Окрошка с морковной ботвой и белым квасом
Фотография окрошки с морковной ботвой и белым квасом
Новые рецепты
Окрошка
Окрошка с таном и ледяным квасом
Такую окрошку готовит моя мама, лет 5 уже наверно. Зелень кладет отдельно на тарелку и рядом ставит большое блюдо со льдом из кваса. Кислый квас прекрасно утоляет жажду и хорошо сочетается...
Окрошка
Окрошка на сыворотке
Окрошка на сыворотке - исключительно летнее блюдо, которое не только хорошо утоляет голод, но и прекрасно освежает, поэтому перед подачей суп всегда следует хорошенько остудить в х...
Попробуйте приготовить рецепт окрошки с квасом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Однажды моя подруга поделилась со мной своим семейным секретом: она добавляет ботву моркови в супы и салаты, кроме того, мелко шинкует ботву и замораживает, чтобы такая витаминная добавка была доступна в любое время года. Я попробовала, и мне очень понравилось. Морковная ботва придает освежающий и какой-то очень летний вкус. А летом я очень люблю холодную окрошку! Квас Семейный секрет. Смородина и мята необычный по вкусу, с мягкой кислинкой, приятного розового цвета, придал разнообразие моему летнему меню. Белый квас вкусен, с ним получается замечательная окрошка.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт окрошки, куриный суп, суп с капустой, рецепты русской кухни.
- Время: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 58 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала окрошку. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- квас «Семейный секрет. Смородина-мята» - 300 мл
- морковь молодая - 2 шт.
- картофель молодой - 100 г
- капуста цветная - 100 г
- огурцы - 1 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- сметана - 4 ст.л.
- хрен - 5 г
- чеснок - 1 зубчик
- соль - 1 щепотка
Метод:
-
Отварить цветную капусту (5 минут), остудить и покрошить.
-
Отварить на пару молодую морковь и картофель (30 минут). Остудить и очистить от кожуры.
-
Нарезать мелкими кубиками огурец и морковь.
-
Нарезать картофель кубиками.
-
Натереть на терке яйцо.
-
Чеснок и хрен очистить и натереть на мелкой терке. Нарезать морковную ботву.
-
Все овощи перемешать, посолить и заправить сметаной.
-
Добавить белый квас Семейный секрет. Смородина-мята. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Окрошка по-грузински
Любая окрошка - вкусная и сытная, незаменима в жаркие дни, быстро готовится и не требует стояния у плиты. Для окрошки по-грузински не нужен привычный квас - зато придется поискать мацони....
Рецепт приготовления диетической окрошки
Диетическая окрошка - отличное решение для тех, кто следит за фигурой. При отсутствии блендера зелень можно порубить ножом и растолочь, чтобы получить необходимый сок....
Окрошка по-Орловски
Хочу поделиться рецептом окрошки, как ее принято делать в Орловской области. На мой взгляд очень вкусно. В летнее время всей семьей едим ее и дома и на даче....
Рецепт армянской окрошки
Армянская окрошка готовится моментально! Главное - иметь под рукой необходимые ингредиенты. Для остроты можно хрена добавить. Вкус получается превосходный! Пробуем!...
Окрошка с курицей
Окрошка - отличное блюдо для "холодного" обеда, особенно в жару! А с курочкой да с зеленью и вовсе объедение! Окрошку с курицей приготовить очень просто, главное - раздобыть все ин...
Простой рецепт окрошки с редькой
Иногда я готовлю окрошку с редькой. Этот корнеплод очень полезен, но, к сожалению, употребляем мы его нечасто. Редька защищает от вирусов и, чем она острее или горче, тем лучше борется...
Окрошка на квасе
100-150 г колбасы • 2 отварных яйца • 2-3 шт. редиса • 2 шт. картофеля • зеленый лук - пучок • 1 крупный огурец • укроп, кинза, базилик - по вкусу (мы любим пряные травки) • квас •...
Как приготовить смузи окрошка
Доброго легкого настроения! Я с окрошкой-смузи, или наоборот! Но вкусно, питательно, легко! Смузи создан по мотивам рецепта vlirli,за что ей спасибо! Адаптировала под себя и не могу...
Отзывы о рецепте
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо за информацию!
Я пошла делать как у вас!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать окрошку с морковной ботвой и белым квасом)))
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Пасиба))
по рецепту делаю))
А я готовлю по этому рецепту диетической окрошки.
Тоня!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Тоня! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
окрошку с морковной ботвой и белым квасом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Готовила окрошку с морковной ботвой и белым квасом точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Сделала по вашему рецепту окрошку с морковной ботвой и белым квасом, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Тоня, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт окрошки с морковной ботвой и белым квасом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!