Торт гамбургер

Метод:

1. Рецепт приготовления торта "Гамбургер" - это в большей степени инструкция по украшению. Перед началом процесса необходимо испечь 2 бисквитных коржа по проверенному рецепту. Им нужно придать форму булочек, срезав немного дно. Сливочное масло взбить до однородной консистенции с обрезками бисквита. Полученной массой обмазать коржи (один сверху, второй снизу), формируя закругленные края. В этот тортик можно сделать любой крем по вкусу. Разделить его на 2 части - в один добавить красный краситель, во второй - желтый.

2. 2. Мастику раскатать тонко и обвернуть бисквиты, заворачивая немного края мастики, как на картинке.

   

3. 3. На краях булочки нужно сделать небольшие полосочки. Довольно удобно это сделать с помощью зубочистки.

   

4. 4. Верхний корж также обтянуть тонко раскатанной мастикой, заворачивая лишние края во внутрь.

   

5. 5. Небольшое количество мастики окрасить с помощью пищевых красителей и слепить элементы начинки - листики салата, бекона, помидор и т. д.

   

6. 6. Верхний корж окрасить с помощью пищевого красителя в слегка желтоватый цвет. Из мастики вырезать небольшие кусочки, имитирующее семена кунжута.

   

7. 7. На нижний корж намазать красный крем, который будет кетчупом. Затем выложить листочки салата и помидоры.

   

8. 8. Затем выложить "котлету" (шоколадный корж) и смазать ее обильно желтым кремом. Дополнить элементами декора и накрыть верхним коржом. Торт "Гамбургер" в домашних условиях готов!