Мис-бургер

Рецепт миса-бургера

Фотография миса-бургера

Попробуйте приготовить рецепт хава-бургера. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Мис - мясо. Мис-бургер готовится с мясной котлетой (свинина, говядина, реган) с сыром лори, миксом салатов и соусом на основе домашнего майнеза и аджики.

Нам потребуется специальное оборудование: мангал, сковорода. Способ приготовления: Жарить. Повод приготовления рецепта: Встреча с друзьями, День рождения, Обед, Пикник.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт бургеров,  закуска из лука,  вкусные рецепты,  закуска из помидор,  рецепты на день рождения,  рецепты на сковороде,  закуски на день рождения,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 736 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Мясо индейки полезный и диетический продукт с низким содержанием холестерина. Это мясо можно легко и быстро приготовить, особенно, когда дело касается приготовления на открытом огне. Используйте индейку Индилайт для приготовления шашлыка, стейков, люля-кебабов и бургеров у вас получатся не только вкусные, но и здоровые блюда, которые понравятся всем членам семьи!

В ресторане этот бургер делают с простой пресной булочкой матнакаш, в состав теста которой входят только дрожжи, вода и мука. Пекут такие булки в печи.

Рецепт предоставлен Гаяне Бреиовой, хозяйкой ресторана Gayanes.

Недавно пробовала бургер с говядиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

Для бургеров

  • белая булка для бургера - 4 шт.
  • мясная котлета - 4 шт., по 150-170 г каждая
  • микс-салат (лолло росо, латук, фризе) - 60 г
  • соус из домашнего майонеза и аджики - 200 г
  • сыр лори - 60 г
  • чили перчик как украшение, по желанию

Для котлет

  • фарш, свинина-говядина - 640 г
  • лук репчатый - 120 г
  • реган (фиолетовый базилик) - 20 г
  • чеснок - 8 г
  • соль, перец
  • масло растительное - 80 г

Для начинки

  • жаренный с луком авелук (конский щавель) - 80 г
  • одна долька помидора
  • сливочное масло

Метод:

  1. Все ингредиенты для котлет нарезаем мелким кубиком и перемешиваем с мясным фаршем.

  2. Из полученной массы формируем лепешки и в середину ее выкладываем предварительно отваренный и пожаренный с луком авелук, дольку помидора и кусочек сливочного масла. Лепим из фарша котлету

  3. Котлеты с начинкой обжариваем на раскаленной сковороде с маслом.

  4. Собираем бургеры. Булка разрезается, со стороны среза обжаривается на мангале. Обе части смазываются соусом. На половинку-основание выкладываем микс-салат, котлету, ломтик сыра лори и закрываем второй половинкой бургера. Украшаем чили-перчиком.

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
Чашкова Таня
Чашкова Таня

Сегодня приготовила мис-бургер,очень вкусно!
Рашук ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Булатинская Полли
Булатинская Полли

Рашук, рецепт замечательный, спасибо!

Чечевицкая Варя
Чечевицкая Варя

Приготовила мис-бургер — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

chernik_74
chernik_74

Обязательно приготовь сочный бургер! Получается очень вкусненько!!!

uzbekova_98
uzbekova_98

Попробую приготовить мис-бургер.

avompav1981
avompav1981

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

ogespea1998
ogespea1998

Я еще не делал мис-бургер, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

olga80
olga80

Рашук, спасибо за рецепт миса-бургера! Обязательно приготовлю :)

asya
asya

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Рекомендуется для Вас

Бургер с семгой

Бургер с семгой

семга (филе) 200 г • лук 30 г • масло растительное 50 г • соль 3 г • перец черный (молотый) 2 г • булочка для гамбургера 1 шт. • соус тар-тар 30 г • соус сливочный 10 г • салат айсберг...

Бургер с яйцом

Бургер с яйцом

Предлагаю вам узнать, как приготовить бургер с яйцом, истинно мужской сытный вариант быстрого завтрака, который, к тому же, весьма полезный. Такой бургер даст достаточно энергии на...

Мясной бургер

Рецепт мясного бургера

Мясной бургер - вкуснейшая закуска, без которой трудно представить современную мировую кулинарию. Представляет собой закрытый бутерброд, основа которого мягкая сдобная булочка, продольно...

Сочный бургер

Сочный бургер

Лучший вариант быстро и плотно перекусить! Класс....

Супер бургер

Простой рецепт супера бургер

Предлагаю вашему вниманию бургер из свежей свинины, нарубленной в блендере. При таком приготовлении котлета не будет раздуваться при жарке. Этот бургер готовится тремя частями....

Бургер рус

Бургер рус

Курица (куриная котлета) 1 шт. • Яйца куриные 1 шт. • Картофель 1 шт. • Мука пшеничная 1 ч.л. • Сыр чеддер 1 кусочек • Помидоры 1 шт. • Огурцы маринованные 1 шт. • Горчица • Кетчуп...

Бургер

Как приготовить бургер

вода - 200 мл • дрожжи свежие - 10 г • соль - 8 г • сахар - 35 г • сливочное масло - 50 г • пшеничная мука - 500 г...