Кабачковая икра запеченная

Рецепт кабачковой икры запеченной

Фотография кабачковой икры запеченной

Попробуйте приготовить рецепт пикантной кабачковой икры. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Расскажу, как приготовить кабачковую икру запеченную. Я готовлю в мультиварке, она помогает сохранить сочность овощей. А это для икры немаловажно. Но можно попробовать и в духовке, и на сковороде!

Вегетарианство: Вегетарианские рецепты.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт икры овощной,  закуска из лука,  закуска из помидор,  закуски с икрой,  вкусные закуски,  закуски из баклажанов,  закуска из кабачков.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 363 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Этот простой рецепт кабачковой икры запеченной вообще не требует от вас никаких лишних усилий: просто положите овощи в мультиварку, а потом - в блендер! Что может быть проще? А получается икра ну очень вкусная, вам понравится!

Недавно пробовала икру кабачковую консервированную. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 шт.
  • Баклажан — 1 шт.
  • Перец болгарский — 2 шт.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу

Метод:

  1. Овощи помоем, обсушим, нарежем произвольно и поместим в чашу мультиварки. Вот только помидоры рекомендую перетереть в пюре. Насыпаем соль и сахар, добавляем специи по вкусу, и в режиме "Выпечка" готовим час.

  2. 2. Готовые овощи перекладываем в удобную посуду или сразу в чашу блендера.

    кабачковая икра запеченная
  3. 3. Тщательно измельчаем блендером до состояния однородного пюре. По желанию еще дополнительно добавим специи по вкусу.

    кабачковая икра запеченная
  4. 4. Готово! Приятного аппетита!

    кабачковая икра запеченная

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
caloofaly
caloofaly

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

yeleonora
yeleonora

Nina96, рецепт кабачковой икры запеченной ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Махорка Ольга
Махорка Ольга

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала кабачковую икру запеченную «минимум усилий и максимум удовольствия»!

redatesi
redatesi

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

ace2ace1976
ace2ace1976

Сделала кабачковую икру без жарки. Всем советую!

Лилия Шагапова
Лилия Шагапова

Просто фантастика!!!
наконец кабачковую икру запеченную приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, nina96!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Березникова Антонина
Березникова Антонина

Так и хочется приготовить!

sougrot1996
sougrot1996

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

nika
nika

Кабачковая икра запеченная по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

hedsules
hedsules

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

alofi
alofi

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Шелухина Роза
Шелухина Роза

Получилось отменно!
nina96, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

tataeva_72
tataeva_72

Некоторое время назад готовила кабачковую икру запеченную-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Рекомендуется для Вас

Кабачковая икра со свеклой

Кабачковая икра со свеклой

Очень вкусная и полезная заготовка на зиму. Понравится любителям тушеной свеклы, прекрасно подойдет к мясу....

Кабачковая икра Самарская

Рецепт приготовления кабачковой икры самарской

Кабачки 2 кг • Лук репчатый 400 г • Морковь 400 г • Соль 1 столовая ложка • Сахар 90 г • Томатная паста 350 г • Растительное масло 90 мл • Майонез 200 г • Перец черный молотый 1 ч.л....

Кабачковая икра без жарки

Кабачковая икра без жарки

Чаще всего овощи для икры обжаривают на масле. Я покажу, как приготовить кабачковую икру без жарки и без единой капли масла. При этом овощи мы будем тушить, что позволит сохранить витамины...

Кабачковая икра с грибами

Рецепт кабачковой икры с грибами

Кабачковая икра для тех, кто считает обычную икру из банки слишком пресной. Лесные грибы превращают простую дачную заготовку в изысканную закуску. А куркума делает цвет особенно бодрый...

Кабачковая икра с соусом

Кабачковая икра с соусом

Если вы любите экспериментировать с классическими рецептами, тогда обратите внимание на этот интересный вариант, как приготовить кабачковую икру с соусом "Сацебели". Ароматно, вкусно...

Кабачковая икра с рисом

Простой рецепт кабачковой икры с рисом

Хочу поделиться с вами очень интересным рецептом. Это сытная овощная закуска, которую можно даже заготовить на зиму. Итак, перед вами вариант, как приготовить кабачковую икру с рис...

Икра кабачковая

Икра кабачковая

По этому рецепту и с данными пропорциями получается самая вкусная икра, как в детстве. Представляю вам классическую икру из кабачков!...

Кабачковая икра

Как приготовить кабачковую икру

кабачки 500 г • морковь 120 г • лук 100 г • уксус (яблочный) 1 ст.л. • паста (томатная) 90 г • соль 1 ч.л. • сахар 1 ч.л. • чеснок (зубчики) 1 шт. • перец (черный молотый) 1 по вку...