Попробуйте приготовить рецепт картофельного рулета с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Хочу представить вашему вниманию вкусный и несложный в приготовлении картофельный рулет, который способен украсить и дополнить как праздничный, так и повседневный стол. Картофель, капуста и грибы - незамысловатое, но беспроигрышное сочетание. Хотите в этом убедиться сами? Спешу поделится рецептом!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рулетов, закуска из лука, закуска из яиц, закуска из шампиньонов, закуска из капусты.
Недавно пробовала рулет из сыра. Рекомендую! Может кому и пригодится.
В емкость с мукой протираем через сито отваренный в подсоленной воде картофель. Добавляем масло или маргарин комнатной температуры, соль, яйцо, белок и замешиваем мягкое тесто. Оно сможет слегка липнуть к рукам, это нестрашно. Отправляем тесто в холодильник, предварительно завернув в пищевую пленку.
Заранее позаботимся о начинке. Она может быть теплой, но не горячей! Лук мелко режем и обжариваем до прозрачности, добавляем натертую на крупной терке морковь и жарим до полуготовности. Пришел черед шампиньонов, которые мы моем и нарезаем тонкими пластинками. Жарим до испарения жидкости. Затем добавляем на сковороду отжатую квашеную капусту, перемешиваем и тушим под закрытой крышкой 20-25 минут на медленном огне. Периодически помешиваем, чтоб не пригорело, если нужно, добавляем соль, сахар по вкусу.
Раскатываем тесто в пласт приблизительно 30 40см. Это удобно делать на пергаменте или силиконовом коврике, чтобы с их помощью свернуть рулет. И тесто, и рабочую поверхность перед раскаткой теста слегка посыпаем мукой.
По тесту равномерно распределяем остывшую начинку, не доходя по 1 см до краев.
С помощью бумаги или пергамента сворачиваем наше тесто рулетом. Защипываем края. Рулет накалываем вилкой, чтоб он не лопнул во время выпекания. Оставшийся от приготовления теста яичный желток смешиваем с водой и смазываем рулет.
Щедро посыпаем наш рулет кунжутом и отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку. Выпекаем до красивого золотистого цвета 30-35 минут
Готовому рулету даем остыть на противне. Очень вкусно как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита.
Рулет из яиц с начинкой
Гости на пороге и хочется их вкусно накормить? Тогда попробуйте этот простой рецепт рулета из яиц с начинкой. Такая закуска отлично будет смотреться на праздничном столе и на пикни...
Рецепт приготовления бисквитного рулета
яйца куриные - 8 шт. • сахар - 1 стак. • мука - 1 стак. • сода - 1 ч.л. • масло сливочное - 300 г • молоко сгущенное - 1 шт. • изюм - 50 г • курага - 50 г • миндаль - 50 г • бисквит...
Рулет бисквитный
Рулет из бисквита вызовет искренний восторг у Ваших гостей и домочадцев. А как приготовить рулет бисквитный, Вам подскажу я. Много лет уже пользуюсь этим рецептом. Он до банального...
Рецепт рулета за 5 минут
Есть у вас пару минут свободного времени, я предлагаю вам потратить его с пользой и быстренько приготовить для своих домашних вкуснейший рулет, а начинку для него вы можете выбрать...
Рулет Нежный
Нужен несложный и вкусненький десерт к чаю? Взгляните на этот классный вариант. Я хочу показать, как приготовить рулет "Нежный" со взбитыми сливками и тертым шоколадом. Очень здорово,...
Простой рецепт рыбного рулета
Нежный и сочный рыбный рулет с начинкой из вареных яиц и лука прекрасно подойдет и в качестве закуски, и в качестве основного блюда. Результат вас не разочарует, рулет действительно...
Рулет в желе
К рулету можно подать пикантный соус из смеси майонеза, хрена и измельченной зелени петрушки....
Как приготовить рулет к чаю
Один из моих любимых десертов - это нежнейший бисквитный рулет с комбинированной начинкой из клубничного варенья и взбитых сливок. Наслаждайтесь рецептом вкусной выпечки, как приготовить...
Отзывы о рецепте
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Это мой самый любимый рецепт рулетика, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Aida82, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Уже второй раз рулетик делаю.
Просто восхитительно.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо, рецептик замечательный
Сегодня приготовила впервые рулетик recipefor.ru/zakuski/rulety/rulet-iz-yaits-s-nachinkoi. Низкий поклон автору рецепта.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но рулет, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!