Новые рецепты
Вареники
Вареники с телятиной
Тесто для вареников 1 кг • Телячья вырезка 800 г • Шампиньоны 300 г • Сливочное масло 100 г • Сметана 100 г • Лук репчатый 200 г • Петрушка 5 стеблей • Лавровый лист 1 шт. • Специи...
Вареники
Вареники со шпинатом
Вареники бывают солеными и сладкими. А какие любите вы? Мне лично нравится вариант, когда присутствует сыр. Сегодня я поведаю о том, как приготовить вареники со шпинатом, яйцом и с...
Попробуйте приготовить рецепт бабушкиных вареников с творогом и картошкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Вареники у нас - семейная традиция. Простой рецепт теста, тесто получается податливое, не липкое, хорошо лепится. Начинка - из картошки с творогом и жареным луком. Подавать такие вареники лучше всего с луковой поджаркой, и лук жарить на сале или беконе.
Время, необходимое для подготовки: 1 ч.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт вареников, домашние рецепты.
- Время: 1 ч 10 мин
- Порций: 5
- Калорий: 265 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Намного вкуснее если сделать луковую поджарку на сале или беконе.
Недавно пробовала вареники по-украински. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 500 г (3 стак.) муки
- 1 яйцо
- 250 мл (1 стак.) теплой воды
- щепотка соли
- 750 г картофеля, отварить
- 2 луковицы
- 1 ст.л. сливочного масла
- 250 г жирного творога
- по вкусу соль и перец
Метод:
-
Приготовить тесто: в миску насыпать муку, сделать в ней углубление, добавить яйцо. Наливать потихоньку воду, размешивая. Замесить тесто. Накрыть и дать постоять 30 минут.
-
Подготовить начинку: картофель почистить, отварить и потолочь.
-
Лук поджарить на сливочном масле.
-
Творог протереть через сито, или пропустить через мясорубку или в блендере. Перемешать с толченым картофелем и жареным луком. Посолить, поперчить по вкусу.
-
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто. Вырезать стаканом кружки. На середину каждого кружка выложить начинку (по 1 ложке) надежно залепить края большим и указательным пальцем. Можно сделать зубчики как на фото.
-
В большой кастрюле вскипятить воду. Когда вода закипит, подосолить и варить вареники порциями, не больше 10 штук за раз.
-
Когда вареники всплывут, вынуть шумовкой, выложить на блюдо, полить растопленным сливочным маслом.
Рекомендуется для Вас
Вареники с брокколи
Если хотите приготовить "необычные" вареники, то вареники с брокколи и мясным фаршем отлично подойдут на обед. Их с удовольствием кушают даже дети, даже для гостей это будет отличное...
Рецепт приготовления вареников с колбасой
Впервые эти вареники я отведала в двадцать лет, приготовила моя первая свекровь (замужем я была не долго). Вареники мне очень понравились, свекровь баловала нас этим блюдом. Затем был...
Вареники с редькой
Не часто встретишь рецепт - вареники с редькой в домашних условиях. Редька - горькая и имеет специфический привкус, но правильно ее приготовив, вы получите великолепное блюдо!...
Рецепт вареников амурских
Картофель 500 г • Сало 200-150 г • Лук репчатый 100 г • Яйца куриные 1 шт. • Соль • Перец...
Вареники с вишней
тесто • вишни • сахар • картофель • лук • растительное масло...
Простой рецепт вареников с тыквой
Всем любителям овощных начинок в варениках хочу предложить вот такое интересный рецептик вареников с тыквой. Это невероятно вкусное блюдо, которое так радует глаз своим ярким солнечным...
Вкусные вареники
Мука пшеничная 695 г • Вишня 600 г • Яйца куриные 1,5 шт. • Молоко 245 мл • Сахар 30 г • Соль 12 г...
Как приготовить вареники на пару
Мука пшеничная высшего сорта 3 ст • Яйцо куриное 3 шт. • Молоко 100 мл • Картофель 400 г • Лук репчатый 3 шт. • Грудинка копченая 125 г • Масло сливочное 50 г • Перец черный молотый...
Отзывы о рецепте
Отлично. Очень понравилось.
Привет!
Я не ем бабушкины вареники!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
recipefor.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-kolbasoi
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!