Новые рецепты
Икра овощная
Кабачковая икра в мультиварке
Совсем недавно я приобрела мультиварку, и теперь почти все блюда готовлю в ней. Особенно хорошо идут заготовки. Например, кабачковая икра в мультиварке....
Икра овощная
Икра заморская, кабачковая
Кабачки 3 шт. • Морковь 2 шт. • Помидоры 3 шт. • Лук репчатый 3 шт. • Чеснок 2 зубчика • Растительное масло 2 столовые ложки • Базилик по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
Попробуйте приготовить рецепт икры кабачковой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт икры овощной, закуска из лука, закуски с икрой, вкусные закуски, закуска из кабачков, рецепты русской кухни.
- Время: 2 ч 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 720 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала кабачковую икру с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Кабачки 2 кг
- Лук репчатый 400 г
- Морковь 400 г
- Соль 1 столовая ложка
- Сахар 90 г
- Томатная паста 350 г
- Растительное масло 90 мл
- Майонез 200 г
- Перец черный молотый 1 ч.л.
- Листья базилика 30 г
- Чеснок 50 г
Метод:
-
Нарезать лук полукольцами и обжарить.
-
Кабачки, чеснок, морковь, обжаренный лук, базилик пропустить через мясорубку.
-
Положить перекрученную массу в кастрюлю и добавить соль, перец, сахар, масло растительное. Все варить на маленьком огне 1,5 часа, не забывая помешивать.
-
Потом добавить томатную пасту, майонез и продолжать томить еще 30 минут.
-
Потом все распределяем по стерильным 500 граммовым банкам (должно получиться 5 банок) и закрываем крышками.
Рекомендуется для Вас
Кабачковая икра без жарки
Чаще всего овощи для икры обжаривают на масле. Я покажу, как приготовить кабачковую икру без жарки и без единой капли масла. При этом овощи мы будем тушить, что позволит сохранить витамины...
Рецепт приготовления домашней кабачковой икры
Если вы любите магазинную кабачковую икру, тогда рецепт вам понравится, потому что икра, приготовленная описанным ниже образом, ну точь-в-точь такая же, прямо один-в-один! И вкус, и...
Кабачковая икра с соусом
Если вы любите экспериментировать с классическими рецептами, тогда обратите внимание на этот интересный вариант, как приготовить кабачковую икру с соусом "Сацебели". Ароматно, вкусно...
Рецепт ленивой кабачковой икры
Очень вкусная икра, которую можно есть просто с хлебом, можно просто так. Для того, чтобы икра получилась вкусной важно соблюсти одно важное правило: кабачков должно быть столько же,...
Кабачковая икра в банки
Делаем запасы на зиму, и кабачковая икра не исключение. Она отлично хранится, если соблюдать температурный режим. При высоких температурах она может бродить и взрываться....
Простой рецепт кабачковой икры на зиму
Доступно, вкусно и просто!...
Кабачковая икра с рисом
Хочу поделиться с вами очень интересным рецептом. Это сытная овощная закуска, которую можно даже заготовить на зиму. Итак, перед вами вариант, как приготовить кабачковую икру с рис...
Как приготовить кабачковую икру
кабачки 500 г • морковь 120 г • лук 100 г • уксус (яблочный) 1 ст.л. • паста (томатная) 90 г • соль 1 ч.л. • сахар 1 ч.л. • чеснок (зубчики) 1 шт. • перец (черный молотый) 1 по вку...
Отзывы о рецепте
Спасибо, будем тренироваться:)
Очень вкусно и главное просто.
кабачковая икра самарская получается ням-ням.
Олеся, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Кабачковая икра без жарки recipefor.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/kabachkovaya-ikra-bez-zharki - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит кабачковую икру самарскую.
Какой замечательный рецепт кабачковой икры самарской - яркий, красочный и аппетитный!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Спасибо, замечательный рецептик, кабачковая икра самарская класс!
Олеся!
Спасибо огромное за новенький рецептик кабачковой икры самарской!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Именно кабачковую икру самарскую часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Вчера приготовила кабачковую икру самарскую!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Олеся за рецепт!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.