Новые рецепты
Бургеры
Гамбургер с картофельной котлетой
картофель — 2 шт. • помидор — 1 шт. • грудинка варено-копченая • булочки для гамбургеров — 3 шт. • корнишоны — 50 г • крошки хлебные • масло растительное • руккола • кетчуп — 50 г •...
Бургеры
Гамбургер из фарша и селедки
Продолжаю готовить гамбургеры, вот подвернулся очень интересный рецепт с селедкой. На первый вид как то странно, но поверьте, получилось очень вкусно - вкус морепродуктов Так же готовил...
Попробуйте приготовить рецепт гамбургера для пикничка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт гамбургера с белыми грибами разместила в livejournal одна наша читательница, живущая в Италии. Я тоже его приготовила и, с некоторыми изменениями, публикую тут. Получилось 5 очень сочных и ароматных высокопротеиновых котлеток.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт бургеров, закуски с грибами, легкие закуски, рецепты итальянской кухни.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 458 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала домашний гамбургер. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Панчетта (бекон) 80 г
- Свиной фарш 300 г
- Телячий фарш 300 г
- Белые грибы 350 г
- Цуккини 300 г
- Оливковое масло 30 мл
- Соль морская ½ ч.л.
Метод:
-
Смешайте оба вида фарша и хорошо вымесите. Я вместо свиного использовала фарш из мяса индейки, он менее жирный, но гамбургерам сочности хватает за счет грибов и кабачка.
-
Пару грибов нарежьте тонкими пластинками вдоль. Средние части слегка обжарьте и оставьте для украшения гамбургеров.
-
Остальные грибы нарежьте кубиками, кабачки натрите на крупной терке и обжарьте все вместе 3-5 минут на среднем огне. Затем остудите смесь и смешайте с фаршем.
-
Смесь посолите, поперчите и сформируйте из нее круглые плоские котлетки по образцу гамбургера.
-
Каждый гамбургер заверните в полоски панчетты крест-накрест. Я взяла сыровяленную ветчину, а можно еще использовать тонко нарезанный бекон.
-
Обжарьте гамбургеры на среднем огне с обеих сторон, затем прикройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте еще 3-5 минут. Подавайте с зеленым салатом и овощами.
Рекомендуется для Вас
Вегетарианский гамбургер
Гамбургер из овощей и булочки отлично подойдет тем, кто по своим убеждениям не употребляет мяса в пищу. Также это блюдо будет полезно всем, кто соблюдает диету....
Рецепт приготовления гамбургера в помидорке
Вкусная, сытная и оригинальная закуска. Всегда станет центром внимания на праздничном столе....
Гамбургер с семгой
Помидоры для этого рецепта я предпочитаю брать маленькие и сладкие, потому что сладкое с горьким чили это классное сочетание!...
Рецепт быстрого гамбургера
Это блюдо по сути своей - бутерброд с котлетой. Гамбургеры очень удобны для быстрого и сытного перекуса на работе или для домашнего ужина. Приготовить их очень легко, самое сложное...
Гамбургер Тэйсти
Гамбургер "Тейсти" - еще один рецепт для домашнего фаст-фуда. По сути - все та же вечная идея бутерброда для перекуса, только по-американски....
Простой рецепт гамбургера дома
Если вы большой любитель фастфуда и всегда хотели научиться готовить бургеры дома, сегодня у вас есть такая возможность. Я расскажу вам, как приготовить гамбургер дома, он вкусный и...
Торт Гамбургер
Ищите оригинальные идеи оформления тортов? Если большинство вариантов кажутся весьма заурядными, предлагаю рецепт торта "Гамбургер". Это отличная идея сюрприза для всех любителей ф...
Как приготовить гамбургер
Гамбургер незаслуженно обижают, обзывая фаст-фудом. Ничего плохого в этом сэндвиче нет, если приготовлен он по правилам. Вкусная котлета, булочка и свежие овощи ну, что в этом может...
Отзывы о рецепте
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала гамбургер с белыми грибами,очень понравилось.Спасибо.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Последнее время увлеклась вегетарианским гамбургером, моим нравится.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от гамбургера с белыми грибами.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю гамбургер с белыми грибами!!!
Еще раз спасибо!!!
Делала гамбургер с белыми грибами на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)