Джем из черной смородины на зиму

Рецепт джема из черной смородины на зиму

Фотография джема из черной смородины на зиму

Попробуйте приготовить рецепт сливового джема из слив на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Получить сок из черной смородины достаточно сложно, а вот приготовить джем из черной смородины на зиму можно за несколько часов. По такому принципу можно готовить также джем и из красной смородины.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт джема,  рецепты на зиму.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 13 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Черная смородина - это не просто ягода, а кладезь здоровья. Этот джем готовится горячим способом и хранится в кладовой долгое время. Смородину нужно сначала немного проварить с водой, после чего размять, засыпать сахаром и довести джем до нужной консистенции.

Недавно пробовала джем из смородины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Черная смородина — 1 кг
  • Сахар — 1 кг

Метод:

  1. Черная смородина идеально подходит для джема. Из нее еще можно готовить желе, но именно джем станет не только вкусным десертом, но и начинкой для выпечки.

  2. 2. Тщательно промываем ягоды и оставляем их на некоторое время в дуршлаге. После этого ставим на огонь и добавляем около 500мл воды.

    джем из черной смородины на зиму
  3. 3. Провариваем смородину до тех пор, пока ягоды не полопаются. После этого все те ягоды, которые останутся целыми нужно убрать при помощи шумовки.

    джем из черной смородины на зиму
  4. 4. Перетираем смородину и отправляем снова в ту емкость, в которой будем дальше проваривать джем.

    джем из черной смородины на зиму
  5. 5. Засыпаем сахаром, ставим на огонь и начинаем проваривать джем. Варим до тех пор, пока масса не загустеет.

    джем из черной смородины на зиму
  6. 6. Разливаем джем из черной смородины на зиму по стерилизованным банкам и закатываем. Такое варенье может стоять всю зиму в прохладном месте.

    джем из черной смородины на зиму

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
Алена Ходасевич
Алена Ходасевич

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
джем из черной смородины на зиму — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо lyuda)))))

oybirt
oybirt

Выглядит очень аппетитно

Кристина Бугакова
Кристина Бугакова

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

upofas1975
upofas1975

Я сделаю его на Новый год!

polina
polina

УРА!!! Свершилось!
Я сделала джем из черной смородины на зиму!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Неля Мерная
Неля Мерная

Хороший сайт, зайду еще.

Рекомендуется для Вас

Джем клубничный с желатином на зиму

Джем клубничный с желатином на зиму

Заготовить джем из клубники с желатином на зиму довольно легко - просто следуйте моим рекомендациям, и все у вас получится с первого раза!...

Джем из вишни без косточек на зиму

Рецепт приготовления джема из вишни без косточек на зиму

Такой джем отлично хранится несколько лет благодаря тому, что из вишен удалены косточки. Он густой, сладкий, пригодится для чаепития или как начинка в пирог или печенье! Смотрите!...

Джем из крыжовника на зиму

Джем из крыжовника на зиму

Очень популярное блюдо. В старину это варенье называли изумрудным! Легкость приготовления Очень вкусный, но в то же время очень калорийный джем из крыжовника....

Джем из антоновки на зиму

Рецепт джема из антоновки на зиму

Ароматный яблочный джем из Антоновки....

Джем из черной смородины

Джем из черной смородины

Черная смородина - 1 кг • Сахар - 1-1,5 кг • Кипяток - 0,5 стак. • По желанию и по вкусу что-то одно: • Корица - 0,5-1 палочка • Перцы горошком - 0,5 ч. ложки • Корень имбиря - 1-3...

Джем из облепихи на зиму

Простой рецепт джема из облепихи на зиму

Джем, насыщенный витаминами и обладающий прекрасным ярким вкусом. Легкость приготовления Очень вкусный джем из облепихи со своеобразным вкусом....

Джем из черники на зиму

Джем из черники на зиму

Черника - ценный продукт. Эта ягода не только обладает великолепными полезными свойствами, но и чудным вкусом. Хочу показать, как приготовить джем из черники на зиму, который сохранит...

Черничный джем

Как приготовить черничный джем

Черничный джем - одно из самых любимых лакомств множества хозяюшек и их семей по всему миру. Когда свежая черника уже приелась и хочется чего-нибудь особенного, вам на помощь придет...