Новые рецепты
Бургеры
Домашние гамбургеры с русским акцентом
Возвращаясь к одной из моих любимых кулинарных тем - домашнему фаст-фуду, хочу предложить вашему вниманию домашние гамбургеры с русским акцентом - очень сытные, сочные и вкусные, с...
Бургеры
Гамбургеры с фрикадельками и сыром бри
Рецепт приготовления гамбургеров с фрикадельками из говядины, лука и специй с кусочком сыра бри внутри и с соусом из вина, говяжьего бульона, чеснока, грибов и розмарина....
Попробуйте приготовить рецепт гамбургеров из баранины с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт бургеров, закуска из яиц, домашние рецепты, закуска из огурцов, домашние закуски.
- Время: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 1149 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Домашние гамбургеры
Недавно пробовала мини-гамбургеры. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Мука 6 стак.
- Дрожжи (сухие) 1 ст.л.
- Яйца куриные 1 шт.
- Масло сливочное 6 ст.л.
- Молоко 1/2 стак.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Кетчуп
- Огурцы маринованные
Метод:
-
1.Развести дрожжи в стакане теплой воды и поставить в теплое место.2.
-
Молоко влить в кастрюлю и нагреть почти до закипания.
-
Положить в молоко 3 столовые ложки сливочного масла, сахар, соль по вкусу и перемешать.
-
Остудить до комнатной температуры.3.
-
Влить в молоко разведенные дрожжи, перемешать и всыпать при непрерывном помешивании небольшими порциями 3 стакана муки.
-
Замесить тесто, добавляя понемногу столько муки, чтобы оно стало эластичным.
-
Выложить тесто на посыпанную мукой разделочную доску и вымешивать около 10 минут.4.
-
Смазать маслом большую миску, положить тесто, поворачивая его так, чтобы оно обмаслилось со всех сторон.
-
Накрыть тесто плотной салфеткой и поставить на 45 60 минут, пока оно не увеличится в объеме в 2 раза.
-
Обмять тесто и дать расcтояться еще 20 минут.5.
-
Разделить тесто пополам и каждую половину разрезать на 6 кусочков, из которых сформовать шарики.6.
-
Смазать маслом противень, выложить шарики теста на расстоянии около 5 см один от другого.
-
Поставить в духовку (не включать!) и дать расстояться тесту еще около часа.7.
-
Взболтать яйцо со столовой ложкой воды и смазать булочки, серединку смазать сливочным маслом или маргарином и посыпать кунжутными семенами.
-
Выпекать 12-15 минут при 190-200 С. А дальше-разрезаем булочки, смазываем кетчупом и укладываем все, что есть под рукой. У меня соленый огурец, котлета, сыр без салатных листьев. Очень вкусные, хрустящие получились. Приятного аппетита.
Видео домашних гамбургеров
Рекомендуется для Вас
Гамбургеры овощные из нутовых булочек
Вкусные, сытные гамбургеры получаются! Булочки просто супер, нут совершенно не чувствуется, воздушные, мягкие, легкие. Идеально подойдут для пикника....
Рецепт приготовления домашних гамбургеров с курицей
Дрожжевое тесто 100 г • Куриный фарш 4 столовые ложки • Маринованные грибы 2 шт. • Майонез 2 ч.л. • Чеснок 2 зубчика • Сливочное масло 2 столовые ложки • Лук-шалот 1 шт. • Зелень по...
Домашние бургеры
Домашние бургеры один из самых простых способов быстро и вкусно накормить всю семью. Блюдо получится невероятно сытным и сочным. Бургеры удачно сочетают в себе все необходимые элементы...
Рецепт гамбургеров
Фарш 500 г • Яйцо куриное 1 шт. • Булка с кунжутом 4 шт. • Майонез 100 г • Огурцы маринованные 3 шт. • Сыр 4 • Лук репчатый 1 головка • Салат 5 листьев • Горчица обычная • Куркума 1/2...
Отзывы о рецепте
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А домашние гамбургеры — это очень вкусно!
Мой парень просто обожает домашние гамбургеры))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант домашних гамбургеров
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо за домашние гамбургеры и красивое оформление!
Ой, Адамюк.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится гамбургеры с фрикадельками и сыром бри.
Адамюк, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила домашние гамбургеры!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Адамюк здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без домашних гамбургеров я не знаю)
Приготовила домашние гамбургеры-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт домашних гамбургеров!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Адамюк!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.