Попробуйте приготовить рецепт вареников с телятиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Будет вкусно только в том случае, если мясо не постное. Если нет телятины, можно использовать говядину. Баклажаны в соединении с мясом дают отличный результат получается, с одной стороны, насыщенно, а с другой стороны, нежно и очень по-летнему! Вместо базилика берите любую зелень, которая вам нравится.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт закусок, легкие рецепты, закуска из лука, закуска из помидор, закуски из баклажанов, рецепты итальянской кухни.
Недавно пробовала пельмени с телятиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
Чеснок почистить и крупно нарезать.
Лук почистить и нарезать полукольцами.
Разогреть в тяжелой кастрюле 3 4 ст. ложки оливкового масла, слегка обжарить лук и чеснок.
Мясо порезать крупными кубиками, выложить в кастрюлю к луку и чесноку, перемешать и обжарить до легкого золотистого цвета.
Помидоры крупно нарезать, отправить к мясу и томить все вместе 10 15 минут на небольшом огне.
Добавить в кастрюлю перец чили, оба вида паприки, крупную соль, влить подогретый бульон, так чтобы мясо было покрыто, накрыть крышкой и томить на медленном огне час-полтора.
Баклажаны нарезать длинными пластинками и обжарить в сковороде до полной готовности, не жалея масла, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло ушло.
Выстелить небольшие формочки баклажанами так, чтобы их края свисали наружу, как лепестки.
Наполнить формочки телятиной с небольшим количеством соуса, закрыть сверху лепестками баклажанов и запекать в разогретой духовке 15 20 минут.
Готовое блюдо присыпать базиликом.
Картофельные корзинки с рыбным муссом
Рыбка с пюре - что может быть лучше) ? Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!...
Рецепт приготовления закуски из баклажанов с нежным соусом
сметана - 2 ст.л. • сметана - 3 ст.л. • творожный сыр - 100 г • яйца куриные - 1 шт. • чеснок - 1 головка • кунжут - 2 ст.л. • баклажаны - 2 шт. • зелень - 1 пучок...
Слоеные корзинки с кремом и карамелью
В формочках для кексов можно выпекать всё, что душа пожелает! Если у вас в морозилке нашелся еще и лист слоеного теста, значит основой для превосходного десерта вы обеспечены. Ведь...
Рецепт лодочек из баклажанов с фаршем
Вкуснейшие лодочки из баклажанов - одно из моих самых любимых блюд! В нашей семье все любят баклажаны, поэтому готовим их постоянно. В этом рецепте баклажаны готовятся с начинкой из...
Песочные корзинки с джемом
От таких корзиночек придут в восторг все ваши гости! Корзинки получаются ну очень вкусными и очень нарядными на вид. Готовятся очень просто и если не считать время на охлаждение теста,...
Простой рецепт сырных корзинок для салата
А вы знали, что самую красивую тарелку для салата можно еще и съесть? Это отличное решение для порционной подачи какого-нибудь легкого салатика! Ну очень красиво, на мой взгляд! А вот...
Салат с телятиной
Один из самых любимых салатов нашей семьи на всех праздниках, мы готовим его довольно часто и всегда только с телятиной, ведь такое нежное мяско делает его вкус просто невероятным....
Отзывы о рецепте
Я недавно как раз делала корзинки из баклажанов с телятиной.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Adelya76, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Adelya76, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Сувенир и только!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Рецепт салата с телятиной я уже пробовала, теперь еще приготовим корзинки из баклажанов с телятиной.
Вкусна
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Получилось отменно!
adelya76, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Мммммммм, вкусняга какая!