Компот из черного винограда на зиму

Рецепт компота из черного винограда на зиму

Фотография компота из черного винограда на зиму

Попробуйте приготовить рецепт компота из винограда. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Компот из черного винограда - яркий, красочный и очень вкусный напиток, процесс заготовки которого занимает примерно 20-25 минут!

Время, необходимое для подготовки: 5 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт компота,  рецепты на зиму.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 11
  • Калорий: 44 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала компот из облепихи на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

На 1 л емкость:

  • Виноград черный - 300 г
  • Сахар - 80 г
  • Лимонная кислота - 2 щепотки
  • Вода - 800 мл

Метод:

  1. Заготовленный на зиму компот из черного винограда не только вкусен, но еще и очень полезен, его рекомендуют и взрослым, и детям. Именно черный виноград нормализует артериальное давление, причем как повышенное, так и пониженное, поэтому просто необходимо создать на зиму как можно больше баночек с таким драгоценным напитком.

  2. У нас, возле Молдавии, зачастую из такого винограда делают другой напиток - перебродивший в течение 40 дней.) А вот детям компот - самое ТО! Рекомендую пробовать виноград перед закаткой консервации, чтобы понять на вкус, сколько сахара нужно будет добавить - каждый год вкус ягод одного и того же сорта меняется, в зависимости от погодных условий и полива. Самым ярким на вкус и ароматным получится компот из "Изабеллы", но и остальные сорта черного винограда не надо обходить своим вниманием!

  3. Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

  4. Промойте виноградинки на кисти, тщательно смывая не только пыль, но и дикие дрожжи с поверхности ягод. Оборвите их в емкость.

  5. компот из черного винограда на зиму
  6. Наполните виноградом промытую чистую банку (в рецепте используется емкость объемом в 1 л).

  7. компот из черного винограда на зиму
  8. Вскипятите воду и залейте кипяток в емкость до верха. Накройте жестяной крышкой и оставьте для пропаривания на 10-15 минут, в зависимости от величины ягод.

  9. компот из черного винограда на зиму
  10. В сотейник или кастрюлю всыпьте сахарный песок и пару щепоток лимонной кислоты, которую допустимо заменить лимонным соком.

  11. компот из черного винограда на зиму
  12. Спустя указанное время смените крышку на сливную, слейте воду в сотейник с сахаром и поместите его на плиту, доведите сироп до кипения, чтобы сахар в нем полностью растворился.

  13. компот из черного винограда на зиму
  14. Залейте пропаренные ягоды винограда кипящим сиропом доверху.

  15. компот из черного винограда на зиму
  16. Закатайте банку ключом для консервации, накрыв горячей крышкой, проверьте затем герметичность заготовки и оставьте для остывания на сутки при комнатной температуре. Компот из черного винограда на зиму готов.

  17. компот из черного винограда на зиму
  18. При остывании виноград отдаст жидкости свой цвет, аромат и вкус, пропитается сахарным сиропом.

  19. компот из черного винограда на зиму
  20. Удачных вам заготовок!

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
Кочерга Саша
Кочерга Саша

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Евгения Кавуниченко
Евгения Кавуниченко

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

teana
teana

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

masha98
masha98

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

pavlovna_75
pavlovna_75

За рецепт спасибо

Анастасия Кумихо
Анастасия Кумихо

Хочу угостить вас рецептиком компота из синего винограда на зиму. А какие блюда готовите вы?

novikova_94
novikova_94

Очень вкусно и главное просто.
компот из черного винограда на зиму получается ням-ням.

alerali1979
alerali1979

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Ключник за то, что даёт нам возможность выбора!

varnakova_82
varnakova_82

Очень, очень, очень вкусно!!!

ancalu1982
ancalu1982

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

handorer
handorer

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Танюша Башкова
Танюша Башкова

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Рекомендуется для Вас

Компот из груш и облепихи на зиму

Компот из груш и облепихи на зиму

Хотя на улице уже ощущается приближение зимы, у меня продолжается сезон заготовок! В октябре у нас созревает облепиха, ягода, которую по праву называют "царица осени".Попробуйте сделать...

Компот из винограда с яблоками

Рецепт приготовления компота из винограда с яблоками

Что может быть полезнее и вкуснее зимой, чем фруктовый компот домашней закатки? Один из самых вкусных - компот из винограда с яблоками....

Компот из клубники на зиму

Компот из клубники на зиму

Ароматный компот из клубники на зиму, это настоящий кусочек лета в зимний день....

Компот из ежевики на зиму

Рецепт компота из ежевики на зиму

Ежевика 3 стак. • Сахар 1 стак. • Вода 3 л • Лимонная кислота 0 ч.л....

Компот из черники на зиму

Компот из черники на зиму

Густой и вкусный компот из черники на зиму готовится по очень простому рецепту. Все, что нам потребуется, помимо собственно ягод - это вода и сахар для приготовления сахарного сиропа,...

Компот из фейхоа на зиму

Простой рецепт компота из фейхоа на зиму

Этот бодрящий напиток наполнит тебя энергией на весь день! Как ни странно, из фейхоа получается отличный компот. Очень вкусный и даже немного пахнет клубникой. Наверное, кулинарного...

Вишневый компот на зиму

Вишневый компот на зиму

Баночка компота из вишни или черешни никогда не будет лишней в долгие зимние месяцы. Не поленитесь, закатайте побольше, ешьте сами и угощайте друзей и знакомых! Из этого количества...

Компот из слив на зиму

Как приготовить компот из слив на зиму

Компот из слив на зиму необходимо готовить только из самых спелых и плотных фруктов. Выберите для закупорки правильное время, отложите все дела и займитесь готовкой вкуснейшего напитка...