Рулет из свинины со свекольной ботвой и сыром

Рецепт рулета из свинины со свекольной ботвой и сыром

Фотография рулета из свинины со свекольной ботвой и сыром

Попробуйте приготовить рецепт рулета к чаю. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Способ приготовления: Выпекать~0~Жарить. Повод приготовления рецепта: Ужин, Новый год.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рулетов,  рецепты на ужин,  закуски из сыра,  рецепты на новый год,  новогодние закуски,   рецепты русской кухни.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 150 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала закусочный рулет с грибами, сыром и помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • свиная вырезка 1 шт.
  • ботва 80 г
  • чеснок 15 г
  • сыр адыгейский 110 г
  • соль и перец по вкусу
  • приправадля мяса по вкусу
  • вино белое сухое 50 мл
  • масло растительное 1 ст.л.

Метод:

  1. Вырезку зачистить от пленок. Сделать по всей длине глубокий надрез, не доходя до края, примерно 1 см. Раскрыть вырезку как книжку.

  2. Вырезку отбить, посолить, поперчить и посыпать приправой.

    рулет из свинины со свекольной ботвой и сыром
  3. Свекольные листья нарезать мелкой соломкой.

    рулет из свинины со свекольной ботвой и сыром
  4. Сыр натереть на крупной терке.

    рулет из свинины со свекольной ботвой и сыром
  5. Чеснок натереть на средней терке.

    рулет из свинины со свекольной ботвой и сыром
  6. Смешать листья свеклы, сыр и чеснок.

    рулет из свинины со свекольной ботвой и сыром
  7. Выложить начинку слегка прижимая ее рукой к мясу. По верх начинки положить стебли свеклы.

    рулет из свинины со свекольной ботвой и сыром
  8. Свернуть вырезку аккуратно в рулет.

    рулет из свинины со свекольной ботвой и сыром
  9. Перевязать рулет кулинарной нитью.

    рулет из свинины со свекольной ботвой и сыром
  10. Обжарить рулет со всех сторон до золотистого цвета, влить вино, накрыть форму для запекания фольгой и запекать в разогретой до 200 С духовке в течении 20 минут.

    рулет из свинины со свекольной ботвой и сыром
  11. Достать рулет из формы и снять нитки. Дать рулету полежать 5 минут. Нарезать порционно рулет и подавать к столу.

    рулет из свинины со свекольной ботвой и сыром

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
Щедушнова Таня
Щедушнова Таня

Приготовила рулет — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Чичкан Алла
Чичкан Алла

Очень довольна рулетом! Благодарю за рецепт.

litovka_77
litovka_77

Метёлкина, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

ikloun
ikloun

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

reduco
reduco

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

ungoundi
ungoundi

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

etioloor
etioloor

Спасибо! Клевенько!

Одинцова Дария
Одинцова Дария

Девочки, а как Вам такой рецепт?
recipefor.ru/zakuski/rulety/rulet-nezhny

tiseed
tiseed

Сувенир и только!

Маргарита Дружинина
Маргарита Дружинина

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

teriortal
teriortal

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать рулет, но вышло вкусно!

teana
teana

Да рулетик из свинины так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Метёлкина, спасибо!

Зоя Тимержанова
Зоя Тимержанова

Делала рулетик уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

enasil
enasil

Буду смело готовить рулетик на праздники!

Рекомендуется для Вас

Рулеты из свинины в сметанном соусе

Рулеты из свинины в сметанном соусе

Вкусные и сочные мясные рулеты не только выглядят очень аппетитно, но и обладают нежным вкусом, к тому же готовятся они достаточно просто. Укладывая начинку, нужно следить, чтобы ее...

Рулет из кабачков с грибами и сыром

Рецепт приготовления рулета из кабачков с грибами и сыром

Очень нежный и вкусный рулет. К начинке из грибов по желанию можно добавить мелко порезаное отварное куриное филе. Тесто из кабачков так же можно использовать как основу для пиццы....

Рулетики из свинины с черносливом

Рулетики из свинины с черносливом

Удивить своих гостей или домашних можно этим простым и вкусным блюдом. Рулетики получаются сочными и ароматными благодаря черносливу и чесноку. А тыква это уже готовый гарнир....

Слоеный рулет с ветчиной и сыром

Рецепт слоеного рулета с ветчиной и сыром

Этот рулет удобно готовить в мультиварке, но можно и в обычной духовке...

Рулет с плавленым сыром

Рулет с плавленым сыром

яйца свежие 4 шт. • сырок плавленый 2 шт. • сметана 2 ст.л. • зелень разная 3 пуч • помидоры свежие 2 шт. • морковь корейская 100 г • окорок куриный копченый 1 шт...

Шоколадный рулет

Простой рецепт шоколадного рулета

Давно мечтаете о выпечке с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом? Тогда скорей смотрите, как приготовить шоколадный рулет (лучший рецепт). Он нежный и воздушный, со сливками пальчики...

Рулет Нежный

Рулет Нежный

Нужен несложный и вкусненький десерт к чаю? Взгляните на этот классный вариант. Я хочу показать, как приготовить рулет "Нежный" со взбитыми сливками и тертым шоколадом. Очень здорово,...

Рыбный рулет

Как приготовить рыбный рулет

Нежный и сочный рыбный рулет с начинкой из вареных яиц и лука прекрасно подойдет и в качестве закуски, и в качестве основного блюда. Результат вас не разочарует, рулет действительно...