Пенне с баклажанами, помидорами и сулугуни
Фотография пенне с баклажанами, помидорами и сулугуни
Новые рецепты
Бутерброды
Бутерброды с баклажанами и помидорами
Баклажаны 1 шт. • Помидоры 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Сыр 200 г • Французский багет 1 шт. • Зелень по вкусу • Майонез по вкусу • Соль по вкусу...
Закуски
Закуска с рыбой, помидорами и сыром
Рыба и помидоры гениальное сочетание, которое можно встретить во многих блюдах: как горячих, так и холодных. Я же вам предлагаю закуску для праздничного стола с этими ингредиентами...
Попробуйте приготовить рецепт конвертиков из лаваша с сулугуни и помидорами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Вместо копченого сулугуни отлично подойдет итальянский сыр скаморца!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт закусок, закуска из лука, закуска из помидор, закуски из сыра, закуски из баклажанов, рецепты итальянской кухни.
- Время: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 201 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала лазанья с баклажанами и помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- пенне - 250 г
- баклажаны - 1 шт.
- сулугуни копченый - 100 г
- маленький пучок петрушки - 1 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- перец чили молотый - 1 щепотка
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
- помидоры консервированные в собственном соку - 200 г
- лук-шалот - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- оливковое масло - 2 ст.л.
- перец чили молотый - 1 щепотка
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Метод:
-
Пенне отварить согласно инструкции на упаковке.
-
Баклажан нарезать небольшими кубиками.
-
Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить нарезанный баклажан до золотистого цвета, затем добавить чили, черный перец и соль, все перемешать.
-
Шалот почистить и нарезать тонкими полукольцами.
-
Чеснок почистить и раздавать плоской стороной ножа.
-
Приготовить соус: разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло и обжарить лук и чеснок, затем добавить помидоры в собственном соку, чили, черный перец и соль, все перемешать и прогреть.
-
Петрушку мелко порубить.
-
Сулугуни натереть на крупной терке.
-
Горячие макароны перемешать с теплым соусом и измельченной петрушкой, затем добавить обжаренные баклажаны и еще раз перемешать.
-
Переложить пенне на блюдо и посыпать натертым сулугуни.
Рекомендуется для Вас
Паккери с баклажанами и помидорами
Эти макароны я пробовала в Апулии и никак не могла понять, почему так вкусно, пока мне не сказали, что в соус добавлены сливки, что совершенно не характерно для средиземноморской кухни,...
Рецепт приготовления кесадильи с курицей и баклажанами
Помидоры 1 кг • Куриное филе 3 шт. • Лук репчатый 1 головка • Баклажаны 1 шт. • Оливковое масло 2 столовые ложки • Зелень по вкусу • Тортильи 2 шт. • Сыр 200 г...
Лечо с баклажанами и помидорами
Лечо с баклажанами - традиционное венгерское блюдо, иметь рецепт которого в собственном кулинарном арсенале - очень полезно. Отличная овощная закуска, которая не испортит даже праздничный...
Рецепт пенне с соусом песто из руколы
пенне - по вкусу • рукола - 60 • кедровые орехи - 2 ст.л. • пармезан - 2 ст.л. • чеснок - 1 зубчик • оливковое масло - 4 ст.л. • соль - по вкусу • винный уксус белый - 1 ст.л. • перец...
Закуска Сухари с помидорами
Эту закуску можно подавать с основным хлебом, например, с фокаччей....
Простой рецепт пенне с баклажановым соусом
Использование готового соуса для макаронных изделий позволит приготовить это великолепное блюдо быстрее....
Отзывы о рецепте
Пенне с баклажанами, помидорами и сулугуни супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за пенне с баклажанами, помидорами и сулугуни:)))
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, пенне с баклажанами, помидорами и сулугуни сказка!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте пенне с соусом песто из руколы.
Я приготовила сегодня пенне с баклажанами, помидорами и сулугуни, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, varenets_99!
Не перестаю удивляться! Класс!
Делаю пенне с баклажанами, помидорами и сулугуни уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо varenets_99 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Большое спасибо за рецепт!
пенне с баклажанами, помидорами и сулугуни просто супер!!!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Пенне с баклажанами, помидорами и сулугуни просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.