Попробуйте приготовить рецепт компота из винограда. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Заготовленный на зиму компот из темного винограда получается сочным, ароматным и очень красочным на вид.
Время, необходимое для подготовки: 5 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт компота, рецепты на зиму.
Недавно пробовала компот из облепихи на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Заготовленный на зиму компот из синего винограда шикарен не только на вкус, но и на цвет: темно-бордовый, насыщенный и очень красочный. В нашем крае принято создавать из такого винограда вино, но и для компота такой продукт будет идеален. Главное - пробовать ягоды на вкус, чтобы они не были кислыми, иначе придется добавлять большое количество сахара. Многие кулинары даже заготавливают компот с целыми виноградными кистями (в нашем крае их называют гронками), но такой вариант хорош лишь тогда, когда укупоренный напиток хранится в подвале или погребе при температуре не выше 12-15 градусов, в противном случае он может забродить.
Я не рекомендую создавать компот из винограда методом двойной заливки, если к нему не добавляются какие-нибудь другие ягоды или фрукты - он может забродить. Поэтому лучше всего отварить напиток в большой кастрюле и залить его в стерилизованные банки любого выбранного вами объема.
Итак, подготовьте необходимые продукты и начнем кулинарить!
Ягоды винограда сорвите с кисти и тщательно промойте в воде, удаляя подпорченные. Обязательно попробуйте их на вкус. Если они кислые, увеличьте норму сахарного песка и удалите из списка ингредиентов лимонную кислоту и наоборот.
Сахарный песок и кислоту всыпьте в глубокую вместительную кастрюлю.
Всыпьте туда же промытые виноградинки и залейте теплую воду. Поместите кастрюлю на плиту, доведите ее содержимое до кипения и отварите напиток в течение 15 минут. Обязательно попробуйте его на вкус и подкорректируйте, если это потребуется.
Банки простерилизуйте любым удобным для вас способом, влейте в них свежесваренный виноградный компот.
Закупорьте емкости горячими крышками с помощью ключа для консервации, проверьте герметичность заготовки и дайте ей остыть при комнатной температуре около суток. Затем отнесите на хранение. Заготовленный на зиму компот из синего винограда идеально хранится и в кладовой, и в погребе.
Приятного вам зимой аппетита!
Компот из белого винограда на зиму
Очень вкусный и ароматный компот из белого винограда - удачная заготовка на зиму....
Рецепт приготовления компота из винограда с яблоками
Что может быть полезнее и вкуснее зимой, чем фруктовый компот домашней закатки? Один из самых вкусных - компот из винограда с яблоками....
Компот из клубники на зиму
Ароматный компот из клубники на зиму, это настоящий кусочек лета в зимний день....
Рецепт компота из ежевики на зиму
Ежевика 3 стак. • Сахар 1 стак. • Вода 3 л • Лимонная кислота 0 ч.л....
Компот из черники на зиму
Густой и вкусный компот из черники на зиму готовится по очень простому рецепту. Все, что нам потребуется, помимо собственно ягод - это вода и сахар для приготовления сахарного сиропа,...
Простой рецепт компота из фейхоа на зиму
Этот бодрящий напиток наполнит тебя энергией на весь день! Как ни странно, из фейхоа получается отличный компот. Очень вкусный и даже немного пахнет клубникой. Наверное, кулинарного...
Вишневый компот на зиму
Баночка компота из вишни или черешни никогда не будет лишней в долгие зимние месяцы. Не поленитесь, закатайте побольше, ешьте сами и угощайте друзей и знакомых! Из этого количества...
Как приготовить компот из слив на зиму
Компот из слив на зиму необходимо готовить только из самых спелых и плотных фруктов. Выберите для закупорки правильное время, отложите все дела и займитесь готовкой вкуснейшего напитка...
Отзывы о рецепте
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Огромная благодарность вам,isende…))))
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
А у меня компот из белого винограда на зиму всегда получается вкусно!!!
Офигительно вкусно!!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих компота из синего винограда на зиму он не ел.
Как вкусно! Я полюбила компот из синего винограда на зиму с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила компот из синего винограда на зиму на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
ОЧ вкусно получилось)
Isende, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще компот из синего винограда на зиму я не очччччень, но компот из синего винограда на зиму — на пятёрку)))