 ст.л.
- грецкие орехи - 1 горсть
Метод:
-
В миске смешать жидкие ингредиенты: яйца, йогурт (можно использовать кефир, пахту, простоквашу), растительное масло, мед, лимонный экстракт это для аромата, можно использовать любой на ваше усмотрение, а можно и вовсе обойтись без него.
-
Отдельно просеять сухие ингредиенты: цельнозерновую муку, рисовую муку (можно заменить кукурузной), разрыхлитель, соль.
-
Добавить сухие ингредиенты к жидким и перемешать. Я мешала миксером насадкой для жидкого теста. Можно руками. Добавить соду и снова перемешать.
-
Вафельницу разогреть и слегка смазать растительным маслом без запаха. Вылить тесто так, чтобы все им закрылось.
-
Закрыть вафельницу и выпекать согласно инструкции. Изделия из цельнозерновой муки пекутся долго, я выпекала 7-9 минут до румяного цвета и хрустящей корочки. Хотите вафли помягче, замените рисовую муку на пшеничную в/c и пеките меньше, тогда вафли будут менее хрустящими и мягкими. Выкладывать готовые вафли на деревянную поверхность, чтобы низ не стал влажным.
-
Охлажденные сливки взбить миксером.
-
Взбиваем до крепких пиков.
-
На вафли выкладываем несладкие взбитые сливки, жареные грецкие орехи и поливаем ложкой жидкого меда. Одни вкусные полезности! Приятного вам аппетита!:)
Рекомендуется для Вас
ПП вафли в духовке
Лучше полезного завтрака может быть только сладкий полезный завтрак: например, ПП вафли в духовке. Приготовить их легко, но аромат и вкус этого блюда сведут вас с ума! Подавайте со...
Рецепт приготовления вафель кукурузных
Кукурузная мука - 70 г • Пшеничная мука - 70 г • Яйца - 1 шт. • Молоко - 100 мл • Сливочное масло - 50 г • Консервированная кукуруза - 50 г • Соль, перец...
Вафли из полбы
175 гполбяной муки • 225 мл цельного деревенского молока • 85 гсливочного масла • 2 яйца • 2 ч.л. тростникового сахара • 2 ч.л. разрыхлителя • маскарпоне, ягодный соус иягоды для подачи...
Рецепт овсяных вафель
Мягкие и полезные вафли для вкусного детского завтрака или перекуса....
Вафли нежные
Обладателям советской вафельницы посвящается! Когда-то были вафельницы электрические и для газовой горелки. Этот рецепт для электровафельницы....
Простой рецепт мягких вафель
Хочу поделиться с вами рецептом натурального домашнего лакомства. В народе их называют "венскими вафлями" или мягкими вафлями. Готовятся они при помощи вафельницы и подаются со сладкой...
Сырные вафли
Сырные вафли можно сделать с любой начинкой, от этого зависит их вкус. Очень вкусными получаются сырные вафли с овощами, грибами, ветчиной или в классическом варианте. Предлагаю по...
Как приготовить вафли
Поделюсь своим любимым способом приготовления вафель....
Отзывы о рецепте
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Девочки, цельнозерновые вафли без сахара объедение.
Супер рецепт!
Альбина, большое спасибо!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Альбина за рецепт!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Забрала в закладки вафли из полбы с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Альбина!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила цельнозерновые вафли без сахара, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Альбина спасибо вам огромное!
Альбина, рецепт замечательный! Спасибо!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Ну и красота цельнозерновые вафли без сахара!!!
Обязательно попробую сделать!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!