Новые рецепты
Икра овощная
Кабачковая икра с майонезом в мультиварке на зиму
Удиви родных аппетитной закуской на зиму. Очень вкусно! Очень люблю кабачковую икру. Все прошлое лето провела на даче и не было возможности готовить консервацию на зиму. Но я себе не...
Икра овощная
Кабачковая икра без обжарки
Икра готовится очень просто. Кроме того, она отлично хранится. В процессе приготовления овощи не обжариваются, а варятся с маслом, что только придает блюду интересный вкус....
Попробуйте приготовить рецепт икры кабачковой консервированной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Совсем недавно я приобрела мультиварку, и теперь почти все блюда готовлю в ней. Особенно хорошо идут заготовки. Например, кабачковая икра в мультиварке.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт икры овощной, закуска из лука, рецепты в мультиварке, закуски с икрой, закуска из кабачков.
- Время: 120 мин
- Порций: 7
- Калорий: 110 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Итак, как приготовить кабачковую икру в мультиварке в домашних условиях? Вы убедитесь в том, что это очень легко! 1. Для начала подготовим наши овощи. Возьмите морковь и лук, почистите их и нарежьте кубиками. 2. Налейте в мультиварку растительное масло и первой добавьте морковь. Помешайте. 3. Затем лук. Тоже помешайте. 4. Оставьте овощи на режиме "Выпечка" на 20 минут. Периодически мешайте. 5. Теперь займемся другими овощами. Удалите серединку и семена у болгарского перца. Нарежьте его кубиками. Кабачок тоже кубиками. Чили мелко нашинкуйте. 6. Как только прошло 20 минут и прозвенел сигнал мультиварки, отправляйте в нее остальные овощи. Перемешайте все вместе и снова включите режим "выпечка" на 20 минут. 7. После очередного сигнала добавьте в икру томатную пасту, соль и сахар. Помешайте. Поставьте мультиварку на режим "тушения" на 60 минут. Пусть овощи хорошенько потушатся и дадут сок. 8. Когда наша кабачковая икра в мультиварке приготовилась, выложите ее в миску. Вы увидите, что кусочки овощей остались целыми, они не разварились до состояния каши. Поэтому возьмите блендер и измельчите их. 9. Наша кабачковая икра готова! Можно сказать, что это классический рецепт кабачковой икры, потому что так же можно приготовить ее и на плите. Если вы хотите заготовить кабачковую икру на зиму, просто разложите ее в горячем виде (с пылу с жару) по банкам. Закатайте их. Укройте одеялом и пусть они медленно остывают. Приятного аппетита!:)
Недавно пробовала кабачковую икру с чесноком. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Кабачки — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт. (Луковицы средней величины.)
- Морковь — 2 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Перец Чили — 0,5 шт. (Возьмите половину одного перчика. Но если вы не хотите делать икру острой, можете обойтись без него.)
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Растительное масло — 4 ст.л.
Метод:
-
Итак, как приготовить кабачковую икру в мультиварке в домашних условиях? Вы убедитесь в том, что это очень легко! 1. Для начала подготовим наши овощи. Возьмите морковь и лук, почистите их и нарежьте кубиками.
-
Налейте в мультиварку растительное масло и первой добавьте морковь. Помешайте. 3. Затем лук. Тоже помешайте. 4. Оставьте овощи на режиме "Выпечка" на 20 минут. Периодически мешайте. 5. Теперь займемся другими овощами. Удалите серединку и семена у болгарского перца. Нарежьте его кубиками. Кабачок тоже кубиками. Чили мелко нашинкуйте. 6. Как только прошло 20 минут и прозвенел сигнал мультиварки, отправляйте в нее остальные овощи. Перемешайте все вместе и снова включите режим "выпечка" на 20 минут. 7. После очередного сигнала добавьте в икру томатную пасту, соль и сахар. Помешайте. Поставьте мультиварку на режим "тушения" на 60 минут. Пусть овощи хорошенько потушатся и дадут сок. 8. Когда наша кабачковая икра в мультиварке приготовилась, выложите ее в миску. Вы увидите, что кусочки овощей остались целыми, они не разварились до состояния каши. Поэтому возьмите блендер и измельчите их. 9. Наша кабачковая икра готова! Можно сказать, что это классический рецепт кабачковой икры, потому что так же можно приготовить ее и на плите. Если вы хотите заготовить кабачковую икру на зиму, просто разложите ее в горячем виде (с пылу с жару) по банкам. Закатайте их. Укройте одеялом и пусть они медленно остывают. Приятного аппетита!:)
Видео кабачковой икры в мультиварке
Рекомендуется для Вас
Кабачковая икра с майонезом
Кабачки 3 кг • Лук репчатый 1/2 кг • Соль 1 столовая ложка • Сахар 100 г • Томатная паста 500 г • Растительное масло 100 мл • Майонез 250 г...
Рецепт приготовления кабачковой икры запеченной
Расскажу, как приготовить кабачковую икру запеченную. Я готовлю в мультиварке, она помогает сохранить сочность овощей. А это для икры немаловажно. Но можно попробовать и в духовке,...
Кабачковая икра без уксуса
Как приготовить кабачковую икру без уксуса на зиму? Делюсь практическим советом. Рецепт такой икры достаточно прост. Несмотря на отсутствие уксуса, банки с икрой взрываться не буду...
Рецепт кабачковой икры со свеклой
Очень вкусная и полезная заготовка на зиму. Понравится любителям тушеной свеклы, прекрасно подойдет к мясу....
Кабачковая икра с соусом
Если вы любите экспериментировать с классическими рецептами, тогда обратите внимание на этот интересный вариант, как приготовить кабачковую икру с соусом "Сацебели". Ароматно, вкусно...
Простой рецепт кабачковой икры с рисом
Хочу поделиться с вами очень интересным рецептом. Это сытная овощная закуска, которую можно даже заготовить на зиму. Итак, перед вами вариант, как приготовить кабачковую икру с рис...
Икра кабачковая
По этому рецепту и с данными пропорциями получается самая вкусная икра, как в детстве. Представляю вам классическую икру из кабачков!...
Как приготовить кабачковую икру
кабачки 500 г • морковь 120 г • лук 100 г • уксус (яблочный) 1 ст.л. • паста (томатная) 90 г • соль 1 ч.л. • сахар 1 ч.л. • чеснок (зубчики) 1 шт. • перец (черный молотый) 1 по вку...
Отзывы о рецепте
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Сегодня приготовила кабачковую икру в мультиварке…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Последнее время заинтересовалась кабачковой икрой без уксуса. Попробуйте!
Как здорово!:)
Спасибо большое, endin2003
Так и хочется приготовить!
Обалденно:)
спасибо за идейку кабачковой икры в мультиварке.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать кабачковую икру в мультиварке просто.
Спасибо за рецепт)))
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с кабачковой икрой в мультиварке!
Спасибо, endin2003 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Очень интересный рецепт кабачковой икры в мультиварке, сегодня обязательно попробую приготовить.