Рулетики-букетики под сыром джюгас

Метод:

1. Продукты.

2. Ветчину лучше брать уже нарезанную в упаковке (там очень тонкие гибкие кусочки).

   

3. Но можно, как я, аккуратно нарезать на тонкие пластинки.

   

4. Лук порей разделить на равные столбики... Если тонкий, то так и оставить (мы первый раз делали с тонким пореем).

   

5. У меня стебель толстый, поэтому разрезаем еще вдоль.

   

6. Обхватываем ветчиной наш порей и скрепляем для надежности зубочисткой.

   

7. Кладем в смазанную маслом форму для запекания.

   

8. Берем несравненный сыр Джюгас... Очень удобный уже натертый в герметично закрывающемся пакетике)

   

9. Посыпаем сверху на лук и ветчину, сколько хотите) Сыр, к слову, натерт так мелко, что меньше мм..., дома так не натрешь)

   

10. Запекаем в духовке минут 15 при 180-200 .

    

11. Из готовых рулетиков вынимаем зубочистки и обвязываем стебельком зеленого лука вместо тесемочки

    

12. Подаем как горячую или холодную закуску на листьях салата.

    

13. Подходит к пиву, вину и даже бальзаму)