Новые рецепты
Рулеты
Картофельный рулет с шампиньонами и квашеной капустой
Хочу представить вашему вниманию вкусный и несложный в приготовлении картофельный рулет, который способен украсить и дополнить как праздничный, так и повседневный стол. Картофель, капуста...
Рулеты
Закусочный рулет с грибами, сыром и помидорами
Оригинальное блюдо, неожиданное сочетание нежного теста и начинки с ароматом леса....
Попробуйте приготовить рецепт слоеного рулета с курицей и грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Это действительно настоящая домашняя кухня, ведь в магазине или кафе такого потрясающего ароматного картофельного рулета с грибами не купишь, это блюдо лучше готовить дома своими руками.
Вегетарианство: Диетические рецепты. Повод приготовления рецепта: На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рулетов, праздничные рецепты, закуска из лука, закуски на праздничный стол, закуски с грибами, закуска из шампиньонов.
- Время: 80 мин
- Порций: 4
- Калорий: 232 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Хотя этот рецепт приготовления картофельного рулета с грибами предназначен для постного меню, мне он так нравится, что я делаю его не только в пост, но и в обычные дни. К счастью приготовить рулет совсем не сложно, а все продукты для него довольно экономичные и всегда есть в магазине, так что порадовать семью таким угощением не составит труда. Если будете делать этот картофельный рулет с грибами в домашних условиях для обычного семейного ужина, а не в пост, то обязательно посыпьте его сыром, так он покроется ароматной корочкой и будет очень вкусный.
Недавно пробовала рулет из индейки с грибами и помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Картофель — 6-8 шт.
- Шампиньоны — 250-300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Крахмал — 3 ст.л.
- Крупа манная — 1 ст.л.
- Сыр твердый — 70 г (по желанию)
- Специи — По вкусу
- Соль — По вкусу
Метод:
-
Шампиньоны промываем под проточной водой и нарезаем грибы на небольшие кусочки.
-
Далее наливаем в сковороду растительное масло и ставим ее на огонь, репчатый лук нарезаем мелко, морковь трем на крупной терке. Выкладываем овощи в разогретое масло, добавляем шампиньоны и жарим все до золотистого цвета, в конце солим начинку по вкусу и приправляем специями, а также добавляем в нее манную крупу.
-
Очищенный и промытый картофель отвариваем до полной готовности, затем сливаем с него жидкость и разминаем картофель до пюреобразного состояния. Добавляем в пюре немного соли и крахмал, хорошенько все перемешиваем.
-
Теперь мы расстилаем на ровной поверхности пергаментную бумагу и выкладываем на нее картофельную массу. Разравниваем ее и формируем их пюре прямоугольник высотой в 1 см.
-
На картофельный пласт ровным слоем выкладываем грибную начинку.
-
Приподнимая края пергамента, аккуратно сворачиваем картофельный пласт с начинкой рулетом.
-
Посыпаем рулет по желанию тертым сыром и ставим его в духовку, разогретую до 160-180 градусов, запекаем 30 минут.
-
Через пол часика рулет будет готов, вы можете подать его к столу сразу, а можете кушать и в остывшем виде, так он тоже весьма вкусный. Приятного всем аппетита!
Видео картофельного рулета с грибами
Рекомендуется для Вас
Запеченный рулет из лаваша с курицей и грибами
Армянский лаваш 1 шт. • Курица гриль 400 г • Шампиньоны 400 г • Лук 1 шт. • Твердый сыр 300 г • Легкий майонез 400 г • Яйцо куриное 1 шт....
Рецепт приготовления куриного рулета с грибами и луком-пореем
Очень хорош и для семейного воскресного обеда, и для любого праздника. Под слоем вкусного фарша - сочная луково-грибная начинка, которая идеально сочетается с куриным мясом....
Рулет из кабачков с грибами и сыром
Очень нежный и вкусный рулет. К начинке из грибов по желанию можно добавить мелко порезаное отварное куриное филе. Тесто из кабачков так же можно использовать как основу для пиццы....
Рецепт рулета из курицы с омлетом и грибами
Этот рулет настолько вкусен, что вполне достоин царского стола, а чтобы убедиться в этом, приготовьте и попробуйте!...
Куриный рулет с грибами и перцем
Курица — 1 шт. (1,5 кг) • Болгарский перец — 1 шт. • Шампиньоны — 150 г • Яйцо — 1 шт. • Листья базилика — По вкусу • Соль, перец — По вкусу • Мед — 1 ст.л. • Соевый соус — 1 ст.л....
Простой рецепт рулета из рыбного фарша с грибами
Очень несложный рецепт вкусного запеченного рыбного рулета, который, без сомнения, внесет разнообразие в семейное меню....
Картофельный рулет с сельдью
растительное масло • большая свекла - 1 шт. • зеленый лук - 0,5 пучка • картофель - 600 г • филе малосольной сельди - 250 г • соль, черный молотый перец • яйцо - 1 шт....
Как приготовить рулет к чаю
Один из моих любимых десертов - это нежнейший бисквитный рулет с комбинированной начинкой из клубничного варенья и взбитых сливок. Наслаждайтесь рецептом вкусной выпечки, как приготовить...
Отзывы о рецепте
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт рулета.
Enduteton1989, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Рецепт куриного рулетика я уже пробовала, теперь еще приготовим рулетик.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Я никогда не готовила рулетик — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Enduteton1989, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
рулет просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Очень люблю рулетик,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
+++,
муж в восторге))))))))))))
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!