Новые рецепты
Окрошка
Окрошка с морковной ботвой и белым квасом
Однажды моя подруга поделилась со мной своим семейным секретом: она добавляет ботву моркови в супы и салаты, кроме того, мелко шинкует ботву и замораживает, чтобы такая витаминная добавка...
Окрошка
Окрошка с таном и ледяным квасом
Такую окрошку готовит моя мама, лет 5 уже наверно. Зелень кладет отдельно на тарелку и рядом ставит большое блюдо со льдом из кваса. Кислый квас прекрасно утоляет жажду и хорошо сочетается...
Попробуйте приготовить рецепт сметанной окрошки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Способ приготовления: Без термообработки. Повод приготовления рецепта: Обед.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт окрошки, легкие рецепты, классические супы, рецепты русской кухни.
- Время: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 63 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала окрошку на сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 500 мл кваса "Семейный секрет. Окрошечный с хреном"
- 250 г буженины
- 3 клубня картофеля
- 2-3 небольших огурца
- 6-8 редисок
- 3 сваренных вкрутую яйца
- 1 пучок зеленого лука
- 1 большой пучок петрушки
- 1 ст.л. столового хрена или по вкусу
- 2 ст.л. сметаны
- соль и черный молотый перец по вкусу
Метод:
-
Буженину, картофель, огурцы, редис и яйца нарежьте кубиками со стороной 5 мм. Зеленый лук и зелень петрушки мелко нарежьте. Перемешайте.
-
Яйца разделите на белок и желток. Белок нарежьте кубиками и добавьте в подготовленную смесь.
-
Яичные желтки разотрите со сметаной, добавьте хрен. Приправьте солью и перцем по вкусу. Постепенно вмешайте квас.
-
Разложите смесь овощей и мяса по тарелкам, залейте квасом и сразу же подавайте.
Рекомендуется для Вас
Окрошка на сыворотке
Окрошка на сыворотке - исключительно летнее блюдо, которое не только хорошо утоляет голод, но и прекрасно освежает, поэтому перед подачей суп всегда следует хорошенько остудить в х...
Рецепт приготовления окрошки по-орловски
Хочу поделиться рецептом окрошки, как ее принято делать в Орловской области. На мой взгляд очень вкусно. В летнее время всей семьей едим ее и дома и на даче....
Окрошка с грибами
Вариантов окрошки очень много.Попробуйте в летний жаркий день приготовить окрошку с грибами!...
Рецепт окрошки с курицей
Окрошка - отличное блюдо для "холодного" обеда, особенно в жару! А с курочкой да с зеленью и вовсе объедение! Окрошку с курицей приготовить очень просто, главное - раздобыть все ин...
Окрошка с редькой
Иногда я готовлю окрошку с редькой. Этот корнеплод очень полезен, но, к сожалению, употребляем мы его нечасто. Редька защищает от вирусов и, чем она острее или горче, тем лучше борется...
Простой рецепт окрошки на квасе
100-150 г колбасы • 2 отварных яйца • 2-3 шт. редиса • 2 шт. картофеля • зеленый лук - пучок • 1 крупный огурец • укроп, кинза, базилик - по вкусу (мы любим пряные травки) • квас •...
Смузи Окрошка
Доброго легкого настроения! Я с окрошкой-смузи, или наоборот! Но вкусно, питательно, легко! Смузи создан по мотивам рецепта vlirli,за что ей спасибо! Адаптировала под себя и не могу...
Как приготовить окрошку
На сайте выложены такие классные рецепты супов и окрошки, что я просто не могла остаться в стороне. Эволюция окрошки, которые я готовила: нарезка кубиками, квас; нарезка кубиками, кефир...
Отзывы о рецепте
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Прекрасный рецепт окрошку с квасом!
Лучше делать окрошку с квасом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Yemma, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом окрошки с квасом.
Столько восхищений от гостей!
Хотела приготовить уже сегодня окрошку с морковной ботвой и белым квасом и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Как вкусно! Я полюбила окрошку с квасом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Yemma, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех окрошки с квасом.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Yemma, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Готовила вчера окрошки с квасом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Я хочу приготовить окрошку с квасом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Yemma, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!