Хав-бургер

Рецепт хава-бургера

Фотография хава-бургера

Попробуйте приготовить рецепт бургера с говядиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Хав в переводе с армянского - курица. Бургер готовится с куриной котлетой с добавлением имбиря, чеснока, кинзы, со свежим томатом, миксом салатов, огурцом и соусом на основе мацуна и куркумы.

Нам потребуется специальное оборудование: мангал, сковорода. Способ приготовления: Жарить. Повод приготовления рецепта: Встреча с друзьями, Обед, Пикник.

Рецепт входит в подборку:   несложный рецепт бургеров,  закуска из лука,  закуска из огурцов,  рецепты на сковороде,  быстрые закуски,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 760 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Недавно пробовала бургер. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

Для бургера

  • булка со злаками - 4 шт по 150 г
  • котлета - 4 шт по 160 г
  • свежий томат - 160 г
  • микс армянской зелени - 40 г
  • огурец свежий - 120 г
  • соус из мацуна со щепоткой куркумы - 80 г

Для котлет

  • филе куриного бедра - 720 г
  • лук репчатый - 80 г
  • корень имбиря - 20 г
  • чеснок - 40 г
  • кинза свежая - 40 г
  • соль/перец по вкусу
  • масло растительное - 40 г

Для соуса

  • мацони - 180 г
  • соль/перец по вкусу
  • куркума

Метод:

  1. Для котлет курицу проверните через мясорубку, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, тертый имбирь, посолить, поперчить. Из полученной массы формируем котлеты и обжариваем на раскаленной сковороде.

  2. Собираем бургер. Булка со злаками разрезается на две части и подогревается на мангале.

  3. Обе части смазываются соусом. На половинку-основание выкладываем микс из зелени, тонко-нарезанный помидор, тонко-нарезанные дольки огурца. Далее выкладываем готовую котлету, закрываем второй половинкой бургера.

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
nadya79
nadya79

Gazizullina_74, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт хава-бургера!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

sooldadsi1970
sooldadsi1970

Gazizullina_74, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

margo
margo

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик хава-бургера

ardel
ardel

Прекрасный рецепт хав-бургер!
Лучше делать хав-бургер строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

dovgopolyuk_98
dovgopolyuk_98

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Василина Бояндина
Василина Бояндина

А реально это кто-нибудь готовил?

Гапонова Василиса
Гапонова Василиса

Можно похвастаюсь? Сделала recipefor.ru/zakuski/burgery/sochny-burger - так здорово!

eshathe
eshathe

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

tongo
tongo

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

asya
asya

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Рекомендуется для Вас

Бургер с семгой

Бургер с семгой

семга (филе) 200 г • лук 30 г • масло растительное 50 г • соль 3 г • перец черный (молотый) 2 г • булочка для гамбургера 1 шт. • соус тар-тар 30 г • соус сливочный 10 г • салат айсберг...

Бургер с яйцом

Бургер с яйцом

Предлагаю вам узнать, как приготовить бургер с яйцом, истинно мужской сытный вариант быстрого завтрака, который, к тому же, весьма полезный. Такой бургер даст достаточно энергии на...

Мясной бургер

Рецепт мясного бургера

Мясной бургер - вкуснейшая закуска, без которой трудно представить современную мировую кулинарию. Представляет собой закрытый бутерброд, основа которого мягкая сдобная булочка, продольно...

Сочный бургер

Сочный бургер

Лучший вариант быстро и плотно перекусить! Класс....

Супер бургер

Простой рецепт супера бургер

Предлагаю вашему вниманию бургер из свежей свинины, нарубленной в блендере. При таком приготовлении котлета не будет раздуваться при жарке. Этот бургер готовится тремя частями....

Бургер рус

Бургер рус

Курица (куриная котлета) 1 шт. • Яйца куриные 1 шт. • Картофель 1 шт. • Мука пшеничная 1 ч.л. • Сыр чеддер 1 кусочек • Помидоры 1 шт. • Огурцы маринованные 1 шт. • Горчица • Кетчуп...

Мис-бургер

Как приготовить мис-бургер

Мис - мясо. Мис-бургер готовится с мясной котлетой (свинина, говядина, реган) с сыром лори, миксом салатов и соусом на основе домашнего майнеза и аджики....