Вареники с редькой

Рецепт вареников с редькой

Фотография вареников с редькой

Попробуйте приготовить рецепт вареников на пару. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Не часто встретишь рецепт - вареники с редькой в домашних условиях. Редька - горькая и имеет специфический привкус, но правильно ее приготовив, вы получите великолепное блюдо!

Вегетарианство: Диетические рецепты. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт вареников,  рецепты на ужин,  классические рецепты,   рецепты русской кухни.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 178 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Приготовив данное блюдо, можно сделать вывод, что черная редька может быть весьма аппетитной и вкусной. Такие вареники с редькой в домашних условиях отлично подойдут для вегетарианцев и для тех, кому надоели привычные пельмени. Не бойтесь экспериментировать и воплощайте в жизнь даже самые необычные кулинарные фантазии!

Недавно пробовала вареники с телятиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Вода — 1000 мл
  • Масло сливочное — 50 г
  • Редька черная — 4 шт.
  • Мука — 500 г
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соль и перец — По вкусу

Метод:

  1. Если вы на диете или на посту, то данный рецепт станет отличной альтернативой привычным пельменям. Тем более, если вы не едите мяса.

  2. 2. Замешиваем тесто на пельмени. Оно должно быть достаточно эластичным. Тем временем отправляем нашу редьку вариться.

    вареники с редькой
  3. 3. Лучше натереть редьку на терку и поместить в дуршлаг, после чего залить кипятком.

    вареники с редькой
  4. 4. Хорошенько пропариваем кипятком редьку и сливаем. Отбрасываем на дуршлаг и даем остыть.

    вареники с редькой
  5. 8. Теперь кладем на сковороду сливочное масло, добавляем немного муки и обжариваем до золотистого цвета. После этого отправляем на сковороду редьку и жарим около 10 минут. Для усиления вкуса смешайте редьку с чесноком и молотым перцем.

    вареники с редькой
  6. 9. Начинаем лепить вареники, как только начинка немного остынет.

    вареники с редькой
  7. 10. Варим пельмени до готовности и подаем их вместе с бульоном. Чтобы он получился еще вкуснее, добавьте к нему немного уксуса и зелень петрушки, а если вы предпочитаете пельмени без бульона - просто смешайте их со сливочным маслом.

    вареники с редькой

Отзывы о рецепте

4 / 5
miteric1994
miteric1994

Замечательный рецепт! В моей семье любят вареники с редькой
Спасибо за прекрасную идею

nika
nika

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

teana1970
teana1970

Спасибо! Люблю вареники с редькой!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

engidatou2004
engidatou2004

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

iteratimo1979
iteratimo1979

Iteratimo, рецепт замечательный! Спасибо!

onaraspor1986
onaraspor1986

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

vera90
vera90

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю recipefor.ru/goryachee/vareniki/babushkiny-vareniki.

Танюша Башкова
Танюша Башкова

Интересный рецепт, надо будет испробовать

pounde
pounde

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю вареники с редькой!!!
Еще раз спасибо!!!

dorenengo1984
dorenengo1984

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала вареники с редькой-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

tentoro
tentoro

Iteratimo, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

yuldasheva_75
yuldasheva_75

Очень своевременно выставлен рецепт. iteratimo, Спасибо!

Гала Успаленко
Гала Успаленко

Давненько мы с подругой пробовали приготовить вареники с редькой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что вареники с редькой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила вареники с редькой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

nitederer
nitederer

Будем пробовать!

Рекомендуется для Вас

Вареники с брокколи

Вареники с брокколи

Если хотите приготовить "необычные" вареники, то вареники с брокколи и мясным фаршем отлично подойдут на обед. Их с удовольствием кушают даже дети, даже для гостей это будет отличное...

Бабушкины вареники

Рецепт приготовления бабушкиных вареников

Вареники у нас - семейная традиция. Простой рецепт теста, тесто получается податливое, не липкое, хорошо лепится. Начинка - из картошки с творогом и жареным луком. Подавать такие вареники...

Вареники с вишнями

Вареники с вишнями

Предлагаю вам попробовать замечательные, очень вкусные вареники с вишнями (тесто на кефире в хлебопечке). Тесто, благодаря кухонной помощнице, получается отличное - мягкое и эластичное,...

Вареники амурские

Рецепт вареников амурских

Картофель 500 г • Сало 200-150 г • Лук репчатый 100 г • Яйца куриные 1 шт. • Соль • Перец...

Заварные вареники

Заварные вареники

Вареники на основе заварного теста один из вариантов традиционного украинского блюда. Совсем немного усилий и перед вами вкусное блюдо. Узнайте, как приготовить заварные вареники, прямо...

Вареники с вишней

Простой рецепт вареников с вишней

тесто • вишни • сахар • картофель • лук • растительное масло...

Вареники с тыквой

Вареники с тыквой

Всем любителям овощных начинок в варениках хочу предложить вот такое интересный рецептик вареников с тыквой. Это невероятно вкусное блюдо, которое так радует глаз своим ярким солнечным...

Вкусные вареники

Как приготовить вкусные вареники

Мука пшеничная 695 г • Вишня 600 г • Яйца куриные 1,5 шт. • Молоко 245 мл • Сахар 30 г • Соль 12 г...