Новые рецепты
Окрошка
Окрошка на минералке
Готовим окрошку на минералке со сметаной. Окрошка в наши дни является довольно распространенным блюдом. Ее готовят во многих семьях. Как и у любого другого популярного блюда, у окрошки...
Окрошка
Окрошка на сыворотке
Окрошка на сыворотке - исключительно летнее блюдо, которое не только хорошо утоляет голод, но и прекрасно освежает, поэтому перед подачей суп всегда следует хорошенько остудить в х...
Попробуйте приготовить рецепт окрошки сыроедческой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Любая окрошка - вкусная и сытная, незаменима в жаркие дни, быстро готовится и не требует стояния у плиты. Для окрошки по-грузински не нужен привычный квас - зато придется поискать мацони. Или заменить его.
Время, необходимое для подготовки: 10 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт окрошки, суп из говядины, рецепты грузинской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 60 ккал
- Кухня: Грузинская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала сметанную окрошку. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 400 г отварной говядины
- 1 л мацони
- 1 л холодной кипяченой воды
- 350 г огурцов
- 120 г зеленого лука
- по 2-3 веточки кинзы и укропа
- белый винный уксус - по вкусу и по желанию
- соль и сахар - по вкусу
Метод:
-
Кусок отварной говядины нарезаем мелкими кубиками и заворачиваем в фольгу, чтобы мясо не заветрилось. Убираем в холодильник.
-
Вымытые огруцы избавляем от шкурки и нарезаем тоже мелкими кубиками.
-
Промываем и обсушиваем зелень и лук, обсушиваем, рубим.
-
Смешиваем в кастрюле мацони и кипяченую воду, добавляем по вкусу соль, сахар и уксус. Выкладываем огурцы, заленый лук, залень. Перемешиваем, закрываем и ставим на 1-2 часа в холодильник.
-
Перед подачей на стол разливаем по тарелкам окрошку и раскладываем мясо.
-
Если не удалось купить мацони - на крайний случай можно заменить его простоквашей.
Рекомендуется для Вас
Окрошка по-Орловски
Хочу поделиться рецептом окрошки, как ее принято делать в Орловской области. На мой взгляд очень вкусно. В летнее время всей семьей едим ее и дома и на даче....
Рецепт приготовления окрошки на сметане
Куриное филе 200 г • Грудинка копченая 200 г • Сметана 500 мл • Вода минеральная 1,5 л • Огурцы 2 шт. • Яйцо куриное 3 шт. • Кинза 30 г • Укроп 30 г • Эстрагон 30 г • Мята свежая 30...
Армянская окрошка
Армянская окрошка готовится моментально! Главное - иметь под рукой необходимые ингредиенты. Для остроты можно хрена добавить. Вкус получается превосходный! Пробуем!...
Рецепт окрошки с курицей
Окрошка - отличное блюдо для "холодного" обеда, особенно в жару! А с курочкой да с зеленью и вовсе объедение! Окрошку с курицей приготовить очень просто, главное - раздобыть все ин...
Окрошка с редькой
Иногда я готовлю окрошку с редькой. Этот корнеплод очень полезен, но, к сожалению, употребляем мы его нечасто. Редька защищает от вирусов и, чем она острее или горче, тем лучше борется...
Простой рецепт окрошки на квасе
100-150 г колбасы • 2 отварных яйца • 2-3 шт. редиса • 2 шт. картофеля • зеленый лук - пучок • 1 крупный огурец • укроп, кинза, базилик - по вкусу (мы любим пряные травки) • квас •...
Смузи Окрошка
Доброго легкого настроения! Я с окрошкой-смузи, или наоборот! Но вкусно, питательно, легко! Смузи создан по мотивам рецепта vlirli,за что ей спасибо! Адаптировала под себя и не могу...
Как приготовить окрошку
На сайте выложены такие классные рецепты супов и окрошки, что я просто не могла остаться в стороне. Эволюция окрошки, которые я готовила: нарезка кубиками, квас; нарезка кубиками, кефир...
Отзывы о рецепте
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Делала окрошку по-грузински на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Рецептик окрошки по-грузински прямо специально для меня.
Сегодня первый раз готовила окрошку по-грузински.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Астахова — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно окрошка по-грузински будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Астахова, тут ещё окрошка по-орловски.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Астахова здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без окрошки по-грузински я не знаю)
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Я еще не делал окрошку по-грузински, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Астахова, спасибо за новый вариант окрошки по-грузински.
Нужно будет обязательно попробовать
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Делала окрошку по-грузински на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Астахова, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.