Аджапсандал с мясом по-грузински
Фотография аджапсандала с мясом по-грузински
Новые рецепты
Соус Сациви
Сациви из курицы по-грузински
Сациви по классическому грузинскому рецепту - вкуснейшее блюдо с большим количеством грецких орехов и пряностей....
Печень
Жареная печень по-грузински
Грузинская кухня очень многообразна, богата на ароматные специи, большое количество зелени. Можно готовить супы, мясо, каши и прочее. Я обожаю рецепт, как приготовить жареную печень...
Попробуйте приготовить рецепт хачапури по-грузински. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Очень вкусное сложносочиненное блюдо с не менее сложным названием
Вкусно.
Аджапсандал - это вкуснейшее блюдо грузинской кухни.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт закусок, закуска из помидор, закуски из баклажанов, рецепты грузинской кухни.
- Время: 2 ч 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 79 ккал
- Кухня: Грузинская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала голубцы по-грузински. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Говядина - 700 г
- Баклажаны - 6 шт.
- Картошка - 4 шт.
- Болгарский перец - 2 шт.
- Помидоры - 1 кг
- Кинза, кориандр - 15 г
- Базилик - 4 г
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Хмели-сунели - 2 ст.л.
- Аджика - 3 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Метод:
-
Говядину нарезать небольшими кусочками.
-
Баклажаны, перец, картофель и помидоры нарезать небольшими кубиками.
-
Зелень измельчить.
-
В казан налить 2 столовые ложки растительного масла и выложить слоями: говядину, баклажаны, картофель, болгарский перец, зелень и помидоры. Выложить все приправы. Добавить оставшееся растительное масло. Не перемешивать.
-
Накрыть казан крышкой и поставить на самый маленький огонь.
-
Через полтора часа снять крышку. Кастрюля будет полна жидкости. Попробовать блюдо на соль. Если есть необходимость - подсолить.
-
Снова накрыть казан крышкой и продолжать тушить еще полчаса.
-
Выключить огонь и подержать аджапсандал еще час при комнатной температуре.
Видео аджапсандала с мясом по-грузински
Рекомендуется для Вас
Чахохбили по-грузински
Этот рецепт домашнего чахохбили максимально приближен к классическому грузинскому рецепту. С помощью него вы без труда приготовите вкусный обед ил ужин для всей семьи и внесете разнообразие...
Рецепт приготовления винегрета по-грузински
капуста квашеная — 200 г • картофель — 3 шт. • морковь — 2 шт. • свекла — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • яйцо — 2 шт. • кинза • кориандр молотый • масло растительное — 30 мл • черный...
Капуста по-грузински
Капуста — это невероятно полезный продукт, который очень легко заготовить на зиму. Мы предлагаем вам замечательный способ разнообразить меню и попробовать приготовить капусту по-новому....
Рецепт окрошки по-грузински
Любая окрошка - вкусная и сытная, незаменима в жаркие дни, быстро готовится и не требует стояния у плиты. Для окрошки по-грузински не нужен привычный квас - зато придется поискать мацони....
Солянка по-грузински
Рецепт настоящей грузинской солянки, вы останетесь в восторге от ее насыщенного вкуса и восхитительного аромата. Именно по этому рецепту готовят грузинскую солянку в ресторанах....
Простой рецепт песто по-грузински
Вкусно и ароматно, советую попробовать!...
Харчо по-грузински
Ароматный, острый, наваристый суп из говядины и риса первым приходит на ум, когда слышишь о грузинской кухне. Говядина, орехи, ткемали основные компоненты этого супа, без них это будет...
Как приготовить мясо по-грузински
Как рецепт, так и вкус блюда может быть разным. Существуют блюда мяса по-грузински на вине или с грецкими орехами. У меня простой рецепт вкуснейшего блюда. Все доступно....
Отзывы о рецепте
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Я еще не делал аджапсандал с мясом по-грузински, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Как же хочется аджапсандала с мясом по-грузински!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
харчо по-грузински готовила, а вот аджапсандал с мясом по-грузински - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Manya90 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!