Картофельные корзинки с рыбным муссом
Фотография картофельных корзинок с рыбным муссом
Новые рецепты
Мусс
Базиликовый чизкейк с клубничным муссом
Уникальный десерт чизкейка, для гурманов и отважных кулинаров, которые не боятся новых идей! Обязательно посмотрите видео к этому рецепту!...
Мусс
Апельсиновое желе с шоколадным муссом
Наткнувшись на этот рецепт в нашей с женой любимой книге Про шоколад, решил именно им продолжить тему десертов. Сразу хочу сказать, что можно использовать не только апельсиновый сок,...
Попробуйте приготовить рецепт трески под муссом в тесте фило. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рыбка с пюре - что может быть лучше) ?
Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 151 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала волованов с муссом из масла, икры и петрушки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
Пюре:
- Картошка - 2 кг
- Сливки жирные - 100 мл
- Сливочное масло - 100 г
- Яичные желтки - 2 шт.
- Поваренная соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Мускатный орех - по вкусу
Мусс:
- Красная рыба - 500 г
- Лимонный сок - 10 мл
- Мёд - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Поваренная соль - по вкусу
- Сливки жирные - 200 мл
Метод:
-
Картошку отварить. Обсушить в кастрюле после слива воды. Горячую картошку размять в пюре вместе с маслом и сливками, приправить. Дать ей немного остыть. И потом добавить желтки, интенсивно перемешивая пюре. Для мусса филе красной рыбы взбить в блендере со всеми остальными ингредиентами. Приправить солью и перцем и еще раз взбить. Противень выложить пергаментом. На бумаге кондитерским шприцем выложить 16 кружков диаметром 5-6 см - это донышки корзинок
-
Потом выдавить на каждом бортики по кругу. Получаются корзинки.
-
После этого в шприц пойдет рыбный мусс, который надо выдавить в серединку каждого "гнездышка", полностью заполняя его.
-
Выпекать в предварительно нагретой до 200 C духовке 10 мин И сразу же подавать. Финита! Приятного аппетита!
Видео картофельных корзинок с рыбным муссом
Рекомендуется для Вас
Миндальный рулет с шоколадным муссом
Этот рулетик первый в моем кулинарном опыте и не все правильно у меня получилось, и фотки тоже получились неудачные, но. нежнейший миндальный бисквит и прослойка из шоколадного мусса...
Рецепт приготовления рулетов из баклажанов с рыбным муссом
баклажан - 2 шт. • горбуша - 200 г • сыр буко - 80 г • сметана - 1 ст.л. • петрушка - по вкусу • соль - 1 щепотка • зелень - по вкусу...
Миндальный рулет с манговым муссом
Я постоянно пеку пироги и печенье, довольно регулярно радую домашних тортами и пирожными, булочки-пирожки-вафли тоже случаются. Но вот с рулетами как-то не задалось. Сегодня я восполняю...
Рецепт брауни с муссом из маршмеллоу
Великолепные пирожные. в них гармонично сочетаются насыщенный шоколадный брауни и легкий, сладкий крем-мусс, напоминающий по вкусу мороженое. Идею и рецепт увидела в интернете у девушки-блогера...
Чизкейк с клюквенным муссом
Очень нарядный чизкейк! Плотный сладкий пломбирный слой венчает легкий кисловатый клюквенный мусс....
Простой рецепт семги со сливочным муссом
В семге со сливочным муссом все учтено: и целительная сила шпината, и то, что сочетание семги и шпината крайне полезно, и. Но главное - это невозможно аппетитно и безумно вкусно!...
Устрицы с муссом камамбер
Устрицы 16 шт. • Молоко 0,5 л • Камамбер 1/4 шт. • Перец (молотый) • Соль (крупная)...
Как приготовить шарлотта с крабовым муссом
Шарлотт или Шарлотка это десерт, отличительной особенностью которого является то, что дно и стенки формы выкладываются ломтиками хлеба, бисквита или печеньем, а затем заполняются фруктовой...
Отзывы о рецепте
А я готовлю картофельные корзинки с рыбным муссом в первый раз.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
картофельные корзинки с рыбным муссом-это моя мечта!)))
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Рецептик картофельных корзинок с рыбным муссом прямо специально для меня.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала картофельные корзинки с рыбным муссом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Всем привет! Девочки приготовила шарлотта с крабовым муссом, ну очень классно, а главное быстро.