Запеканка с фаршем под соусом бешамель
Фотография запеканки с фаршем под соусом бешамель
Новые рецепты
Запеканки
Запеканка из макарон с фаршем, грибами и томатным соусом
Это наше любимое блюдо. Готовится быстро и легко, надеюсь вам тоже захочется попробовать!...
Запеканки
Картофельная запеканка с сельдереем и фаршем
После салатика с сельдереем стала искать варианты, куда еще применить такой бесконечно полезный корень сельдерея) Зная, что из этого чудесного корешка можно сделать пюре, для начала...
Попробуйте приготовить рецепт разноцветной запеканки с куриным фаршем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Хочу рассказать вам, как приготовить запеканку с фаршем под соусом Бешамель и макаронами. Блюдо получается очень сытное, вкусное и невероятно аппетитное.
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт запеканок, рецепты на ужин, вкусные рецепты, запеканка с фаршем, запеканка из макарон, запеканка с мясом.
- Время: 80 мин
- Порций: 8
- Калорий: 112 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала лапшевник с мясным фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Мясо — 500-600 г
- Макароны — 400 г
- Луковица — 1-2 шт.
- Чеснок — 1-4 Зубчиков
- Томатный соус — 3 ст.л.
- Сыр — 250-300 г
- Молоко — 1 л
- Сливочное масло — 100 г
- Мука — 4-5 ст.л.
- Соль — 1 По вкусу
- Перец — 1 По вкусу
- Мускатный орех — 1 Щепотка
- Растительное масло — 1 ст.л.
Метод:
-
Рецепт приготовления запеканки с фаршем под соусом Бешамель довольно простой, хоть и предполагает несколько процессов одновременно. Такое вкусное полноценное блюдо станет отличным вариантом обеда или ужина для всей семьи. 1. Очистите луковицу, нарежьте очень мелкими кубиками.
-
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности. 3. Мясо (в данном случае говядина, но можете взять и нежирную свинину) вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку. 4. Выложите на сковороду и обжарьте, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки. 5. Параллельно доведите до кипения в кастрюле воду, подсолите и отправьте туда макароны. Варите на 1-2 минуты меньше, чем рекомендуется на упаковке. 6. Готовые макароны откиньте на дуршлаг. 7. Слегка обжаренный фарш посолите, дополните по вкусу специями и томатным соусом. Накройте крышкой и оставьте тушится на 15-20 минут на среднем огне. 8. Теперь можно приступать к соусу. В сотейнике растопите сливочное масло. 9. Добавьте небольшими порциями муку, постоянно помешивая. 10. Постепенно вливайте тонкой струйкой молоко. 11. Соус посолите, поперчите, обязательно добавьте мускатный орех. Проварите немного на среднем огне, не забывая помешивать. 12. Натрите сыр. 13. Жаропрочную форму немного смажьте маслом. 14. Выложите половину (или треть при желании) макарон, присыпав горстью сыра. 15. Затем фарш и снова повторите первый слой. 16. Соусом обильно полейте сверху и засыпьте оставшимся сыром. 17. Вот теперь запеканка с фаршем под соусом Бешамель в домашних условиях может отправляться в духовку минут на 35.
Рекомендуется для Вас
Рисовая запеканка с овощами и мясным фаршем
мясной фарш 500 г • лук репчатый 200 г • морковь 200 г • капуста 200 г • рис 150 г • сметана 100 г • томатная паста 3 ст.л. • куркума 1/2 ч.л. • перец черный молотый • масло растительное...
Рецепт приготовления запеканки картофельной с фаршем
У этого рецепта, пожалуй, есть только один минус он совсем не диетический. Но, как у многих подобных рецептов, в остальном сплошные плюсы....
Запеканка с кабачками и фаршем
Нежная, сочная запеканка. Фарш можно использовать любой, по вкусу. Вместо кабачков можно использовать баклажаны. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций....
Рецепт запеканки с кабачком и фаршем
Фарш 250 г • Кабачки 400 г • Сыр твердый 50 г • Лук репчатый 50 г • Масло растительное 30 г • Томатная паста 1 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотая паприка...
Запеканка с капустой и фаршем
Нежная, сочная запеканка. Можно использовать любой фарш, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций....
Простой рецепт запеканки с куриным фаршем
Нежная, аппетитная и невероятно вкусная - это запеканка с куриным фаршем в домашних условиях. Таким блюдом вы сможете побаловать не только домашних, но и гостей....
Овощная запеканка с фаршем
Для приготовления запеканки можно использовать куриный фарш....
Как приготовить запеканку из фасоли
фасоль (белая) 2 стак. • картофель 500 г • лук (репчатый) 3 шт. • соль 1 по вкусу • перец черный (молотый) 1 по вкусу • масло растительное 4 ст.л....
Отзывы о рецепте
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без запеканки с фаршем под соусом бешамель не обходится!
Orate, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт запеканки с фаршем под соусом бешамель!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Orate, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Последнее время заинтересовалась запеканкой из макарон с фаршем, грибами и томатным соусом. Попробуйте!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Сейчас пойду готовить)))
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, orate.