Кабачковая икра на зиму

Рецепт кабачковой икры на зиму

Фотография кабачковой икры на зиму

Попробуйте приготовить рецепт кабачковой икры на зиму через мясорубку. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Доступно, вкусно и просто!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт икры овощной,  рецепты на зиму,  закуски с икрой,  быстрые закуски,  закуска из кабачков,   рецепты украинской кухни.

  • Время: 3 ч 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 530 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала кабачковую икру с майонезом в мультиварке на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • чеснок молодой - 2 головки
  • майонез - 250 г
  • томатная паста - 250 г
  • сахар - 100 г
  • соль - 1 ст.л.
  • уксус - 2 ст.л.
  • растительное масло - ½ стак.
  • кабачки молодые - 3 кг

Метод:

  1. Кабачки помыть, перекрутить через мясорубку и варить 3 часа на маленьком огне.

  2. По истечении этого времени добавить остальные составляющие (соль, сахар, майонез, томатную пасту, уксус, растительное масло, измельченный чеснок) и варить еще 30 минут. Готовую икру поместить в подготовленные банки и закатать. У меня вышло 6 баночек по 0,5 л. Зима будет вкусной!

    кабачковая икра на зиму
  3. Приятного аппетита!

    кабачковая икра на зиму

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
ofranes1993
ofranes1993

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

golen2002
golen2002

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Клэп Женя
Клэп Женя

Svetlana96, я всегда доверяю твоим рецептам!

valya70
valya70

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

edindup
edindup

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт кабачковой икры на зиму!

urtetady
urtetady

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю кабачковую икру кусочками на зиму.

galka
galka

Я приготовила кабачковую икру на зиму и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Рекомендуется для Вас

Кабачковая икра с яблоками на зиму

Кабачковая икра с яблоками на зиму

У каждой хозяйки важное место среди заготовок на зиму занимает кабачковая икра, в разных ее вариациях. Я предлагаю достаточно необычный вариант с яблоками и морковью. Получается очень...

Кабачковая икра кусочками на зиму

Рецепт приготовления кабачковой икры кусочками на зиму

Кабачок - очень полезный овощ для организма. Он не теряет своих полезных свойств даже при обжарке, тушении и консервации, предлагаем рецепт, как приготовить кабачковую икру кусочками...

Кабачковая икра в мультиварке

Кабачковая икра в мультиварке

Совсем недавно я приобрела мультиварку, и теперь почти все блюда готовлю в ней. Особенно хорошо идут заготовки. Например, кабачковая икра в мультиварке....

Икра кабачковая обжаренная

Рецепт икры кабачковой обжаренной

Всеми любимая икра кабачковая обжаренная готовится многими разными способами и с добавлением разных овощей. Данный рецепт классический, и по вкусу такая икра получается как по ГОСТ...

Кабачковая икра без перца

Кабачковая икра без перца

Нежная, ароматная и очень аппетитная икра - ей всегда найдется место и на праздничном столе, и в обычный день. Не ленитесь, заготовьте вкусную закуску на зиму - лишней она не будет,...

Кабачковая икра в банки

Простой рецепт кабачковой икры в банки

Делаем запасы на зиму, и кабачковая икра не исключение. Она отлично хранится, если соблюдать температурный режим. При высоких температурах она может бродить и взрываться....

Икра кабачковая

Икра кабачковая

По этому рецепту и с данными пропорциями получается самая вкусная икра, как в детстве. Представляю вам классическую икру из кабачков!...

Кабачковая икра

Как приготовить кабачковую икру

кабачки 500 г • морковь 120 г • лук 100 г • уксус (яблочный) 1 ст.л. • паста (томатная) 90 г • соль 1 ч.л. • сахар 1 ч.л. • чеснок (зубчики) 1 шт. • перец (черный молотый) 1 по вку...