Попробуйте приготовить рецепт хава-бургера. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Вегетарианский бургер - разновидность американского бутерброда, основой для которого служит специальная булочка, а начинкой - простые и доступные всем овощные ингредиенты. Это блюдо станет приятным дополнение к диетическому или постному завтраку. К тому же, оно легче и полезнее классического бургера с мясной котлетой.
Подробный процесс приготовления вегетарианского бургера в домашних условиях вы найдете в нашем пошаговом рецепте с фото. Сделать такой бутерброд несложно, и времени на это потребуется совсем немного. Уже через полчаса после начала готовки на вашем столе будет простое и сытное блюдо, сделанное из полезных и легкодоступных ингредиентов.
Если вы решили разнообразить свое меню таким оригинальным бутербродом, пора приступать к готовке.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт бургеров, закуска из огурцов, рецепты американской кухни.
Это блюдо станет приятным дополнение к диетическому или постному завтраку.
Недавно пробовала бургер. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Подготавливаем все необходимые для работы ингредиенты.
Для начала приготовим вегетарианскую котлетку. Для этого отвариваем до готовности картофель и кукурузу или бобовые (например, горох или чечевицу). Смешиваем эти ингредиенты, разминаем, добавляем муку (до получения однородной липкой массы) и любимые специи по вкусу. Из этой смеси лепим плоскую котлетку высотой около 1 см и длиной, равной длине булки для гамбургера. Притрушиваем котлетку мукой, обваливаем в сухарях и обжариваем во фритюре (можно и просто на сковороде, но в достаточном количестве растительного масла, лучше кукурузного, как наименее канцерогенного).
Когда котлетка будет готова и приобретет золотистую корочку, достаем ее из фритюра и промакиваем бумажным полотенцем, чтобы убрать излишний жир.
Булочку режем вдоль на 2 части и немного обжариваем на сухой сковородке до румяности (можно подрумянить булку в духовке).
Верхнюю часть булочки изнутри смазываем кетчупом. Как показывает опыт, на одну порцию понадобится именно 14 г кетчупа или любого другого соуса, например, постного майонеза, иначе данный ингредиент может забить собой вкус всех остальных продуктов. А так вкус вегетарианского бургера получится максимально сбалансированным.
Поверх соуса выкладываем нашинкованную соломкой морковь.
На нее - порванные кусочками листья салата айсберг.
Сверху - кружочки свежего огурчика.
А на них - приготовленную накануне и еще теплую вегетарианскую котлетку. В свою очередь ее мы прикрываем нижней половинкой булочки.
Ну, вот и все. Теперь ваш вегетарианский бургер готов.Приятной дегустации!
Шашлычный бургер
куриные бёдра — 1 шт. • лимон — 1 шт. • вино красное сухое — 200 мл • морковь — 1 шт. • салат айсберг — 50 г • черемша — 50 г • огурец — 1 шт. • булочки для гамбургеров — 1 шт. • лук...
Рецепт приготовления бургера с семгой
семга (филе) 200 г • лук 30 г • масло растительное 50 г • соль 3 г • перец черный (молотый) 2 г • булочка для гамбургера 1 шт. • соус тар-тар 30 г • соус сливочный 10 г • салат айсберг...
Простой бургер
Быстро, просто, вкусно...
Рецепт ризотто-бургера
Рис карнароли 1,5 стак. • Кипяток 800 мл • Белое сухое вино 70 мл • Сыр эмменталь 100 г • Лук репчатый 1 шт. • Яйцо куриное 3 шт. • Паприка щепотка • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
Бургер с яйцом
Предлагаю вам узнать, как приготовить бургер с яйцом, истинно мужской сытный вариант быстрого завтрака, который, к тому же, весьма полезный. Такой бургер даст достаточно энергии на...
Простой рецепт супера бургер
Предлагаю вашему вниманию бургер из свежей свинины, нарубленной в блендере. При таком приготовлении котлета не будет раздуваться при жарке. Этот бургер готовится тремя частями....
Бургер рус
Курица (куриная котлета) 1 шт. • Яйца куриные 1 шт. • Картофель 1 шт. • Мука пшеничная 1 ч.л. • Сыр чеддер 1 кусочек • Помидоры 1 шт. • Огурцы маринованные 1 шт. • Горчица • Кетчуп...
Как приготовить мис-бургер
Мис - мясо. Мис-бургер готовится с мясной котлетой (свинина, говядина, реган) с сыром лори, миксом салатов и соусом на основе домашнего майнеза и аджики....
Отзывы о рецепте
Вегетарианский бургер готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
вегетарианский бургер у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
А я всегда готовлю с olya92 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Я никогда не готовила вегетарианский бургер — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает вегетарианский бургер, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Однозначно в закладки, как и рецепт recipefor.ru/zakuski/burgery/vegetariansky-gamburger.
Так и хочется приготовить!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Когда в первый раз попробовала вегетарианский бургер, мне не понравилось.
Шикарный рецепт вегетарианского бургера!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь вегетарианский бургер периодически готовим!!!)
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо, olya92, очень вкусно!
Я приготовила вегетарианский бургер на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!