Лодочки из баклажанов с фаршем

Рецепт лодочек из баклажанов с фаршем

Фотография лодочек из баклажанов с фаршем

Попробуйте приготовить рецепт хачапури лодочки с яйцом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Вкуснейшие лодочки из баклажанов - одно из моих самых любимых блюд! В нашей семье все любят баклажаны, поэтому готовим их постоянно. В этом рецепте баклажаны готовятся с начинкой из фарша.

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт закусок,  рецепты на ужин,  легкие рецепты,  закуска из лука,  закуска из помидор,  закуски из баклажанов.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 32 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Перед вами классический рецепт приготовления лодочек из баклажанов с фаршем. Для приготовления используйте: баклажаны, фарш, помидоры, лук, твердый сыр, чеснок, растительное масло, соль и перец. Для приготовления подойдет любой фарш, можно говяжий, а можно и свиной - получается одинаково вкусно! Удачи в приготовлении!

Недавно пробовала хачапури лодочки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 500 г
  • Фарш — 300 г
  • Помидоры — 250 г
  • Лук репчатый — 150 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Масло растительное — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Метод:

  1. Баклажаны моем и разрезаем пополам, мякоть удаляем. Половинки солим и оставляем на 30 минут, затем промываем холодной водой.

  2. Лук и чеснок мелко режем.

    лодочки из баклажанов с фаршем
  3. Мякоть баклажана мелко нарезаем.

    лодочки из баклажанов с фаршем
  4. Помидоры режем небольшими кубиками.

    лодочки из баклажанов с фаршем
  5. Лук и чеснок обжарьте на растительном масле.

    лодочки из баклажанов с фаршем
  6. Добавьте фарш и жарьте еще 10 минут.

    лодочки из баклажанов с фаршем
  7. Затем кладем помидоры и мякоть баклажанов, соль и перец по вкусу. Все жарим 7-8 минут.

    лодочки из баклажанов с фаршем
  8. Половинки баклажанов наполните обжаренным фаршем.

    лодочки из баклажанов с фаршем
  9. Кладем половинки в форму для запекания.

    лодочки из баклажанов с фаршем
  10. Сверху присыпаем сыром. Запекать 35 минут, температура 180 градусов. Готовое блюдо присыпьте зеленью. Приятного аппетита!

    лодочки из баклажанов с фаршем

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
Зоя Тимержанова
Зоя Тимержанова

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

yulyasha84
yulyasha84

Спасибо большое! Буду пробовать!

Куранова София
Куранова София

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

hinge1986
hinge1986

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

unoro1972
unoro1972

У девочек встречала похожие рецепты: рулетики.

nedis1976
nedis1976

Выглядит очень аппетитно

Кубайчук Соня
Кубайчук Соня

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

gadaltseva_82
gadaltseva_82

Как же хочется лодочек из баклажанов с фаршем!!!

Рекомендуется для Вас

Лодочки-канапе из огурцов с тунцом

Лодочки-канапе из огурцов с тунцом

Изящные аппетитные канапе из свежего огурца с салатом из тунца. Лето - пора активного отдыха, и легкая низкоуглеводная пища никому не повредит. Хороший рецепт для фуршетов и праздн...

Рулетики из баклажанов с фаршем

Рецепт приготовления рулетиков из баклажанов с фаршем

Удивите своих гостей этим маленьким кулинарным шедевром! Рулетики из баклажанов с фаршем - прекрасная аппетитная закуска, их вполне можно подавать как самостоятельное блюдо. Приготовьтесь...

Бутерброды-лодочки из цуккини

Бутерброды-лодочки из цуккини

Здравствуйте, мои хорошие Долго думала над названием этих "закусОнчиков", но остановилась таки на "бутербродах" Потому как кушать их можно прямо беря рукой, и кусАя, как бутерброд,...

Заморозка кабачков Лодочки

Рецепт заморозки кабачков лодочки

Замороженные лодочки из кабачков можно нафаршировать любой начинкой посыпать сыром и запечь в духовке. Эти замороженные кабачки обязательно придутся вам по вкусу....

Рагу из баклажанов с фаршем

Рагу из баклажанов с фаршем

баклажаны - 4 шт. • морковь - 2 шт. • лук репчатый - 1 шт. • соль - 20 щепоток • перец черный горошком - 6 • говядина - 500 г • масло растительное - 3 ст.л. • укроп - 1 веточка • картофель...

Жульен из баклажанов

Простой рецепт жульена из баклажанов

А я приглашаю на баклажановый ужин - у нас сегодня жульен из баклажан. Если добавить один сухой грибок, то точно никто даже не догадается, что это баклажаны! Люди добавляют грибной...

Икра из баклажанов

Икра из баклажанов

баклажаны 2 шт. • морковь 2 шт. • лук 2 шт. • перец болгарский 1 шт. • томатная паста 1 ч.л....

Лечо из баклажанов

Как приготовить лечо из баклажанов

Лечо из баклажанов - моя любимая вариация этого блюда. Сделать его совсем просто, а ингредиенты можно добавлять по вкусу и предпочтениям. Приготовленное по этому рецепту лечо можно...