Баклажановые рулетики с сыром и сосисками
Фотография баклажановых рулетиков с сыром и сосисками
Новые рецепты
Рулеты
Куриные рулетики с сыром и грецким орехом
Куриное филе 4 шт. • Сыр маасдам 100 г • Грецкие орехи 50 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотый мускатный орех 1 ч.л. • Петрушка 1 пучок • Сливки 50 г • Сливочное...
Рулеты
Рулетики из кабачков с сыром и перцем
Яркие, нежные рулетики из кабачков с сыром, укропом и болгарским перцем станут аппетитной закуской на праздничном столе....
Попробуйте приготовить рецепт куриных рулетиков с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Сегодня накрутим из баклажанов рулетики. Начинка самая простая, обыденная. Но в оригинальном рецепте у Иры (Беннито) была ветчина вместо сосисок, так что выбирайте вариант, что есть в доме. Лук-порей не успевает до конца приготовиться, только отдает свой аромат, лучше взять зеленый лук. У Иры в конце блюдо запекается, но я решила обойтись без духовки. Сытно получается и радует глаз.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рулетов, закуска из лука, домашние рецепты, закуски из сыра, закуска из огурцов, закуски из баклажанов, закуска из сосисок, рецепты кухни фьюжн.
- Время: 40 мин
- Порций: 11
- Калорий: 555 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала запеченные рулетики из цукини с сыром и беконом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- баклажаны - 2 шт.
- тимьян сушеный - по вкусу
- розмарин сушеный - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- растительное масло для жарки - 3 ст.л.
- перец болгарский красный - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- петрушка сушеная - ½ ч.л.
- укроп сушеный - по вкусу
- базилик сушеный - 2 щепотки
- тмин - 1 щепотка
- вода - ½ стак.
- сосиски - 11 шт.
- сыр - 11 кусков
- лук-порей - по вкусу
- йогурт греческий - по вкусу
Метод:
-
Баклажаны нарезать тонкими слайсами.
-
Обжарить с двух сторон в небольшом количестве масла. Можно смазать кисточкой. Посыпать травами и посолить, поперчить.
-
Перенести на широкое блюдо. С нарезкой я немного перестаралась слишком тонко, но ничего, справилась.
-
Сыр нарезать брусочками.
-
В оригинале был зеленый лук, но у меня лук-порей.
-
Нарезала на манер зеленого.
-
На пластинку баклажана положить брусочек сыра, 3 перышка лука и сосиску. У меня местные детские известной фирмы. И вообще, считаю, если уж покупать сосиски, то только детские, к ним наиболее повышенные требования при проверке.
-
Свернуть рулетики, закрепить зубочистками. Заготовки готовы.
-
Для овощной подливы нарезать и обжарить паприку и лук с чесноком.
-
Добавить базилик, тмин и любые травы.
-
Когда обжарятся, влить воду и тушить.
-
Сверху поместить рулетики.
-
Опять посыпать, например, укропом и петрушкой.
-
В оригинале на этом этапе надо запечь, но я потушила под крышкой, подлив воды.
-
Переносим готовое блюдо на тарелку. Я еще посыпала немного сыром.
-
По желанию подать со сметаной или, как я, с греческим йогуртом, он добавит нежности.
-
Остывшие баклажанчики, как вы знаете, тоже вкусны, особенно летом.
-
Итоговые фото помогал снимать мне сын.
-
Осталось попробовать!
Рекомендуется для Вас
Куриные рулетики с плавленным сыром
Очень вкусная и красивая закуска на праздничный стол....
Рецепт приготовления рулетиков-букетиков под сыром джюгас
Такие рулетики мы однажды с мужем экспромтом накрутили для друзей и были просто удивлены, когда их быстренько расхватали и хвалили) Вот представляю букетики Вам., с ароматнейшим сыром...
Рулетики с сардельками и сыром
кунжут - 2 ч.л. • яйца куриные - 1 шт. • укроп - по вкусу • яичные желтки - 1 шт....
Рецепт макаронных рулетиков
Это блюдо будет не менее вкусным, если приготовить его с овощной начинкой с добавлением болгарского перца, маслин, брынзы....
Капустные рулетики
Альтернатива всем известным голубцам....
Простой рецепт китайских рулетиков
свинина — 200 г • тесто фило • морковь — 1 шт. • лук-батун — 6 стебель • чеснок — 2 зубчик • грибы шиитаке — 50 г • саке — 15 мл • соус соевый — 15 мл • крахмал кукурузный — 10 г •...
Куриные рулетики
Этот рецепт нашла в интернете, приглянулся он мне. приготовила и не пожалела!! очень вкусно! попробуйте и Вы!...
Как приготовить рулетики из сыра
Аппетитные сырные рулетики только и ждут, чтобы их приготовили!...
Отзывы о рецепте
АААААА как вкусно глядя на рулетики слюнки потекли ручьем!!:D
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик рулетиков
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо большое!!!
очень понравилось рулетики,легко и просто.
Искренне спасибо, Немкова.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Мне очень понравился рецептик рулетиков, хочу поделиться с вами.
Спасибо, Немкова!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Немкова, сделала сегодня рулетики.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы рулетики готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Ну вообще я не люблю рулетики, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибо, Немкова!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим рулетики как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Вот это да! Какой красивый рецептик рулетиков! А вкусный и простой!