Новые рецепты
Икра овощная
Кабачковая икра в мультиварке
Совсем недавно я приобрела мультиварку, и теперь почти все блюда готовлю в ней. Особенно хорошо идут заготовки. Например, кабачковая икра в мультиварке....
Икра овощная
Кабачковая икра с майонезом
Кабачки 3 кг • Лук репчатый 1/2 кг • Соль 1 столовая ложка • Сахар 100 г • Томатная паста 500 г • Растительное масло 100 мл • Майонез 250 г...
Попробуйте приготовить рецепт пикантной кабачковой икры. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Хочу поделиться с вами очень интересным рецептом. Это сытная овощная закуска, которую можно даже заготовить на зиму. Итак, перед вами вариант, как приготовить кабачковую икру с рисом.
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На природу.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт икры овощной, рецепты на ужин, закуска из лука, вкусные рецепты, закуска из помидор, закуски с икрой, легкие закуски, закуска из кабачков, рецепты русской кухни.
- Время: 240 мин
- Порций: 3
- Калорий: 43 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала икру кабачковую консервированную. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Кабачки — 2 кг
- Лук — 500 г
- Морковь — 500 г
- Чеснок — 5-10 Зубчиков
- Растительное масло — 100 мл
- Соль — 1-2 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Уксус — 2 ст.л.
- Томатная паста — 2-3 ст.л. (можно заменить помидорами)
- Рис — 1 стак.
- Сладкий перец — 1-3 шт. (по желанию)
- Острый перец — 1 По вкусу
Метод:
-
Первым делом нужно заняться подготовкой всех ингредиентов. Кабачки вымойте, обсушите и нарежьте кубиками.
-
Очистите морковь и натрите на терке. 3. Рис отварите в подсоленной воде на пару минут меньше, чем обычно. 4. Луковицы очистите и нарежьте кубиками. 5. Чеснок пропустите через пресс. 6. Если используете в этот рецепт приготовления кабачковой икры с рисом помидоры, то снимите с них кожицу и нарежьте кубиками. Если решили добавить перец, вымойте его, очистите от семян и измельчите. 7. Когда все овощи готовы, их нужно отдельно обжарить на сковороде с растительным маслом, а после выложить в сотейник. 8. К овощам выложите отваренный рис. Добавьте соль, сахар, томатную пасту и отправьте на огонь. 9. После закипания тушите на медленном огне до мягкости. 10. Переложите все в чашу блендера и хорошо взбейте до однородности. 1Добавьте уксус и снова поставьте на огонь. Потушите, постоянно помешивая, около 10 минут на медленном огне. Вот и все, кабачковая икра с рисом в домашних условиях готова к закатке. Также закуску можно остудить и сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
Видео кабачковой икры с рисом
Рекомендуется для Вас
Икра заморская, кабачковая
Кабачки 3 шт. • Морковь 2 шт. • Помидоры 3 шт. • Лук репчатый 3 шт. • Чеснок 2 зубчика • Растительное масло 2 столовые ложки • Базилик по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
Рецепт приготовления кабачковой икры самарской
Кабачки 2 кг • Лук репчатый 400 г • Морковь 400 г • Соль 1 столовая ложка • Сахар 90 г • Томатная паста 350 г • Растительное масло 90 мл • Майонез 200 г • Перец черный молотый 1 ч.л....
Кабачковая икра с грибами
Кабачковая икра для тех, кто считает обычную икру из банки слишком пресной. Лесные грибы превращают простую дачную заготовку в изысканную закуску. А куркума делает цвет особенно бодрый...
Рецепт кабачковой икры с соусом
Если вы любите экспериментировать с классическими рецептами, тогда обратите внимание на этот интересный вариант, как приготовить кабачковую икру с соусом "Сацебели". Ароматно, вкусно...
Кабачковая икра в банки
Делаем запасы на зиму, и кабачковая икра не исключение. Она отлично хранится, если соблюдать температурный режим. При высоких температурах она может бродить и взрываться....
Простой рецепт кабачковой икры на зиму
Доступно, вкусно и просто!...
Икра кабачковая
По этому рецепту и с данными пропорциями получается самая вкусная икра, как в детстве. Представляю вам классическую икру из кабачков!...
Как приготовить кабачковую икру
кабачки 500 г • морковь 120 г • лук 100 г • уксус (яблочный) 1 ст.л. • паста (томатная) 90 г • соль 1 ч.л. • сахар 1 ч.л. • чеснок (зубчики) 1 шт. • перец (черный молотый) 1 по вку...
Отзывы о рецепте
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Не перестаю удивляться! Класс!
Sitangar, рецепт кабачковой икры с рисом замечательный!
Спасибо!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Sitangar, большое спасибо за рецепт кабачковой икры с рисом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Прочитала, надо попробовать.
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится кабачковая икра с майонезом.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Sitangar, кабачковая икра с рисом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Нежно и оригинально!
спасибо, sitangar!
Это не кабачковая икра с рисом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо, буду попробовать)))
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать кабачковую икру с рисом просто.
Спасибо за рецепт)))
Sitangar,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту кабачковой икры с рисом.
Получилась вкуснятина!