Свекольно-чечевичные бургеры

Рецепт свекольно-чечевичных бургеры

Фотография свекольно-чечевичных бургеры

Попробуйте приготовить рецепт кабачковых бургеров. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт бургеров,  закуска из яиц,  простые рецепты,  закуска из свеклы,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 325 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала вегетарианские бургеры с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • булочки - 5 шт.
  • оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л.
  • небольшая свекла - 2 шт.
  • уксус - 1 ст.л.
  • чечевица красная - 100 г
  • карри - 1 щепотка
  • фета - 150 г
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • салатный микс - 2 горсти
  • соль морская - 1 щепотка
  • яйца куриные - 1 шт.
  • маленький корень имбиря - 1 шт.
  • перец чили красный - ¼ шт.
  • карри - ¼ ч.л.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - ¼ ч.л.

Метод:

  1. Чечевицу отварить согласно инструкции на упаковке.

  2. Свеклу запечь или отварить, затем почистить и натереть на крупной терке.

    свекольно-чечевичные бургеры
  3. Перец чили мелко порубить.

    свекольно-чечевичные бургеры
  4. Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке должна получиться 1/2 ч. ложки.

    свекольно-чечевичные бургеры
  5. Половину феты нарезать небольшими кубиками.

    свекольно-чечевичные бургеры
  6. Натертую свеклу соединить с чечевицей, добавить нарезанную фету, перец чили, имбирь, яйцо, карри, все слегка посолить, поперчить и перемешать.

    свекольно-чечевичные бургеры
  7. Разогреть в сковороде немного оливкового масла и пожарить небольшие овощные котлетки.

    свекольно-чечевичные бургеры
  8. Булочки разрезать вдоль пополам.

    свекольно-чечевичные бургеры
  9. Разогреть в сковороде-гриль оставшееся оливковое масло, выложить булочки срезами вниз и обжаривать с двух сторон до появления золотистых полосок.

    свекольно-чечевичные бургеры
  10. Приготовить заправку: оливковое масло Extra Virgin соединить с уксусом, добавить карри, посолить, поперчить и перемешать.

    свекольно-чечевичные бургеры
  11. Салатные листья смазать со всех сторон заправкой.

    свекольно-чечевичные бургеры
  12. Оставшуюся фету нарезать пластинками.

    свекольно-чечевичные бургеры
  13. На половинку каждой обжаренной булочки выложить пару ломтиков феты, овощную котлетку и листья салата, накрыть второй половинкой булочки.

    свекольно-чечевичные бургеры

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
chashkova_84
chashkova_84

Обязательно приготовлю!
endore1985, спасибо!

ofilaro1975
ofilaro1975

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Олеся Джибладзе
Олеся Джибладзе

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Дергачёва Ксюха
Дергачёва Ксюха

Спасибо:D
Будем пробовать!

upaile1984
upaile1984

Рекомендую http://recipefor.ru/zakuski/burgery/burgery - блюдо на высшем уровне.

feetlu
feetlu

Удобная у вас инструкция по приготовлению свекольно-чечевичных бургеры получилась

Гапонова Василиса
Гапонова Василиса

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Житникова Кристина
Житникова Кристина

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

maya97
maya97

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Рекомендуется для Вас

Бургеры с куриной грудкой

Бургеры с куриной грудкой

По желанию в мини-бургеры можно добавить ломтик сыра....

Куриные бургеры с овощами

Рецепт приготовления куриных бургеров с овощами

Апдейт фото к рецепту от 18.05.2010. Любите фастфуд, но стараетесь разумно его избегать? Но все же любите? Тогда этот рецепт для вас ;). Вкуснющий чикенбургер с сочной помидоркой и...

Бургеры с тушеным мясом

Бургеры с тушеным мясом

Бургеры с тушеным мясом - прекрасная идея для перекуса, если некогда пообедать или хочется побаловать себя вкусной булочкой. Также можно начать день с вкусного бутерброда, соорудив...

Бургеры из чечевицы

Рецепт бургеров из чечевицы

#Чечевица (вареная) 400 гЛук репчатый 0,5 луковицЧеснок 1 зубчикМорковь 0,5 шт.Зелень петрушки 2 веточкишампиньоны 80 гМука 2 ст.л.Сода 0,5 ч.л.Соль по вкусуПерец по вкусуСухари панировочные...

Бургеры из индейки

Бургеры из индейки

Бургеры из индейки - отличное сочетание фарша индейки и имбиря! Попробуйте, этот рецепт не оставит вас равнодушными....

Бургеры из цесарки

Простой рецепт бургеров из цесарки

800 г филе бедрышек цесарки • 200 г свиного копченого сала • 1 маленькая луковица • 1 ст.л. дижонской горчицы • 100 мл сильногазированной воды • соль, свежемолотый черный перец • растительное...

Домашние бургеры

Домашние бургеры

Домашние бургеры один из самых простых способов быстро и вкусно накормить всю семью. Блюдо получится невероятно сытным и сочным. Бургеры удачно сочетают в себе все необходимые элементы...

Бургеры

Как приготовить бургеры

Что может быть вкуснее для перекуса, чем бургеры? Я лично их очень люблю. Только вот не нравится мне их покупать. Больше по душе свои, домашние, приготовленные на своей кухне, из качественного...