Творожная запеканка с гречкой

Рецепт творожной запеканки с гречкой

Фотография творожной запеканки с гречкой

Попробуйте приготовить рецепт диетической творожной запеканки в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Очень удобный рецепт, можно использовать остатки гречки или гречневой каши. Получается нежная творожная запеканка с гречневым вкусом. Это старинное русское блюдо еще называют крупник.

Время, необходимое для подготовки: 20 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт запеканок,  творожная запеканка.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 469 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Соль добавляйте по вкусу, в зависимости от солености гречки и творога. Можете попробовать провернуть гречку в комбайне, если не хотите, чтобы она была в запеканке целиком. Это запеканка еще вкуснее в остывшем виде.

Недавно пробовала запеканку творожную без манки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 2 стак. готовой (отваренной) гречки
  • 350 г не сухого творога
  • 1/2 стак. сахара (100 г)
  • 3 яйца
  • 1/2 ч.л. соли (если гречка не соленая)
  • сливочное масло для смазки формы

Метод:

  1. Смажьте сливочным маслом прямоугольную форму для выпечки.

  2. Смешайте гречку, сахар и творог. Отставьте на время.

  3. Отделите желтки от белков. Желтки взбейте до белесой пены, добавьте в гречку с творогом.

    творожная запеканка с гречкой
  4. Белки взбейте с щепоткой соли до крутой, но не блестящей пены. Пена должна оставлять мягкие, не крутые пики. Осторожно вмешайте белки в гречку с творогом.

    творожная запеканка с гречкой
  5. Распределите массу на дне подготовленной формы. Разровняйте верх.

    творожная запеканка с гречкой
  6. Выпекайте 30 минут при 200 С, пока верх не подрумянится. Дайте остыть, прежде чем разрезать на квадратики.

    творожная запеканка с гречкой

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
acidcore
acidcore

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

atelo
atelo

Думаю, очень вкусно.

treschukova_98
treschukova_98

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

pounde
pounde

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Амирханова Вита
Амирханова Вита

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

uldofleds2001
uldofleds2001

И от меня вот ссылка на recipefor.ru/vypechka/zapekanki/makovaya-tvorozhnaya-zapekanka.

valentina76
valentina76

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Горбачева Люба
Горбачева Люба

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

zhukotskaya_94
zhukotskaya_94

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Дария!!!

sorastu1975
sorastu1975

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

kuligina_70
kuligina_70

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Рекомендуется для Вас

Творожная запеканка с земляникой

Творожная запеканка с земляникой

творог - 500 банок • сахар - 150 г • сахар ванильный - 1 • манная крупа - 130 г • йогурт - 300 г • мука - 20 г • картофельный крахмал - 20 г • земляника - 1 горсть • яйцо - 5 шт....

Диетическая творожная запеканка

Рецепт приготовления диетической творожной запеканки

Позволить себе диетическую творожную запеканку можно даже на строгой диете. Готовится эта запеканка без сахара, масла, муки и манки, а сладость ей придают яблоки и йогурт....

Творожная запеканка с яблоками

Творожная запеканка с яблоками

Для лучшего усвоения кальция из творога нужно железо из яблок! этот кулинарный рецепт я узнала из журнала Мой ребенок. Такое блюдо, как творожная запеканка с яблоками, прекрасная и...

Творожная запеканка со сливами

Рецепт творожной запеканки со сливами

Творожная запеканка со сливами может поспорить с любым тортом по вкусу, а то что она полезнее и говорить не приходится. Творог и фрукты - главные составляющие вкусной запеканки!...

Творожная запеканка по Дюкану

Творожная запеканка по Дюкану

Творог нежирный - 400 г • Крахмал кукурузный - 2 ст.л. • Сахарозаменитель - 6 таблеток • Яйца - 2 шт....

Творожная запеканка с яблоком

Простой рецепт творожной запеканки с яблоком

Творог обезжиренный 250 г • Яйцо куриное 2 шт. • Кефир жирный 3 ст.л. • Яблоки 300 г...

Морковно-творожная запеканка

Морковно-творожная запеканка

500 г творога • 2 яйца • 4 стол. л. сахара • 3 стол. л. манки • 100 г моркови (1 средняя морковина) • 100-150 г сухофруктов (у меня курага шоколадная)...

Маковая творожная запеканка

Как приготовить маковую творожную запеканку

Эта творожная запеканка готовится на водяной бане, практически без сахара, с цельнозерновой мукой. Пикантную нотку ей придает мак и яблоко....