Закуски из баклажанов
Закуски
Рецепт аджапсандала с мясом по-грузински
Очень вкусное сложносочиненное блюдо с не менее сложным названием Вкусно. Аджапсандал - это вкуснейшее блюдо грузинской кухни....
Закуски
Рецепт приготовления лодочек из баклажанов с фаршем
Вкуснейшие лодочки из баклажанов - одно из моих самых любимых блюд! В нашей семье все любят баклажаны, поэтому готовим их постоянно. В этом рецепте баклажаны готовятся с начинкой из...
Закуски
Консервированная баклажанная икра
Консервированная баклажанная икра старейший украинский рецепт приготовления вкусных домашних баклажанов на зиму. Многие очень любят эту икру за ее необычный вкус и приятный аромат....
Закуски
Рецепт баклажанов по-корейски
Сегодня я вам расскажу, как приготовить баклажаны по-корейски на зиму. Вкуснейший салат из баклажан способен прийтись по вкусу даже самому изысканному гурману. Рецепт приготовления...
Закуски
Простой рецепт аджапсандали овощное рагу по-кавказски
Овощное рагу по-кавказски - пряное, ароматное! Приготовь вкусный ужин! Предлагаю вам приготовить аппетитное блюдо из свежих овощей - сытное и пряное, очень вкусное. Кстати, подойдет...
Закуски
Как приготовить закуску из баклажанов с нежным соусом
сметана - 2 ст.л. • сметана - 3 ст.л. • творожный сыр - 100 г • яйца куриные - 1 шт. • чеснок - 1 головка • кунжут - 2 ст.л. • баклажаны - 2 шт. • зелень - 1 пучок...
Закуски
Рецепт корзинок из баклажанов с телятиной
Будет вкусно только в том случае, если мясо не постное. Если нет телятины, можно использовать говядину. Баклажаны в соединении с мясом дают отличный результат получается, с одной стороны,...
Закуски
Кесадилья с курицей и баклажанами
Помидоры 1 кг • Куриное филе 3 шт. • Лук репчатый 1 головка • Баклажаны 1 шт. • Оливковое масло 2 столовые ложки • Зелень по вкусу • Тортильи 2 шт. • Сыр 200 г...
Закуски
Простой рецепт баклажана с пармезаном
баклажаны 1 шт. • томатный соус 100 г • пармезан (или любой твердый сыр) 50 г • моцарелла 100 г • базилик 10 г • мука 100 г • масло растительное (для фритюра) • соль по вкусу • перец...
Закуски
Рецепт паккерей с баклажанами и помидорами
Эти макароны я пробовала в Апулии и никак не могла понять, почему так вкусно, пока мне не сказали, что в соус добавлены сливки, что совершенно не характерно для средиземноморской кухни,...
Закуски
Как приготовить пенне с баклажанами, помидорами и сулугуни
Вместо копченого сулугуни отлично подойдет итальянский сыр скаморца!...
Закуски
Рецепт приготовления закуски бегемот
Очень вкусная и симпатичная закуска для праздничного стола! Вкус! Бесподобный вкус! Баклажаны с чесночком - обалденная закуска. Мужчины оценят....
Закуски
Рецепт пенне с баклажановым соусом
Использование готового соуса для макаронных изделий позволит приготовить это великолепное блюдо быстрее....
Брускетта
Брускетта с запеченными овощами
Участник конкурса "Завтрак для любимого". Сегодня хочу угостить Вас очень вкусной брускеттой. Готовится быстро, но еще быстрее съедается. Пожалуйста, угощайтесь!...
Брускетта
Брускетта с баклажаном-гриль
Я большая любитель брускетт. Это правда, их делаю из всего, что вижу:-) Вот еще одна такая, рекомендую:-)...
Брускетта
Рецепт брускетт с разными начинками
Чиабатта 6 шт. • Баклажаны 200 г • Лук репчатый 50 г • Морковь 50 г • Чеснок 15 г • Помидоры 200 г • Стебель сельдерея 45 г • Растительное масло 1 столовая ложка • Куриный бульон 500...
Брускетта
Простой рецепт брускетты с баклажанами, мятой и топпингом
Предлагаю вам вот такой рецепт брускетты от Джейми Оливера, а к нему я добавила еще и топпинг от Джейми) Получилось замечательно)...
Брускетта
Брускетта с баклажанами
Брускетта с баклажанами готовится в два этапа. Первым делом нагреваем до хрустоты и золотистой корочки ломтики багета, второе - готовим заправку из баклажанов и специй. Пальчики об...
Бургеры
Рецепт грильбургера с дзадзики
Котлета для бургера 2 шт. • Огурцы 30 г • Красный лук 40 г • Турецкий йогурт 140 г • Цукини 150 г • Баклажаны 50 г • Сладкий перец 240 г • Чеснок 4 зубчика • Розмарин 1 г • Тимьян 1...
Бутерброды
Бутерброды с баклажанами и сыром
Очень быстрое в приготовлении и не менее вкусное блюдо!...
Бутерброды
Простой рецепт бутербродов с баклажанами и помидорами
Баклажаны 1 шт. • Помидоры 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Сыр 200 г • Французский багет 1 шт. • Зелень по вкусу • Майонез по вкусу • Соль по вкусу...
Гренки
Рецепт гренков с баклажанами и моцареллой
пармезан - 50 г • хлеб цельнозерновой - 2 куска • кедровые орехи - 1 горсть • баклажаны - 1 шт. • базилик свежий - 1 пучок • помидоры - 1 шт. • моцарелла для запекания - 100 г • чеснок...
Жюльены
Жульен с вешенками и баклажанами
Очень вкусно, по-летнему! Несмотря на то, что там нет мяса, жульен получается очень сытный! Угощайтесь, друзья!...
Жюльены
Быстрый жюльен
баклажаны 2 шт. • лук белый 1 шт. • шампиньоны 200 г • сметана густая 3 ст.л. • сыр по вкусу • соль и перец по вкусу • приправа по вкусу...
Жюльены
Рецепт жюльена
баклажан - 250 г • кабачки - 250 г • лук репчатый - 1 шт. • сливки - 10 мл • сметана - 2 ст.л. • сыр твердый - 100 г • петрушка - 1 пучок • укроп - 1 пучок • масло сливочное - 2 ст.л....
Жюльены
Как приготовить жульена из баклажанов
А я приглашаю на баклажановый ужин - у нас сегодня жульен из баклажан. Если добавить один сухой грибок, то точно никто даже не догадается, что это баклажаны! Люди добавляют грибной...
Жюльены
Жульен в тарталетках
Хочу рассказать вам, как приготовить жульен в тарталетках из баклажанов. Блюдо очень вкусное и легкое для приготовления и восприятия. Итак, смотрите рецепт!...
Жюльены
Рецепт жульена с баклажанами
Есть классический рецепт жульена, но мы сегодня узнаем про другой - овощной жульен - из баклажанов и кабачков, запеченных под сливочной корочкой. Ммм. просто объедение!...
Жюльены
Простой рецепт жульена из баклажанов и кабачков
Овощи - это всегда вкусно и полезно. Тем более, что используется такой способ приготовления, который позволяет раскрыть весь вкус и аромат ингредиентов....
Жюльены
Рецепт приготовления жульена с грибами и баклажанами
Баклажаны отлично сочетаются с грибочками и замечательно вписываются в общую композицию этого блюда. Такой жульен получается весьма изысканным по вкусу, поэтому ужин с ним вызовет массу...
Жюльены
Рецепт жюльена из баклажанов
Самая пора готовить разнообразные овощные блюда. Возможно, кто-то готовит похожее. Не сочтите за труд поделиться вариантом...
Икра овощная
Баклажанная икра в духовке
Баклажанная икра в духовке это особый рецепт приготовления традиционной закуски из баклажанов. Вкус у этого блюда очень пикантный благодаря добавлению перца. Такой вид икры станет отличным...
Икра овощная
Простой рецепт баклажанной икры по-губернаторски
Баклажаны 2 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1/2 головки • Чеснок 1 зубчик • Зеленые яблоки 1 шт. • Помидоры 6 шт. • Подсолнечное масло по вкусу • Петрушка 1 пучок • Кинза 1 пучок...
Икра овощная
Рецепт кабачковой икры запеченной
Расскажу, как приготовить кабачковую икру запеченную. Я готовлю в мультиварке, она помогает сохранить сочность овощей. А это для икры немаловажно. Но можно попробовать и в духовке,...
Икра овощная
Икра баклажанная
Удачнейший рецепт баклажанной икры! Минимальное количество усилий, калорий и жира, зато потрясающий вкус. Рецепт икры из баклажанов подойдет вегетарианцам и постящимся, но также украсит...
Икра овощная
Как приготовить икру из баклажанов
баклажаны 2 шт. • морковь 2 шт. • лук 2 шт. • перец болгарский 1 шт. • томатная паста 1 ч.л....
Икра овощная
Рецепт баклажанной икры
Икра из баклажанов...
Икра овощная
Кабачково баклажанная икра на зиму пальчики оближешь
Икра-ассорти к твоему столу - пальчики оближешь! Попробуйте приготовить кабачково-баклажанную икру с морковью, луком и болгарским перцем. Это прекрасная закуска! А также икра создаст...
Икра овощная
Икра из баклажан
Наверное многие любят икру из баклажан - это совсем простой рецепт....
Икра овощная
Рецепт икры из баклажанов со свежими помидорами
Этим вариантом приготовления икры из баклажанов со мной поделился наш очень хороший знакомый, Александр, хотя, на самом деле, этим рецептом часто пользуется его мама, кулинар от бога....
Икра овощная
Простой рецепт баклажановой икры с острым перцем
Баклажаны 1 кг • Помидоры 500 г • Сладкий перец 500 г • Морковь 250 г • Лук репчатый 300 г • Перец чили 2 шт. • Чеснок 8 зубчиков • Яблочный уксус 2 столовые ложки • Соль по вкусу...
Икра овощная
Икра из печеных овощей и жареных грибов
перец болгарский — 2 шт. • баклажан — 2 шт. • кабачок • грибы портобелло — 200 г • чеснок — 4 зубчик • соль • масло растительное — 30 мл • масло душистое — 70 мл...
Икра овощная
Рецепт баклажанной икры в прошутто
Баклажанная икра, завернутая в итальянскую ветчину и перевязанная зеленым луком. Оригинальное оформление!...
Икра овощная
Икра баклажаново-ореховая Игривая
Всем привет! Выставляю икорку, она не только баклажаново-ореховая, а еще и грибная, и всякого еще там, вот...
Икра овощная
Простой рецепт баклажановой икры
Это одна из разновидностей баклажановой икры без помидоров. Летом баклажаны на базарах в Баку стоили очень дешево и поэтому мы часто лакомились между завтраком и обедом бутербродами...
Икра овощная
Рецепт икры из баклажанов в пароварке
Баклажаны, помидоры и лук быстро готовятся в пароварке, затем соединяются с обжаренным луком и чесноком. Можно измельчить все в блендере до однородного состояния или просто порубить...
Икра овощная
Икра из баклажанов по-одесски
Баклажаны - 1 кг • Перец болгарский - 300 г • Помидор - 500 г • Лук репчатый - 1 шт. • Чеснок - 1 зубчик • Кинза - 0,5 пучка • Масло растительное - 100 г • Соль морская - по вкусу...
Икра овощная
Баклажанная икра со свежими помидорами и чесноком
Баклажаны свежие – 1 кг • Помидоры – 300 г • Чеснок – 2-3 дольки • Зелень - по вкусу • Оливковое масло - 3-5 ст.л. • Соль, специи – по-вкусу...
Икра овощная
Рецепт овощной икры с пряностями
Эта икра - нечто среднее между баклажанной и кабачковой, для нее можно использовать практически любой набор сезонных овощей и трав....
Икра овощная
Баклажанная икра по-ливански
Очень популярное на Ближнем Востоке блюдо из баклажан. Его называют мутабель или баба гануш и готовят во многих видах, смешивая различные приправы....
Икра овощная
Как приготовить икру из синеньких
Баклажаны 1 шт. • Перец болгарский 2 шт. • Перец чили 1 шт. • Черри 150 г • Лук красный 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Соль по вкусу • Сахар тростниковый 1 ч.л. • Масло подсолнечное 30...
Икра овощная
Рецепт икры из печеных баклажанов
Это чисто одесская икра. Запомните самое главное правило в приготовление этой икры, она должна быть только резанная ножом, не в коем случае через мясорубку или блендер. В Одессе нет...
Икра овощная
Простой рецепт икры из баклажанов в мультиварке
Такая икра понравится всем. Вкусно, просто, быстро! Готовь и ты! Это мечта, а не икра из баклажанов! Нужно только все нарезать, сложить в чудо-кастрюльку и подождать 2 часа. И, вуа-ля,...
Икра овощная
Икра баклажанная из синеньких
Очень летнее, вкусное и очень сытное блюдо. Такую баклажанную икру готовила моя одесская тетушка....
Икра овощная
Рецепт икры в мультиварке
Баклажаны 2 шт. • Перец зеленый сладкий 4 шт. • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Помидоры 3-4 шт. • Чеснок 3-4 зуб • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное...
Канапе
Как приготовить канапе из баклажан с ореховым соусом
Рулетики из баклажанов с орехами. Простое блюдо с пикантным вкусом. Остренький вкус пикантной закуски хорошо подходит для праздничного стола и хорошо утоляет первый голод. Все любят...
Канапе
Простой рецепт канапе рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Пикантная закуска с плавленым сыром и чесноком. Это блюдо легко готовится, аппетитно выглядит и полезно для здоровья. Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком отличная закуска к з...
Паштеты
Рецепт паштета из говяжьей печени
Паштет из говяжьей печени, приготовленный по этому простому пошаговому рецепту, получается просто великолепным как внешне, так и на вкус. Если задать вопрос любому дегустатору, касающийся...
Паштеты
Паштет из баклажана
баклажаны 1 шт. • чеснок 3 зубчика • масло оливковое 1 ст.л. • соль по вкусу...
Роллы
Лапша-ролл
Если вы считаете, что лапша — скучный гарнир, вы не пробовали это невероятное блюдо. Оказывается, из привычных мучных изделий можно приготовить весьма необычную закуску с очень ярким...
Роллы
Рецепт роллатини из баклажанов с сыром
Рецепт приготовления итальянских рулетиков с начинкой из сыра Проволоне и соусом из помидоров, чеснока и базилика....
Роллы
Роллы из баклажанов со спагетти
Участник конкурса "Раз, два и готово!" Предлагаю вам очень быструю, вкусную, сытную и эффектную закуску-гарнир!...
Рулеты
Торт из баклажанных рулетиков с чесноком, пармезаном и орехами
Хотела поделиться рецептом моей любимой закуски. Обычно готовлю ее на праздничный стол, все в восторге! Украшает стол и вкусно очень!...
Рулеты
Рецепт рулетиков из баклажанов с фаршем
Удивите своих гостей этим маленьким кулинарным шедевром! Рулетики из баклажанов с фаршем - прекрасная аппетитная закуска, их вполне можно подавать как самостоятельное блюдо. Приготовьтесь...
Рулеты
Простой рецепт баклажановых рулетиков с сыром и сосисками
Сегодня накрутим из баклажанов рулетики. Начинка самая простая, обыденная. Но в оригинальном рецепте у Иры (Беннито) была ветчина вместо сосисок, так что выбирайте вариант, что есть...
Рулеты
Как приготовить баклажанные рулетики
3 средних баклажана • 3 морковки • 2 помидора • 3 зубчика чеснока • 100 г сыра • 100 г майонеза • пучок укропа или петрушки....
Рулеты
Рецепт мясных рулетиков с овощным соусом
Сухость этой выпечки компенсирует вкусный овощной соус, приготовленный и поданный отдельно от блюда....
Рулеты
Острые рулетики из баклажанов
Баклажаны - 3 шт. • Пшеничная мука - 3 ст.л. • Подсолнечное масло - 100 мл • Соль - по вкусу • Майонез - 150 мл • Чеснок - 4 зубчика • Горчица русская - 6 ч.л. • Чёрный молотый перец...
Самса
Простой рецепт вегетарианской самсы
баклажан — 1 шт. • цукини • чеснок — 1 зубчик • салатный микс — 50 г • помидор — 1 шт. • лук репчатый — 2 шт. • сыр сулугуни — 100 г • кинза • кунжут • бумага рисовая • масло растительное...
Сэндвичи
Рецепт сэндвича-гриля с баклажаном-гриль, сыром и прошутто
Хочу поделиться с Вами рецептом (нашла его на одном из американских сайтов) очень вкусного сэндвича-гриль) готовится на раз-два и получается тепленький, с хрустящим хлебом, растекающимся...
Сэндвичи
Как приготовить сэндвичи с жареными баклажанами
Рецепт приготовления незамысловатых, но всегда актуальных сандвичей, которые послужат отличным угощением спонтанно заскочившим гостям....
Тосты
Хрустящие греческие тосты с овощами
Чтобы обогатить вкус этого тоста, можно добавить болгарский перец, предварительно сняв с него кожицу. Сыр Халлуми можно заменить моцареллой....
Шаурма
Рецепт шавермы с бараниной, брынзой и баклажанами
баранина — 300 г • баклажан — 1 шт. • помидор — 2 шт. • огурец — 1 шт. • сыр брынза — 70 г • яйцо — 2 шт. • чеснок — 5 зубчик • салатный микс — 30 г • масло растительное — 150 мл •...
Яичница
Яичница с баклажанами
Хочу вам рассказать, как сделать яичницу с баклажанами. Блюдо получается сочное и очень вкусное. Да еще и выглядит как нарядно, сразу все домашние к завтраку сбегутся! Так что советую...