Новые рецепты
Хачапури
Хачапури с сыром и вареным яйцом
Яйцо куриное 5 шт. • Твердый сыр 150 г • Чеснок 5 зубчиков • Зелень 1 пучок • Майонез 3 столовые ложки • Кефир 2 стак. • Соль 1 ч.л. • Сахар 1 ч.л. • Растительное масло 2 столовые ложки...
Хачапури
Хачапури Лодочка с яйцом
Хачапури "Лодочка с яйцом" очень популярное блюдо на Кавказе. В Грузии его делают практически на каждом шагу. Вы также сможете приготовить его в домашних условиях, зная несколько х...
Попробуйте приготовить рецепт хачапури. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 2 ч 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 244 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала хачапури на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
Для теста:
- Вода - 240 мл
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Дрожжи сухие - 1 ч.л.
- Мука пшеничная - 480 г
Начинка:
- Сыр Адыгейский - 300 г
- Яйца куриные - 10 шт.
Метод:
-
Хачапури в форме лодочки с яйцом - это традиционный грузинский рецепт открытого пирога, залитого яйцом. По классическому рецепту хачапури пекут на бездрожжевом пресном тесте, используя для его приготовления мацоне или кефир. Я решила приготовить тесто на дрожжах, причем для замеса использовала хлебопечку с программой Тесто для пиццы. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 8 лодочек хачапури.
-
Для приготовления хачапури-лодочек, нам понадобятся: тесто дрожжевое, яйца и сыр адыгейский.
-
Тесто у нас готово и можно приступать к начинке: сыр натрите на средней терке, соедините его с 2-мя куриными яйцами и перемешайте.
-
Тесто разделите на 8 частей. Каждую часть теста раскатайте в форме круга, толщину теста делайте около 0.5 см.
-
Тесто скатайте в трубочки с двух сторон по направлению к центру, смотрите фото.
-
Концы защипните, а в центре края раздвиньте, формируя лодочку.
-
Смажьте "лодочку из теста" яйцом.
-
Выложите на лодочку сырную начинку.
-
Противень застелите бумагой для выпечки и выложите на нее наши лодочки.
-
Выпекайте хачапури Лодочки при температуре 200 C по 15-20 минут, до румяной корочки.
-
Затем на каждую лодочку разбейте яйцо.
-
И запекайте еще 5 минут, надо чтобы яйцо только схватилось.
-
Готовые хачапури лодочки можно смазать сливочным маслом и посыпать молотым перцем и подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
Видео хачапури лодочки с яйцом
Рекомендуется для Вас
Хачапури с рисом и яйцом
Этот рецепт уже давно взяла в газете "Вкусно" (выпускается в Беларуси). Название автора сохранила, хотя мне пирожки напоминают. Делать не сложно, получается вкусно и сытно. Можно брать...
Рецепт приготовления имеретинских хачапури
дрожжи • масло растительное • мука пшеничная • сахар • соль • масло сливочное • сыр сулугуни — 240 г • яйцо — 1 шт. • вода — 480 мл...
Хачапури в духовке
Хачапури - это грузинские лепешки с сыром или творогом. Вариантов приготовления хачапури очень много. Их жарят в сковородке или пекут в духовке. Начинку делают из сыра или творога....
Рецепт хачапури с брынзой
Один из любимых рецептов хачапури - сытные и вкусные хачапури с брынзой на все случаи жизни. Этот простой рецепт поможет Вам самому дома их приготовить....
Ленивые хачапури
Брынза – 200 г • Творог – 200 г • Яйца – 4 шт. • Мука – 6 ст.л. • Сметана – 150 г • Разрыхлитель – 1 ч.л. • Растительное масло – 1 ст.л....
Простой рецепт хачапури лодочки
Кто хоть раз встречал и пробовал аджарские хачапури, обязательно захочет испытать свои силы в приготовлении такого оригинального и вкусного блюда. Сейчас расскажу, как приготовить хачапури...
Хачапури с яйцом
Наверное, невозможно найти человека, который хотя бы раз не попробовал хачапури. Вариантов этого блюда много. Мы предлагаем испечь хачапури с сыром и яйцом....
Как приготовить пп-хачапури
творог 200 г • яйцо 1 шт. • мука рисовая (или кукурузная+рисовая) 2 ст.л. • разрыхлитель 0,5 ч.л. • сыры разных видов: брынза, сулугуни, моццарелла • прованские травы...
Отзывы о рецепте
Большое спасибо так вкусно
Спасибочки kior_89
попробуем обязательно
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Kior_89, спасибо большое, за вкусный превкусный хачапури лодочки с яйцом!!!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт хачапури с рисом и яйцом recipefor.ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-s-risom-i-yaitsom.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо kior_89
Прикольный рецепт
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Kior_89, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)