Рулетики из баклажанов с фаршем

Рецепт рулетиков из баклажанов с фаршем

Фотография рулетиков из баклажанов с фаршем

Попробуйте приготовить рецепт куриных рулетиков с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Удивите своих гостей этим маленьким кулинарным шедевром! Рулетики из баклажанов с фаршем - прекрасная аппетитная закуска, их вполне можно подавать как самостоятельное блюдо. Приготовьтесь удивлять!

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рулетов,  рецепты на ужин,  закуска из лука,  закуски из баклажанов.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 234 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Это простой рецепт приготовления рулетиков из баклажанов с фаршем. Из ингредиентов вам понадобятся: баклажаны, говяжий фарш, твердый сыр, масло сливочное, чеснок, соль, специи и пряные травы. В качестве специй к этому блюду, вы можете использовать любые любимые вами приправы. Готовые рулетики подаются к столу в горячем виде. По желанию, можно украсить свежей зеленью (петрушка, укроп). Приятного дня!

Недавно пробовала хрустящие рулетики из латука со свиным фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 2 шт. (средних размеров)
  • Фарш говяжий — 300 г (прокрученный с репчатым луком)
  • Сыр твердый — 60 г
  • Масло сливочное — 1 По вкусу
  • Соль — 1 По вкусу
  • Специи — 1 По вкусу
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Пряные травы — 1 По вкусу

Метод:

  1. Фарш солим, добавляем специи и пряные травы. Сверху выжимаем чесночный сок, тщательно перемешиваем руками.

  2. Баклажаны промыть и порезать на тонкие пластины (0,5 см).

    рулетики из баклажанов с фаршем
  3. На край каждой пластины выкладываем немножко фарша.

    рулетики из баклажанов с фаршем
  4. Закручиваем баклажан в рулетик. Надежно закрепляем зубочисткой.

    рулетики из баклажанов с фаршем
  5. Рулетики кладем в смазанную маслом форму для запекания. Можно немножко посолить.

    рулетики из баклажанов с фаршем
  6. Сверху кладем кусочки сливочного масла.

    рулетики из баклажанов с фаршем
  7. Рулетики запекаем в духовке 10 минут, температура 200 градусов. Затем накрываем баклажаны на 5-7 минут крышкой или фольгой. Должен выделится сок, зачерпываем его ложкой и поливаем сверху баклажаны. После этого запекаем еще 7-8 минут.

    рулетики из баклажанов с фаршем
  8. За пару минут до приготовления, посыпьте рулетики тертым сыром.

    рулетики из баклажанов с фаршем
  9. Сыр расплавился - блюдо готово! Приятного аппетита!

    рулетики из баклажанов с фаршем

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
glubokova_91
glubokova_91

Рулетики — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Юрьева Валя
Юрьева Валя

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

alena87
alena87

Делала рулетики на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

margarita85
margarita85

Уверена маме понравится
все любители рулетиков оценили!

Федорченко Рита
Федорченко Рита

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею рулетиков.

kokurnikova_97
kokurnikova_97

Готовила рулетики recipefor.ru/zakuski/rulety/makaronnye-ruletiki, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

yamanova_82
yamanova_82

Untesiong1972, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала рулетики по вашему рецепту, получилось сразу.

etsilil1991
etsilil1991

Удачный рецепт, получается с первого раза)

lacre
lacre

Я делала рулетики по рецепту untesiong1972, мне понравилось.
Даже брату, который рулетики не любит,понравилось!

Салимгареева Ксюша
Салимгареева Ксюша

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

ofundinto1980
ofundinto1980

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

etsilil1991
etsilil1991

Спасибо за рецепт рулетиков.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

urtetady
urtetady

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

svetlana72
svetlana72

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Рекомендуется для Вас

Острые рулетики из баклажанов

Острые рулетики из баклажанов

Баклажаны - 3 шт. • Пшеничная мука - 3 ст.л. • Подсолнечное масло - 100 мл • Соль - по вкусу • Майонез - 150 мл • Чеснок - 4 зубчика • Горчица русская - 6 ч.л. • Чёрный молотый перец...

Куриные рулетики под соусом

Рецепт приготовления куриных рулетиков под соусом

Для многих людей куриная грудка это один из самых благодатных продуктов. Из него получаются и простые блюда, и поистине праздничные. Не знаю, какое получилось у меня, но было очень...

Баклажанные рулетики

Баклажанные рулетики

3 средних баклажана • 3 морковки • 2 помидора • 3 зубчика чеснока • 100 г сыра • 100 г майонеза • пучок укропа или петрушки....

Макаронные рулетики

Рецепт макаронных рулетиков

Это блюдо будет не менее вкусным, если приготовить его с овощной начинкой с добавлением болгарского перца, маслин, брынзы....

Капустные рулетики

Капустные рулетики

Альтернатива всем известным голубцам....

Китайские рулетики

Простой рецепт китайских рулетиков

свинина — 200 г • тесто фило • морковь — 1 шт. • лук-батун — 6 стебель • чеснок — 2 зубчик • грибы шиитаке — 50 г • саке — 15 мл • соус соевый — 15 мл • крахмал кукурузный — 10 г •...

Куриные рулетики

Куриные рулетики

Этот рецепт нашла в интернете, приглянулся он мне. приготовила и не пожалела!! очень вкусно! попробуйте и Вы!...

Рулетики из сыра

Как приготовить рулетики из сыра

Аппетитные сырные рулетики только и ждут, чтобы их приготовили!...