Попробуйте приготовить рецепт вареников с редькой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нам потребуется специальное оборудование: Скалка.
Недавно пробовала вкусные вареники. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Для теста смешать 0,5 килограмма пшеничной муки и 430грамм картофельного крахмала, разбить в смесь 4яйца, размять массу руками. Постепенно влить холодную воду, начав с одной столовой ложки, и добавлять по необходимости: тесто должно стать однородным. Положить ком на присыпанную мукой поверхность и хорошо его размять, тесто должно стать шелковистым и не липнуть к рукам. Накрыть пленкой, дать постоять при комнатной температуре двадцать минут. Раскатать в пласт толщиной 3мм и вырезать кружки диаметром около 8см.
Мясо отварить до готовности в полутора литрах воды: воду перед этим посолить, добавить лавровый лист, бульон сохранить.
В сковороде на среднем огне потушить до мягкости нарезанные ломтиками шампиньоны со сметаной. Посолить и поперчить.
Мясо провернуть в мясорубке вместе с мелко нарезанным луком. Посолить и поперчить по вкусу, добавить специи, например сушеный базилик. Добавить немного бульона столько, чтобы начинка не стала жидкой. Все перемешать.
В середину каждого кружка теста положить чайную ложку начинки, защипнуть углы. Готовые вареники порциями отправлять в кипящую воду и варить около семи минут. В тарелке украсить грибами со сметаной и порубленной петрушкой.
Вареники с брокколи
Если хотите приготовить "необычные" вареники, то вареники с брокколи и мясным фаршем отлично подойдут на обед. Их с удовольствием кушают даже дети, даже для гостей это будет отличное...
Рецепт приготовления вареников с колбасой
Впервые эти вареники я отведала в двадцать лет, приготовила моя первая свекровь (замужем я была не долго). Вареники мне очень понравились, свекровь баловала нас этим блюдом. Затем был...
Вареники с вишнями
Предлагаю вам попробовать замечательные, очень вкусные вареники с вишнями (тесто на кефире в хлебопечке). Тесто, благодаря кухонной помощнице, получается отличное - мягкое и эластичное,...
Рецепт вареников амурских
Картофель 500 г • Сало 200-150 г • Лук репчатый 100 г • Яйца куриные 1 шт. • Соль • Перец...
Заварные вареники
Вареники на основе заварного теста один из вариантов традиционного украинского блюда. Совсем немного усилий и перед вами вкусное блюдо. Узнайте, как приготовить заварные вареники, прямо...
Простой рецепт вареников с вишней
тесто • вишни • сахар • картофель • лук • растительное масло...
Вареники с тыквой
Всем любителям овощных начинок в варениках хочу предложить вот такое интересный рецептик вареников с тыквой. Это невероятно вкусное блюдо, которое так радует глаз своим ярким солнечным...
Как приготовить вареники с маком
Какие же они вкусные, эти вареники с маком, словами и не передать! Я просто всем и каждому советую их приготовить, ведь такое замечательное угощение не может не понравиться....
Отзывы о рецепте
Для вареников с телятиной вроде не сложно, можно попробовать.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит вареники с телятиной.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Intung, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт вареников с телятиной!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Вареники с телятиной - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Может пригодится кому рецептик вареников с клубникой. Просто и быстро.
Intung — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Очень, очень, очень вкусно!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Скорее бы попробовать)
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.