Новые рецепты
Бургеры
Гамбургер с картофельной котлетой
картофель — 2 шт. • помидор — 1 шт. • грудинка варено-копченая • булочки для гамбургеров — 3 шт. • корнишоны — 50 г • крошки хлебные • масло растительное • руккола • кетчуп — 50 г •...
Бургеры
Гамбургер из фарша и селедки
Продолжаю готовить гамбургеры, вот подвернулся очень интересный рецепт с селедкой. На первый вид как то странно, но поверьте, получилось очень вкусно - вкус морепродуктов Так же готовил...
Попробуйте приготовить рецепт гамбургера для пикничка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Гамбургер незаслуженно обижают, обзывая фаст-фудом. Ничего плохого в этом сэндвиче нет, если приготовлен он по правилам. Вкусная котлета, булочка и свежие овощи ну, что в этом может быть плохого?
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт бургеров, рецепты на ужин, закуска из лука, закуска из помидор, закуска из огурцов.
- Время: 90 мин
- Порций: 8
- Калорий: 780 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Гамбургеры это вкусно и сытно, при условии, что приготовлены они из качественных продуктов. Не доверяете общепиту? Вкусный и сытный сэндвич не так уж и сложно приготовить дома. Не верите? Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить гамбургер и устроить вкусный ужин для всей семьи.
Недавно пробовала домашний гамбургер. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Свинина — 800 г (мякоть)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Лук синий — 2 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Огурцы консервированные — 2-3 шт.
- Листья салата — 1 Пучок
- Горчица обычная — 1 ст.л.
- Горчица дижонская — 1 ст.л.
- Кетчуп — 3 ст.л.
- Майонез — 3-4 ст.л.
- Перец черный — 1/2 ч.л. (молотый)
- Соль — 0,5 ч.л.
- Перец чили — 1 Щепотка
- Итальянские травы — 1-2 Щепоток
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Булочки — 8 шт. (для гамбургера)
Метод:
-
Свиную мякоть измельчим на мясорубке. Добавим дижонскую горчицу, мелко нарезанный репчатый лук, соль, молотый перец и ароматные травы. Тщательно перемешаем и отправляем в холодильник на час.
-
А пока приготовим овощи и соус. Для соуса смешаем майонез, горчицу, кетчуп. Добавим по вкусу перец чили. Помоем и обсушим листья салата. Нарежем синий лук, огурцы и помидоры колечками.
-
Достаем фарш, смачиваем руки водой и формируем 8 круглых котлет диаметром чуть больше, нежели булочка. И обжариваем на разогретой с маслом сковороде примерно по 5 минут с каждой стороны.
-
Разрезаем булочки и обжариваем их на сковороде-гриль или на обычной сковороде без масла до румяной корочки. Обжариваем сторону среза.
-
И начинаем складывать гамбургер. На обжаренные стороны половинок булочки наносим соус, затем выкладываем листья салата, горячую котлету, кружочки помидоров, огурца и лука.
-
И накрываем второй половинкой булочки. Для надежности гамбургер можно проткнуть деревянной шпажкой.
Видео гамбургера
Рекомендуется для Вас
Гамбургер с белыми грибами
Рецепт гамбургера с белыми грибами разместила в livejournal одна наша читательница, живущая в Италии. Я тоже его приготовила и, с некоторыми изменениями, публикую тут. Получилось 5...
Рецепт приготовления вегетарианского гамбургера
Гамбургер из овощей и булочки отлично подойдет тем, кто по своим убеждениям не употребляет мяса в пищу. Также это блюдо будет полезно всем, кто соблюдает диету....
Гамбургер в помидорке
Вкусная, сытная и оригинальная закуска. Всегда станет центром внимания на праздничном столе....
Рецепт гамбургера с семгой
Помидоры для этого рецепта я предпочитаю брать маленькие и сладкие, потому что сладкое с горьким чили это классное сочетание!...
Быстрый гамбургер
Это блюдо по сути своей - бутерброд с котлетой. Гамбургеры очень удобны для быстрого и сытного перекуса на работе или для домашнего ужина. Приготовить их очень легко, самое сложное...
Простой рецепт гамбургера тэйсти
Гамбургер "Тейсти" - еще один рецепт для домашнего фаст-фуда. По сути - все та же вечная идея бутерброда для перекуса, только по-американски....
Гамбургер дома
Если вы большой любитель фастфуда и всегда хотели научиться готовить бургеры дома, сегодня у вас есть такая возможность. Я расскажу вам, как приготовить гамбургер дома, он вкусный и...
Как приготовить торт гамбургер
Ищите оригинальные идеи оформления тортов? Если большинство вариантов кажутся весьма заурядными, предлагаю рецепт торта "Гамбургер". Это отличная идея сюрприза для всех любителей ф...
Отзывы о рецепте
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Гамбургер — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Ucisen,:) очень аппетитное фото гамбургера
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Ucisen у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала вегетарианский гамбургер - очень понравилось.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Ucisen, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт гамбургера!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит гамбургер, оценили.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.